最好的自制汉堡!!这个简单的汉堡食谱是最美味的秘密酱bob综合手机客户汁,完美地赞美了牧场汉堡!
这是我们唯一用过的汉堡食谱bob综合手机客户夏天烧烤的!不过,没有一些我们最喜欢的东西,它还不完整国.土豆沙拉,奶油玉米,凉拌卷心菜它们都很适合搭配美味的牧场汉堡。
我们喜欢烧烤!
这是一个夏季最受欢迎,我们最喜欢烧烤牛排或汉堡的味道。
我认为我们更有可能出去烧烤,因为节日阵亡将士纪念日,七月四日和劳动节。你们也做同样的事吗?
如果你和我们一样是汉堡迷,那么你一定会想尝试一下这个牧场汉堡食谱(也有一种特殊的酱料)!bob综合手机客户这真的很简单……
你不必猜测自己做的汉堡要加什么调味料,你可以放心,这种简单的切达奶酪和牧场混合酱的组合会让你的汉堡味道鲜美!
一旦你意识到做汉堡肉饼是多么容易,你就再也不会购买预制肉饼了。有时候,没有什么比一个大而多汁的汉堡加上一些水果和玉米在旁边。你不这么认为吗?!
如何自制汉堡
如果你以前从来没有自己做过汉堡肉饼,我在这里告诉你,做汉堡肉饼非常非常简单。不用害怕!
馅饼。把生的碎牛肉放在碗里,加入牧场调味料和切达奶酪。用手把碎牛肉揉成肉饼。请记住,1磅肉至少可以做出4个肉饼,而且肉饼在烹饪时会缩小一点。
烤架。根据你的喜好烤汉堡。如果你没有烤架,你可以使用其他烹饪方法(下面列出)。
酱。当这些肉饼在烤架上时,你可以把所有的材料混合在一起,制作秘密酱汁。打蛋器就可以了。
一旦汉堡做好了,把它们放在汉堡小面包上,加上秘制酱汁和你的最喜欢的配料可能包括:
- 生菜
- 番茄
- 一片奶酪
- 泡菜
- 洋葱
- 培根
- 鳄梨
做汉堡的方法:
无论你选择哪种烹饪方法,都要确保你的汉堡内部温度达到160华氏度。
提示:在制作肉饼时,厚度保持在3 / 4英寸左右。bob买足球在中间做一个凹痕,防止汉堡在烹饪时鼓起来。
- 烧烤:(我们最喜欢的方法)用高温直接加热。
- 三分熟:翻炒3分钟,再煮4分钟
- 中熟:翻炒3分钟,再煮5分钟
- 五分熟:翻炒3分钟,再煮6分钟。
- 做得好:煎3分钟,再煎7分钟。
- 平底锅煎:(铸铁煎锅效果最好)在锅里用大火烧热少许油。当你把汉堡放进去时,它们应该立刻发出嘶嘶声。每面煎3-5分钟至金黄。bob买足球
- 乔治·福尔曼:煮7-8分钟
- 在烤箱里烤:把烤盘调到高。把肉饼均匀地放在烤盘上。每面烤4-6分钟。
- 烤箱烤:把烤箱预热到350华氏度,放在无油的烤盘上,每面烤8-10分钟。
窍门和储存
我怎样才能吃到多汁的汉堡?
- 如果可以的话,选择现磨的肉。
- 选择脂肪含量较高的碎牛肉,比如80/20,会做出多汁的汉堡。瘦肉能做出硬而干燥的汉堡。
- 不要把肉混得太多。
- 在你准备烹饪之前,把肉冷藏起来。汉堡中的脂肪会阻止烹饪,从而做出美味多汁的汉堡。记住,脂肪越多,汉堡收缩得越厉害。
事先拌馅饼:你可以事先做好肉饼,不煮熟就放在密封容器里,冷藏6个月。一定要用冷冻纸把肉饼分开。放入冰箱解冻。
存储:剩饭剩菜可以在冰箱的密封容器中保存3-4天。你甚至可以把它们冷冻4个月。用微波炉、炉子或烤箱重新加热。
汉堡配什么?选择太多了,但你可以在这些集合中找到一些很棒的食谱:bob综合手机客户
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