无论你是急需一顿晚餐，还是正在为一个特殊的场合或聚会做准备，牛肉晚餐的想法都会让你的梦想成真。“牛肉，这是晚餐吃的!!”
牛肉!这是晚餐要吃的
牛肉是一种完美的蛋白质补充。它可以磨碎，添加进去汤和肉酱一起喂大众，或者切碎成炸玉米饼，用于碎牛肉砂锅食谱或调味面包。bob综合手机客户它可以在任何菜肴中使用，并与许多口味完美搭配。
我创造了这个牛肉晚餐想法的集合，包括从碎牛肉和汉堡，到牛肉丝和炖肉!这里有汤、三明治、玉米卷饼、牛排，以及所有介于两者之间的食物!
但首先，有一些关于牛肉烹饪的技巧……
这是最好的牛肉
在食谱中最好使用哪种牛肉?bob综合手机客户食谱会列bob综合手机客户出要用的肉块，比如炖菜用的“切成块的牛肉丁”，砂锅菜用的“碎牛肉”。食谱中可bob综合手机客户能还包括一些在食谱中仍然很有效的替代方法。请注意，当使用绞碎牛肉时，它是根据所含脂肪的百分比出售的。
- 25-30%的脂肪含量最高，适合单独搭配汉堡或肉丸子等菜肴。较高的脂肪含量使菜肴多汁可口。这也是最便宜的。
- 15-20%适合做汤和砂锅菜，但也可以用来做汉堡和肉丸。你可能会被指示在肉变黄后沥干多余的油。
- 不到10%是最瘦的。它不适合单独的食谱，因为它很快就会变干，但添加到较大的菜肴，如bob综合手机客户砂锅和汤中效果很好。
牛肉常见问题解答
根据你准备的牛肉种类来决定你准备的分量。下面的指导方针将帮助你做出决定。
- 牛肉每人8-10盎司。
- 烤骨-每人14-16盎司
- 无骨烤-每人8-10盎司。
- 肋骨-每人14-16盎司。
- 牛排和肋眼牛排一样，t骨牛排和上等腰牛排计划每人供应16-24盎司。
煮的温度
与鸡肉不同，牛肉在烹饪方法上要宽容得多。使用肉温度计是了解肉是如何煮熟的最准确的方法。不管你喜欢哪种烹饪方式，在烹饪之前，你都想让肉在室温下放置大约30分钟。bob买足球然后，煮熟后，你需要确保肉静置几分钟。内部温度将再上升5-10°，在中间完成烹饪。
- 罕见的:外面烤得又焦又脆，而内部温度达到120华氏度，整个都是红色的。
- 四分熟:烤焦的饼皮，中间半熟。加热至内部温度126华氏度。让它休息，内部温度将上升到130-140°F。
- 媒介外面烤焦了，中间有一条细红线穿过中心。内部温度将为134°F，然后在休息时上升到140-145°F。
- 介质:煮至内部温度150°F。里面只需要一点点粉色就可以了。静置后温度为150-155°F
- 做得好:内部温度为160-170°F。肉摸起来会很硬，整个过程都是棕色的。
- 牛肉:牛肉应该是褐色的，并煮到160°F。
什么香料最配碎牛肉?有很多不同的调味料都适合搭配碎牛肉。这取决于你想做什么口味。例如:
- 意大利牛肉可能含有欧芹、大蒜、盐、黑胡椒和意大利调味料。
- 牛肉玉米饼包括辣椒粉、大蒜、洋葱、红辣椒片、牛至、辣椒粉、孜然、盐和胡椒。
- 汉堡可能有一个简单的劳瑞调味盐
存储牛肉
肉可能相当贵，所以当我发现便宜的时候，我喜欢储存起来并把它放在冰箱里。
- 生牛肉可在冰箱中储存3-4个月时，储存在冷冻室的安全容器中。如果你用真空密封，那么它可以在冰箱里保存2-3年。
- 生牛肉比如烤肉和牛排可以在冰箱里保存更久。用冷冻纸包起来，你可以安全地冷冻12个月。然而，9个月前使用的味道最好。如果你可以真空密封牛肉，它也可以在冰箱里保存2-3年。
- 在冰箱里解冻冷冻牛肉但如果你需要更快地解冻，那就把它放在密封袋中，然后放入一碗冷水中。每30分钟换一次水，直到肉完全解冻。一旦你解冻了牛肉，你就不能生冻了。
- 煮熟的牛肉可以冷冻2-4个月。
绞碎的牛肉能在冰箱里放多久?冰箱吗?一旦你购买了碎牛肉，它需要保存在冰箱或冰柜里。
- 它可以在原包装的冰箱中保存2-3天。
- 你可以在原始包装中冷冻牛肉长达2个月。如果你想冷冻更长时间，它需要妥善包装，以避免冰箱烧伤。用厚厚的保鲜膜把肉包起来，然后再用锡纸、冷冻纸或用冷冻保鲜膜把肉包起来。有时可以买到装在管子里的牛肉。这个管子将作为沉重的保鲜膜，所有你需要做的是用一个次要项目包裹它。妥善包装并保存在0°F下，肉可以保存几年。
牛肉碎晚餐点子
这些简单的碎牛肉食谱包括各种各样的，从意大利面bob综合手机客户到肉丸，以及介于两者之间的一切!
墨西哥玉米卷走-步行玉米饼是一种很容易就能带走的美味佳肴!它们不乱，容易做，适合大型聚会!!
自制塔可披萨-这种美味的自制玉米卷披萨很简单，30分钟内就能上桌。上面放着肉、豆子、奶酪等，使它美味可口，而且很容易根据你喜欢的所有口味定制最多。
糖醋肉丸-这些糖醋肉丸是用冷冻肉丸和菠萝块做成的，上面覆盖着美味的自制糖醋酱!!它是配米饭或面条的完美开胃菜或晚餐。
自制汉堡帮手-汉堡帮手是饱腹和丰盛的。这是一道完美的菜肴在30分钟内一起!
牧场汉堡-这些牧场汉堡是最好的自制汉堡!!这个简单的汉堡食谱中有最美味的秘密bob综合手机客户酱汁，完美地赞美了牧场汉堡!
印度炸面包-美味的自制炸面包-又名“纳瓦霍玉米饼”或“印度面包”-最好的食谱之一，你会尝试!bob综合手机客户把面团做成枕头状，炸到外面酥脆，里面软。把它做成甜的或咸的!
馅儿-美味可口的自制牛肉酱是一种美味的夹肉三明治。它们又快又简单，非常适合喂饱一群人!
简单的瑞典肉丸-由猪肉和牛肉制成的瑞典肉丸，煮得完美，淋上奶油肉汁。
加载烤干酪辣味玉米片堆积如山的玉米片是完美的比赛日食物和开胃菜。它们很容易制作和定制你最喜欢的玉米片浇头!
简单的意大利面食谱bob综合手机客户-这个简单的意大利面食谱很适合孩子，用美味的bob综合手机客户自制意大利面酱制作，使其成为完美的家庭晚餐食谱!
易碎牛肉玉米饼-我们最喜欢的一种玉米饼——牛肉玉米饼!!馅料是肉和奶酪，炸至金黄色，上面撒上生菜和西红柿。
意大利肉丸-这些自制的意大利肉丸一定能和你最喜欢的意大利餐厅相媲美。它们多汁、柔软、味道浓郁!
克罗克电锅肉丸-这些炖肉丸味道浓郁，是聚会的最佳选择。最棒的是，他们只需要5分钟的准备工作!
克罗克电锅烤宽面条-经典的炖千层面!这道美味的炖锅有面条、奶酪、酱汁和肉，每个人都喜欢bob综合手机客户，但做得更简单。
葡萄果冻肉丸-美味的三种配料葡萄果冻肉丸。只需几分钟准备，是任何派对或聚会的完美晚餐或开胃菜。
墨西哥卷饼-一个超级简单美味的塔可乳饼食谱。bob综合手机客户牛肉碎、酸奶油、玉米卷调味料、奶酪和饼干混合制成这道美味的食谱!bob综合手机客户
亚洲肉丸简单美味的亚洲肉丸只需几分钟的准备，是聚会的完美选择，具有我们都知道和喜爱的亚洲风味。
瓦罐意大利面-我们一直在做这种美味的炖意大利面!黄油面条上淋着美味的肉酱——美味!
简单的烘肉卷-嫩而美味的肉饼，全家人都会吃!这个肉饼食谱超级简单，适合厨bob综合手机客户房里所有级别的厨师。
玉米粉蒸肉派-玉米粉蒸饼充满了香料和丰盛的肉，还有美味的玉米粉蒸饼皮，里面有牛肉、辣椒、奶酪等。这是一盘美味的饭菜，很容易做!
墨西哥菜的腿-玉米卷饼砂锅是一种舒适的家庭最爱的食物，完美的工作日晚上。层层叠叠的玉米饼、碎牛肉、豆子、玉米和奶酪，所有这些都裹着红色的墨西哥辣酱汁，会让你回味无穷!
意大利面条的腿-意大利面砂锅是安慰食物的定义!丰盛、美味、制作和食用意大利面的简便方法。
简单的肉丸这个自制肉丸的食谱比商店买的要好得多，而且也很简单bob综合手机客户——它们只需要几分钟就能做好!由碎牛肉和帕尔马干酪、盐、胡椒、洋葱和大蒜粉、牛奶和鸡蛋混合而成。这些碎牛肉肉丸单独吃或和意大利面一起吃都很完美!
意大利馅饼-意大利面派使丰盛和美味的扭转晚餐时间的胜利!这是忙碌的工作日晚上和适合家庭bob综合手机客户聚餐的完美食谱。
肉丸汤-素食肉丸汤很饱腹，很美味。你的全家都会喜欢和吃这道孩子们都喜欢的菜!
简单的烤宽面条-我们家最喜欢的千层面食谱——不仅因为它美味，还因为它很简单!bob综合手机客户你甚至不需要预先煮千层面!有牛肉，猪肉，三种奶酪和大量的调味料，你知道这个食谱会很受欢迎!bob综合手机客户
Taco汤-有史以来最简单的晚餐食谱之一!bob综合手机客户这个超级简单的塔可汤是由罐装辣椒，豆类，玉米，西红柿和青椒，加上牧场调味料和塔可调味料制成的。你要做的就是把所有东西都倒进锅里，然后炖。不到20分钟就做好了!
芝士汉堡的腿丰盛的芝士汉堡砂锅里装满了碎牛肉和意大利面，还有奶酪!除了发髻，它真的什么都有。
西班牙汤Albondigas汤是一道美味的墨西哥菜，里面有肉丸子、蔬菜和香料!bob综合手机客户这款简单的Albondigas汤风味十足，一定会成为人们的最爱。
墨西哥煎玉米卷的腿这个美味的塔可砂锅就像一个塔可沙拉砂锅的形式!以碎牛肉和饼干为底，再加上几层酸奶油、生菜、西红柿、奶酪和橄榄，这道砂锅菜是改变你日常晚餐的完美方式。
酿椒汤-所有最好的食材和风味都从填充辣椒混合成美味的汤!如果你喜欢经典的填充辣椒，你会爱上这道汤的。
芝士汉堡汤-充满了汉堡肉，胡萝卜，土豆，Velveeta，美味的香料，和培根，这款Crockpot芝士汉堡汤是寒冷天气的完美食谱!bob综合手机客户
牛肉番茄通心粉汤-丰盛可口的牛肉番茄通心粉汤，充满风味。只需要少量的内裤订书钉。
意大利婚礼汤-这款经典的意大利婚礼汤是丰盛的，很快就好了，里面有迷你肉丸，胡萝卜，Escarole, orzo等。很容易就能做出一顿完美的工作日晚餐!
烤宽面条汤-所有你喜欢的关于千层面的东西(面条、肉和奶bob买足球酪)，减去所有你不喜欢的东西(分层和大量的时间)!这道千层面汤很简单，很饱腹，而且非常美味!!
汉堡汤-丰盛美味的汉堡汤充满了玉米，胡萝卜，土豆，奶酪和更多!最棒的是，它是在慢炖锅里用最少的力气做的。
芝士牛肉炖牛肉-当你需要一个简单的晚餐食谱，让全家人都满意时，试着做一些老式bob综合手机客户的炖牛肉吧!每个人都喜欢这种由通心粉面、碎牛肉、西红柿、奶酪和调味料组成的大杂烩!这道简单的炖牛肉食谱是一周中任何一个bob综合手机客户晚上的最佳选择。
红薯辣椒-丰盛的红薯辣椒是一种经典的辣椒食谱，尤其是如果你是红薯的粉丝!bob综合手机客户
辣椒意大利面条美味的辣椒意面是一碗经典辣椒的中西部风味。它是丰盛的，恰到好处的香料!!
最佳辣椒食谱bob综合手机客户-你一定会爱上这道美味的自制牛肉辣椒酱。这个辣椒食谱不仅简单，bob综合手机客户而且味道很好，里面有碎牛肉、西红柿、豆子、香料和所有的配料，使它成为一个获奖的辣椒食谱。
南瓜辣椒这款南瓜辣椒富含蔬菜，健康可口。一个完美的秋季汤配方，全家人都会喜欢!bob综合手机客户
其他牛肉晚餐主意
如果你更喜欢碎牛肉或牛排，而不是碎牛肉和汉堡，这些是牛肉晚餐食谱!bob综合手机客户
俄式牛柳丝-这道简单的俄式炖牛肉食谱简单而美味。bob综合手机客户配上鸡蛋面，这道用慢炖锅烹制的奶油式stroganoff是经典的周日晚餐食谱，一周中的任何一个晚上都可以享用。bob综合手机客户
墨西哥炖牛肉丰盛的墨西哥炖牛肉，里面有蔬菜和嫩牛肉。这是经典的一个有趣的转折!
最好的牛排腌料-这是我们最喜欢的牛排腌汁!它只需要四种原料，就能让我们的牛排吃起来非常美味!每个人都想要这个简单的牛排卤汁食谱，因为它真的很好吃!!bob综合手机客户
牛肉馅饼牛肉肉馅卷饼是我们最喜欢的墨西哥菜之一。这是一种用生面团做成的酥脆的玉米卷，里面有牛肉丝、红辣椒酱和橄榄。
慢炖牛肉美味的慢炖牛肉，里面有大块的牛肉，土豆和胡萝卜，这是家人的最爱，丰盛，简单，适合秋天吃。
简单的牛肉和西兰花-美味的牛肉和西兰花食谱，每个人都会喜欢。bob综合手机客户这道美味的菜肴非常适合你的下一顿晚餐，而且很容易做!
卡恩浅田和另外- Carne Asada是一种完美的墨西哥风味肉类，可以添加到墨西哥玉米卷、墨西哥卷饼、沙拉或油炸玉米饼中。它鲜嫩可口，汁多。
牛排餐厅-你知道你在餐馆里看到的那些滋滋作响的墨西哥烤肉卷吗?你可以在家里做!这看起来可能有点吓人，但这个牛排法希塔食谱再简单不过了!bob综合手机客户
牛排和意大利饺子沙拉-美味牛排和意大利饺子沙拉是丰盛的和清爽的。意大利饺子，牛腰肉和长叶莴苣配上奶油香蒜酱是必吃的!
牛肉Flautas-用肉和奶酪填满玉米饼，炸到完美!酥脆可口的flautas是每个人的美味晚餐!
法式蘸酱三明治-这些法式蘸酱三明治是用丰盛的牛肉和融化的波洛伏洛奶酪涂在黄油烤面包上，蘸着鲜奶油做的!
牛肉捞面-丰盛美味的牛肉捞面是如此简单，却有如此多的味道!里面塞满了酱汁牛肉块、胡萝卜和西兰花!
炖牛腩-多汁美味的肉，在你的慢炖锅轻松!这个炖牛腩太嫩了，都快散了。
炖肉-这个瓦罐烤食谱是我们最喜欢的周日晚餐之一。bob综合手机客户只需要3分钟的准备时间，然后慢炖锅就可以完成其余的工作了!最后的烤肉是如此的鲜嫩，充满了棕色肉汁，意大利和牧场调味酱的味道!
炖蒙古牛肉美味的蒙古牛肉加了胡萝卜和芦笋，做起来很简单。你的瓦罐做了所有的工作!!
牛肉馅饼-牛肉肉丝玉米卷饼只需要6种原料!这道简单的晚餐很受欢迎，里面有玉米、牛肉、青辣椒、奶酪，还淋上了红酱。
完整清单
以下是上面列出的所有美妙的牛肉晚餐想法的图片卡。
无论你是在寻找一些新的值得信赖的碎牛肉还是其他牛肉晚餐的想法，你一定会在这个清单上找到许多新的最爱!
一定要看看我们所有的主菜食谱bob综合手机客户！
