巧克力奶油糖霜

这个食谱制bob综合手机客户作了最蓬松，最奶油的自制巧克力奶油糖霜!在你所有的烘焙食品上涂上它的味道非常棒——你再也不会想要商店里买的糖霜了!

每一个自制的蛋糕食谱bob综合手机客户需要自制的糖霜来完美地赞美它!上面的巧克力奶油非常棒花生酱纸杯蛋糕，香草蛋糕，尤其是我们的巧克力蛋糕！

蓬松+奶油巧克力糖霜

你想知道面包店风格的蛋糕/纸杯蛋糕和劣质自制甜点之间的主要区别吗?结霜!

我向你保证，自制糖霜比用商店买的东西更能让你烘焙的食物变得不同。另外，做一批奶油比你想象的要容易得多!

这是巧克力bob综合手机客户奶油糖霜的配方，可以做出最蓬松、最奶油的糖霜，同时加入适量的可可味。对于蛋糕、纸杯蛋糕、巧克力棒、饼干和其他任何你想用这种东西涂满的东西来说，这都是完美的赞美

的原料

这个食谱不bob综合手机客户需要任何特别或花哨的东西——事实上，如果你通常在食品储藏室里有烘焙用品，你可能甚至不需要去商店!以下是你需要的:

• 黄油-确保它变软!如果你需要快速软化黄油的技巧，去吧在这里．
• 可可粉——要么普通或荷兰加工的可可效果很好。
• 糖粉-我强烈建议筛选糖粉(下面有更多的建议)。
• 牛奶还是一半一半-一半和一半会产生稍微密集/奶油霜，但这只是一个微小的区别。
• 香草-我更喜欢纯香草!
• 一小撮盐你可以用这一小撮盐来控制糖霜的咸度。

如何制作巧克力奶油糖霜

拿起你的打蛋器，准备好制作这种糖霜吧!

将黄油和可可粉搅拌至松软。加入糖粉、牛奶、香草和盐。搅拌至充分混合，如果需要，可以加入额外的牛奶使糖霜混合在一起。

继续搅拌3-5分钟，直到松软。

bob综合手机客户食谱秘诀

• 使用无盐黄油。你可以用“一小撮盐”来控制你喜欢的盐量。
• 你可以选择普通可可或荷兰加工可可。无论你选择哪一种，都要确保质量好，因为质量越好，味道就越好。
• 常温食材:确保黄油已经软化，这样就很容易结霜。同时，将牛奶/一半和一半放在室温下也会使霜霜更好更容易地结合在一起。
• 筛:筛糖粉和可可粉的额外步骤看起来很乏味，但这有助于确保你不会留下任何隐藏的粉块。
• 跳过搅拌器，使用搅拌器刀片。它会产生一种奶油状的糖霜。

管道提示+食谱使用糖霜bob综合手机客户

我通常只在给纸杯蛋糕或其他小甜点浇头的时候用滚边。下面的步骤是我如何制作纸杯蛋糕，但你可能会发现这些技巧也适用于其他食物。

1. 选择你的小费。刀尖越大，管道就越厚。我喜欢用更大的刀头，比如Ateco 808的光滑管道，或者用Ateco 844的星形管道。
2. 把你选择的尖放在滚边包的底部。如果你没有滚边袋，你可以把一个加仑自封袋的边角剪掉。它将有一个光滑的边缘像Ateco 808。
3. 在袋子里装满糖霜。我喜欢把袋子放在一个高脚杯里，把袋子的末端折叠在杯子的边缘上，然后用烤铲把袋子装满。确保你有足够的空间把袋子的顶部拧上。
4. 轻轻地把糖霜压到底部，确保没有任何气泡。把盖子拧上。
5. 在蛋糕的中心放一团糖霜。奶油团将引导剩下的糖霜绕圈。
6. 在中心团周围结霜。一旦你完成了一个完整的旋转，提起第二层，稍微向内移动，继续挤出糖霜。重复图层，直到你对高度和外观满意为止。
7. 一定要用均匀，稳定的压力，整个过程中你推出糖霜。

我们希望这些能帮到你，这样你就能做出漂亮的管道纸杯蛋糕!

巧克力糖霜甜点

这个巧克力奶油糖霜食谱很棒bob综合手机客户纸杯蛋糕，蛋糕，布朗尼，巧克力棒，饼干杯．下面是我们网站上的一些美味甜点，你可以把糖霜加进去。

• 简单巧克力蛋糕
• 巧克力西葫芦蛋糕
• M&M饼干蛋糕
• 令人毛骨悚然的蛋糕
• 巧克力薄片蛋糕
• 磨砂布朗尼

磨砂常见问题+存储

这么多糖霜能覆盖多少地方？糖霜的厚度取决于你的覆盖面积。例如:我们可以在12个纸杯蛋糕上涂上糖霜，但如果我们用黄油刀涂上糖霜，就可以做得更多。

太厚还是太薄?选择合适的糖霜稠度是关键。例如，如果你打算在纸杯蛋糕上涂上厚厚的一层，你就需要更厚的稠度。其他甜点的糖霜可能更薄一些。您可以通过以下方法轻松调整一致性:

• 如果太稠，一次加1汤匙牛奶
• 如果太薄，每次加1汤匙糖粉

如何储存糖霜?

• 冰箱:糖霜可以在冰箱保存2-3天。储存在密封容器中。一定要把它调到室温，在甜点上糖霜之前重新搅拌。
• 冷冻室:将糖霜放在一个密封的冷冻室安全容器中。可以冷冻2-3个月。放入冰箱解冻，然后放入室温。使用前搅拌均匀。

更多糖霜食谱，请查看:bob综合手机客户

• 浆果奶油糖霜
• 红糖奶油乳酪糖霜
• 奶油花生酱糖霜
• 棉花糖糖霜
• 奶油奶酪糖霜
• 柠檬糖霜
• 糖曲奇糖霜