这款美味的巧克力蛋糕上面有自制的巧克力糖霜。这个两层蛋糕既简单又颓废!
没有什么比一块简单的巧克力蛋糕更好的了冰淇淋．如果你喜欢巧克力蛋糕，你也会喜欢我们的经典巧克力薄片蛋糕而且无面粉巧克力蛋糕．
最简单的巧克力蛋糕
多年来，我尝试了几种从零开始制作巧克力蛋糕的食谱，终于找到了一个赢家!bob综合手机客户
我更喜欢绵密柔软的蛋糕，更像布朗尼，而不是用蛋糕粉做的蛋糕。这款自制的简单巧克力蛋糕非常柔软湿润。
这个简单的巧克力蛋糕需要简单的原料，我总是在手边，所以它可以很容易地做，而不需要去商店!
我们爱BOB·体育(中国)官方网站 尤其是蛋糕，这就是我们有这么多蛋糕的原因BOB·TY(中国)官方入口 在这个网站上(你试过我们的奶油泡芙蛋糕而且最爱的薄蛋糕bob综合手机客户食谱吗? !)
如何制作巧克力蛋糕
做这个蛋糕你甚至不需要搅拌机，一个打蛋器就可以了。
预科。两个9″圆锅上油，铺上羊皮纸，放在一边。预热烤箱至350华氏度。
干燥的成分。将面粉、糖、可可粉、泡打粉、小苏打和盐混合在一个大碗里。
加入湿食材。加入牛奶、油、鸡蛋和香草精搅拌。
结合。最后，倒入一杯开水，把所有东西搅拌在一起。
烤。蛋糕糊会很薄。将面糊倒入抹了油的9″圆形蛋糕盘中，并铺上羊皮纸。在350°的温度下烘烤30-35分钟。
酷。让蛋糕在锅里冷却大约10分钟，然后把蛋糕倒在冷bob买足球却架上。完全冷却后涂上巧克力糖霜。
把它们变成纸杯蛋糕:
把这个蛋糕变成纸杯蛋糕!只需要在松饼罐里加入纸杯蛋糕衬垫，然后填满2/3就可以了。bob买足球烤17-19分钟。可以做24-bob买足球30个纸杯蛋糕。
巧克力蛋糕小贴士+变化
无糖可可粉:可可粉是由烘烤过的可可豆制成的。可可粉有不同的类型，它们在烘焙时的反应也各不相同。bob综合手机客户
- 如果菜谱上bob综合手机客户没有具体说明可可粉的种类，就假定他们指的是天然无糖可可粉。
- 天然和荷兰加工:它们有不同程度的酸度，所以使用食谱中列出的类型。bob综合手机客户然而，如果你在紧要关头，你可以用一个代替另一个，只是要知道结果可能会有所不同。
- 荷兰加工过的可可会使蛋糕不那么甜，比不加糖的可可有更深的巧克力色。
变化:一块漂亮的巧克力蛋糕本身就非常漂亮。你可以不加装饰，也可以根据场合添加装饰。以下是一些建议:
- 撒糖和生日蜡烛
- 结霜的花
- 文字信息
- 美丽的果实
糖霜
我们很难不做美味的巧克力奶油乳酪蛋糕上的糖霜。这是一个完美的触摸，将蛋糕的美味提升到一个全新的水平，而且很容易制作:
被击败的。当黄油已经变软的时候，糖霜是最好的。一旦它是，把所有的材料在一个小碗里搅拌均匀。加入或拿走一半，让它成为你想要的糖霜稠度。
霜。把这种美味的糖霜涂在蛋糕上，在它凝固之前加一些糖屑。
结霜技巧
面包屑的外套。在蛋糕上撒糖霜的时候，你要在蛋糕屑上涂上一层薄薄的糖霜。这叫做面包屑涂层。让它凝固，然后你可以加一层更厚的糖霜，不用担心面包屑会被粘在里面。
酷。让蛋糕完全冷却后再上糖霜。否则蛋糕上的糖霜就会融化掉。
其他可以尝试的糖霜
你想给蛋糕上糖霜的方法是不会出错的。只要弄清楚你想要的味道、质地和外观，然后应用一些技巧和技巧，你就会创造出杰作!
- 糖霜的类型。有很多不同种类的糖霜可供选择:奶油乳酪，皇家结冰巧克力酱，糖霜甚至是简单的鲜奶油．
- 配巧克力的糖霜。有许多口味的糖霜与巧克力蛋糕非常相配。你可以加糖香草糖霜，焦糖结霜，甚至花生酱糖霜．明亮的口味，比如柠檬，橘子，还有浆果是一个完美的对比，也很有效。
- 层。奶油和蛋奶沙司都是涂在蛋糕层之间的好选择。均匀地铺一层，距离边缘约1 / 4英寸，这样在添加下一层时就有空间展开。bob买足球
储存糖霜蛋糕
- 储存糖霜蛋糕。一旦磨砂蛋糕可以储存，不切开，在柜台上4-5天。一定要用蛋糕架盖住蛋糕，或者用一个大碗盖住蛋糕以免沾上灰尘。
- 蛋糕切好后，直接在露出来的蛋糕上压上一层保鲜膜，或者你可以在上面覆盖更多的糖霜。这样可以防止蛋糕变干。切好的蛋糕在室温下可以保存3-4天。
- 冷冻蛋糕。把蛋糕放在冰箱里4-5小时，足够让糖霜变成固体。用保鲜膜紧紧包裹，然后再用铝箔纸包裹。蛋糕可以保存4-6周。打开保鲜膜，用锡纸轻轻盖住，让蛋糕解冻。
储存无糖霜蛋糕
- 提前烘烤。你可以提前2-3周烤一个蛋糕，然后把它放在冰箱里，直到你准备好给它上霜。让蛋糕冷却，每一层都用保鲜膜包起来，冷冻前再用锡纸包起来。
- 储存无糖霜蛋糕。如果蛋糕是烘焙的，但没有结霜，最好用保鲜膜紧紧包裹起来，然后放在密封塑料袋里，在厨房柜台上储存3-4天。可以把它放在冰箱里多放一天。
- 冻结unfrosted蛋糕。如果需要在5-6天后使用这些层。如果蛋糕已经结霜了，你可以盖上盖子放在柜台上保存5天，或者在冰箱里保存一周，但你需要盖上盖子以防蛋糕变干。
更多蛋糕食谱:bob综合手机客户
成分
指令
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烤箱预热至350°。在两个9英寸的圆平底锅上铺上羊皮纸，然后喷洒不粘剂。
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把面粉、糖、可可、泡打粉、小苏打和盐放在一个大碗里搅拌均匀。
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加入牛奶、油、鸡蛋和香草，搅拌至顺滑。在沸水中搅拌，搅拌至光滑。
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把面糊均匀地分在两个平底锅里。在350°的温度下烤30-35分钟，或者直到牙签插在中间取出来干净。
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在平底锅里冷却10分钟，然后倒在冷却架上。完全冷却。
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当蛋糕冷却的时候，把所有的材料都放在碗里搅拌至光滑，加入足够的一半和一半，以获得可涂抹的稠度。
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将一块蛋糕放在蛋糕架或托盘上。在上面撒上大约bob买足球一杯糖霜。把另一块蛋糕放在上面。在蛋糕两侧和顶部撒上剩余的糖霜。
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立即上桌或盖上盖子静置一夜。
这是我下班后为女儿生日准备的。这是快速和超级简单....和美味!我用了8个″平底锅，它仍然工作得很好
谢谢分享!很高兴8英寸的平底锅也很适合你。
这是一个很好的蛋糕
非常感谢!我很高兴你喜欢!
如此简单却又如此美味!
非常感谢你的食谱。bob综合手机客户
欢迎你! !
效果非常好
很高兴听到这个消息!
我以前做过这个蛋糕，很好吃!我想再试一次，但作为纸杯蛋糕，我需要烤多长时间，这个食谱可以提供多少个纸杯蛋糕?bob综合手机客户
如果把这个做成小蛋糕，我得说大概要24个。我建议把350度的面包烤18-22分钟，但在18分钟左右开始检查。如果你需要，你可以增加更多的时间。
太棒了!谢谢你的建议!
用这个食谱做迷你纸杯蛋糕!bob综合手机客户没什么，好评如潮!我希望你有一个简单的香草蛋糕和一个简单的黄色蛋糕食谱来搭配这个蛋糕。bob综合手机客户
我和我的朋友想做这个。蛋糕部分很简单，有一些意外，哈哈，但糖衣不太好。我们用的是普通糖，而不是糖粉，而且它有颗粒状!不过还不错，我的朋友不喜欢，哈哈。我们放蛋糕模具的时候加入了太多面糊，所以面糊溢出来了。我们用剩下的面糊做了一个迷你蛋糕，非常合适。蛋糕总体上还不错。做这个很有趣，我想用正确的方法再试一次这个食谱，哈哈。bob综合手机客户
是的，你得再试一次加糖粉，这样一点颗粒感都没有。我很高兴你还喜欢!!谢谢你试着做这个食谱。bob综合手机客户
如果你没有糖粉，就把普通糖放在搅拌机里搅拌一会儿。不完美，但比颗粒好!
这样做蛋糕就简单多了。我也用非常热的浓咖啡来代替开水。在上面撒上鲜奶油糖霜。如此美味的
感谢分享你的工作!很高兴你喜欢蛋糕!
严格按照指示办事。蛋糕从来没烤过。相反，它变成了一团混乱的液体
这个食谱最棒的部分是糖霜!bob综合手机客户bob买足球这是神圣的!
我喜欢好吃的巧克力蛋糕，这个蛋糕很好吃!!
这个蛋糕又湿又好吃!这很简单，而且结果很漂亮!
我的家人喜欢巧克力蛋糕，这个食谱是如此美味和如此简单!bob综合手机客户谢谢你的食谱!bob综合手机客户
这个蛋糕绝对好吃!!它是如此湿润和巧克力!!我经常把这个拿给我公婆。这是要求的甜点!
我不得不承认我最喜欢的部分是巧克力糖霜。我发现自己会回来做其他烘焙点心。
这个蛋糕太好吃了。我没有使用糖霜，但这是我的“去”巧克力蛋糕食谱。bob综合手机客户
这是我见过的最好的指导和技巧。非常感谢。
我刚买了一个立式搅拌器，想试试。这个蛋糕太完美了。Yum !