多汁美味的肉，在你的慢炖锅里很容易做!这个炖牛腩太嫩了，都快散了。
这是新宠瓦罐食谱bob综合手机客户！就像我们的经典一样简单炖肉粘稠度和味道略有不同。配上这道菜简直太棒了土豆泥！
美味的慢炖牛腩
什么是牛腩？牛腩是在前5根肋骨下面的肥厚肉块。它被用来制作咸牛肉、熏牛肉和银边肉。它还可以做一道美味的慢炖肉菜，几乎可以在每个好的烧烤场所找到。
牛腩通常有两种不同的切法:平的和尖的。如果有的话，就用平切的，因为厚的脂肪盖会让你的胸肉更有味道。
我们喜欢为家庭晚餐、假期和特殊场合制作牛腩。这是一道精致的菜肴，但做起来很简单。把所有的食材放进慢炖锅里煮8-10个小时。瓦罐做了所有的工作，结果是最嫩的一块肉!把炖牛腩放在土豆泥或者你最喜欢的烤蔬菜．
如何用瓦罐煮牛腩
放进去。将牛腩放入炖锅中，在牛腩上撒上洋葱汤、蒜粉和红糖，轻轻按摩入肉中。把辣椒酱倒在上面，确保完全覆盖住肉。
烹饪打开慢炖锅，用小火煮牛腩8 - 10小时。将牛腩从慢炖锅中取出，顺着纹理切片。将酱汁浇在牛腩片上即可食用。就是这么简单!
速溶锅使用说明:把牛腩放在快锅里，肥的一面朝上。撒上洋葱、大蒜、红糖。按摩到肉里，然后在上面加辣椒酱。在高压下煮80-90分钟，然后自然释放15分钟，然后手动释放剩余的压力。
牛腩秘诀
烹饪牛腩时要记住以下几点:
- 不要修剪肥肉。脂肪有助于提味并保持水分。你可以在煮熟后去掉任何脂肪．
- 在放入慢炖锅前将牛腩烤成褐色是没有必要的，但如果你愿意，你可以选择。
- 牛腩静置10-20分钟后再切
- 切割时:横穿纹路
哦，别把整块肉都吃了，会上瘾的!
如何存储，Side Ideas +更多
存储:炖牛腩可以马上上桌，但第二天也很好吃。一定要把牛腩和肉汁放在一个密封的容器里，储存在冰箱里，直到再次加热。剩下的牛腩可以在冰箱里保存3-4天。你也可以把它冷冻2个月。
生牛腩可以在冰箱里保存8天，或者在冰箱里保存12个月。(用塑料紧紧包裹，然后再用锡纸或冷冻纸包裹)
每人多少钱?我建议每人1 / 2磅，然后再加上2磅，以满足那些希望多吃一点的人的需求。
炖牛腩要配什么?
我喜欢它很容易做，而且很好吃!
我稍微改变了一下食谱——我用bob综合手机客户洋葱粉代替了汤料，省略了红糖，用了另一个牌子的辣椒酱。它仍然很棒!我一定会推荐这一款，而且还会再做一次!
谢谢分享你所做的!!很高兴你喜欢这个食谱。bob综合手机客户
这道菜很简单，而且绝对美味。我强烈推荐你试试这个。这是我第一次做牛腩，它入口即化
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哦，我很高兴听到你喜欢牛胸肉!感谢分享!
我是一个喜欢做饭的人，我喜欢吃好吃的食物。你的食谱太bob综合手机客户棒了。我来自南方，但我喜欢所有类型的食物。谢谢. .
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我们邀请了家人，决定给他们做牛腩。bob综合手机客户这道菜很简单，也很美味。我们没有用辣椒酱，而是用了我们最喜欢的烧烤酱和一些液体烟。美味!我们的牛腩变得很嫩，我们不得不把肉切成丝。我试着把它切成薄片，但它一直四分五裂。既然如此，我们还是要用这个食谱。bob综合手机客户
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非常感谢你的食谱和建议。bob综合手机客户用现成的食材很容易做!
多大的牛腩?这是13。我猜不是13磅!
是的，不是13磅。这是一块3磅重的牛腩。
早上好，不用辣椒酱做牛腩，我可以放一罐苏打水什么的吗
你也许可以。我从来没有在这个食谱上尝试过，所以如果你尝试过，你必须让我们知道bob综合手机客户结果如何。
我加了一罐当地酿酒厂的黑精啤酒，感觉棒极了。我在每一道肉类食谱中都使用啤酒或葡萄酒。bob综合手机客户
这个食谱令bob综合手机客户人困惑。是1- 3磅的牛腩还是13磅的牛腩?
嗨！我很期待做出这道美味的食谱!bob综合手机客户我想为一群人做双倍的牛腩。其他配料也要加两倍吗?
我通常不用辣椒酱，而是用绿辣椒的Rotel番茄和一点浓缩的牛肉汤，沾点液体烟。太好了! !我们用剩菜做墨西哥卷
美味!这是我去年为朋友们做的，今年圣诞节我也要做;它配得上节日大餐的地位!
这是我昨天做的。我担心我煮的时间太长，或者不够。我的牛腩通常都是碎的，我从来都不能把它切成片。
我在什么地方读到过，如果它的边缘碎了，当你用夹子夹起它时，它的中间有一点弯曲，但没有散开，那就完成了。
结果很好，休息后我可以把它切成片。很好吃!!