Albondigas是一种美味的墨西哥汤，里面有肉丸子、蔬菜和香料!这道菜简单可口，肯定是大家的最爱。
享受它热面粉玉米饼或炸玉米饼，但准备好爱上这个简单的Albondigas汤食谱吧。bob综合手机客户这是一个汤bob综合手机客户食谱流传了几十年，非常美味。
墨西哥阿尔邦迪加斯汤
Albondigas汤被称为Caldo de Albóndigas，但它的起源可以追溯到西班牙，并受到阿拉伯语的影响。albondiga这个词翻译过来就是肉丸，是这道汤的明星。
这道传统的墨西哥肉丸汤有美味的肉汤底，里面有西红柿、蔬菜和自制的肉丸。它偶尔也有米饭!
这个食谱是bob综合手机客户根据我曾祖母做的汤重新制作的，我们最终成功了!味道很好，很丰盛，就像我奶奶做的一样!
这款汤的所有口味都非常美味和简单。这是完美的主菜或一边给你最喜欢的墨西哥传播。
如何制作Albondigas汤
我总是先做肉丸。你可以用冷冻的或预先做好的肉丸，但这些肉丸做起来很简单，味道也很好!
我保证自制肉丸是做Albóndigas汤的方法。
肉丸子。将所有原料充分混合在一起。在手掌之间滚动混合物，形成20-24个紧密的肉丸(我们做的大约1.5英寸宽)。bob买足球在热锅里倒入橄榄油，煎几分钟，煎至面皮棕色。备用。
汤。在一个大锅里，混合鸡汤、胡萝卜、芹菜、西红柿、孜然、牛至和香菜叶。煮沸后转小火。炖10分钟。
结合+发球。把肉丸子和土豆放入汤中，稍微煮开，这样肉丸子就能很快熟了。回到小火上再煮20分钟。盐和胡椒粉调味。享受温暖。
往汤里加米饭。在汤里加入你喜欢的量，煮最后20分钟。
用瓦罐做
烹饪将所有材料(除了香菜)放入慢炖锅中。低火煮4小时。
装饰+食用。最后加入香菜，如果需要的话可以加盐和胡椒粉。
肉丸技巧
- 用饼干勺把所有的牛肉丸磨成同样大小。
- 用生的速溶白米、碎饼干、碎玉米片或燕麦片代替面包屑。
- 加入太多或太少的面包屑都会导致肉丸散成碎片。
- 要想吃到最鲜嫩可口的肉丸，就吃肥肉吧。最受欢迎的肉类选择是绞牛肉(80/20或70/30)。用瘦牛肉做的肉丸更容易散架。
- 只使用绞碎的猪肉或猪肉和牛肉的混合物。
- 用4-6瓣新鲜大蒜做成2茶匙蒜末。
汤技巧
- 新鲜草药可以代替干草药，反之亦然。1汤匙新鲜香草等于1茶匙干香草。
- 用切碎的洋葱和西葫芦丁来增加风味。
- 在汤上放一团酸奶油和牛油果片。
- 用柠檬角装饰碗，你可以挤压柠檬汁到每个碗里。
- 用辣酱、jalapeños切片或红辣椒片给汤加热。
- 用番茄酱或番茄酱增稠。
- 用高汤代替肉汤。
存储信息+服务建议
商店。冷却后，在密封容器中放入冰箱保存3-4天。
冻结容器或双袋冷冻袋。
要重新加热，可以在冰箱里解冻一晚，然后再放回炉子上。煮至完全热透。你也可以用微波炉加热。
这里有一些我们喜欢用白糖做的bob综合手机客户食谱。
这道墨西哥Albondigas汤的味道真香。你的家人会求着要第二份和第三份!如果你尝试了奶奶的食谱，请告诉我们，我们希望你和我们一样喜欢它。bob综合手机客户
更多的汤食谱:bob综合手机客户
成分
肉丸
- 1磅牛肉
- 1蛋殴打
- 2茶匙切碎的大蒜
- 1／2杯新鲜的香菜切碎
- 1茶匙地面孜然
- 1／2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1／2杯煮好的米饭可选
- 1 - 2汤匙橄榄油
汤
- 4杯低钠鸡汤
- 1／2胡萝卜切片
- 1芹菜茎切成块
- 1(16盎司)蕃茄丁不排水
- 1／2茶匙地面孜然
- 1茶匙牛至
- 1／2杯新鲜的香菜
- 1土豆丁
- 盐和胡椒粉调味
指令
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肉丸:将所有原料充分混合。在手掌之间滚动形成20-24个紧肉丸(我们的肉丸宽约1.5英寸)。bob买足球在热锅里倒入橄榄油，煎几分钟，煎至面皮棕色。备用。
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在一个大锅里，混合鸡汤、胡萝卜、芹菜、西红柿、孜然、牛至和香菜叶。
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煮沸后转小火煮10分钟。
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把肉丸子和土豆放入汤中，稍微煮开，这样肉丸子就能很快熟了。回到小火上再煮20分钟。盐和胡椒粉调味。享受温暖。
看起来太棒了，我现在就做!谢谢分享!
欢迎你!希望你喜欢这汤!
看起来像是尤兰达的。我要成功了!
希望你喜欢!!
美味-作为快速的替代品，我用了ptr自制的冷冻颗粒。我丈夫不喜欢辛辣的食物，所以这汤里的香料是完美的。非常适合秋天吃——可以搭配墨西哥玉米面包或玉米饼，
这汤又好喝又容易做。我们喜欢墨西哥风味，但又不太辣。
这汤太棒了!这么多味道，这么容易做!
这道肉丸汤是一道很好的食谱。bob综合手机客户而且很容易做!
我的孩子们喜欢这汤里的肉丸子!这是一顿丰盛的一锅饭。
我几个月前做的汤。我把我经常做的食谱放错地方了。bob综合手机客户嗯，不仅我的家人喜欢Lil Luna的albondigas汤，而且我把食谱分享给了朋友和其他家人，他们也很喜欢!bob综合手机客户你的食谱总bob综合手机客户是给我做的食物增添新的美味。谢谢你！
食谱简单，味道也不错。bob综合手机客户
在肉丸头下面，写着:
用生的速溶白米、碎饼干、碎玉米片或燕麦片代替面包屑。
加入太多或太少的面包屑都会导致肉丸散成碎片。
但是食谱里没有面包屑。bob综合手机客户我错过了什么?
这道墨西哥蔬菜汤非常好吃
好吃，非常好，很容易做10颗星
我喜欢把香菜混在肉丸里，但我不会煮剩下的香菜，直到把汤关了。原因是，香菜很快就熟了，你甚至都不知道它在那里，但我想也许肉丸里的香菜会留在肉丸里。我有两个albondigas食谱，基本上是我自己研究别人的食谱，我没有在肉丸里放香菜。bob综合手机客户我试试，看看效果如何。香菜是我最喜欢的草本植物，我发现很难把它放进食谱中而不让它消失。bob综合手机客户
有人用藏红花做过吗?