烤箱烤的抱子甘蓝外皮酥脆，里面入口即化。只需5分钟的准备时间，你就会想每天晚上都做这道美味健康的配菜!
信不信由你，这其实是一种蔬菜配菜孩子们都赞成!我们提供烤抱子甘蓝配菜帕尔马猪排,或香酥鸡，孩子们会把它们吃掉的!
烤箱烤抱子甘蓝
我们一直都不喜欢抱子甘蓝，但现在这种蔬菜我们怎么也吃不够!
最好的做法是在烤箱里烤。它们酥脆可口，是我们的最爱之一配菜．
烤抱子甘蓝是什么味道?好吧，如果烘烤得当，它们尝起来就像微甜、坚果味、酥脆、但又嫩滑的美味小圆球。再也没有湿漉漉的绿色蔬菜了!
这个锅烤抱子甘蓝的食谱将永远改变你对这些圆形蔬菜的看法。bob综合手机客户你的孩子会喜欢它们，你的配偶会喜欢它们，你也会喜欢它们的简单。
我们有一种感觉，这个食谱将使抱子甘蓝转换出你!bob综合手机客户
如何烤抱子甘蓝
这些豆芽做起来太容易了!拿点橄榄油、盐和胡椒粉，你就成功了一半。准备豆芽的时候把烤箱预热到400度。
预科。拿着洗过的抱子甘蓝，确保末端修剪整齐，黄色的叶子(外面的叶子)都去掉了。你可以整个吃，也可以切成两半——随你喜欢。
外套。将它们与特级初榨橄榄油、粗盐和胡椒粉一起放入自封袋中。把你的孩子叫到厨房做下一部分——他们会喜欢帮忙做这一部分的。把袋子递给他们，让他们摇一摇，直到抱子甘蓝裹上橄榄油。
烤。把所有的抱子甘蓝一层倒在涂了少许油的带边烤盘上，煮到恰到好处的酥脆。
就这样吃，或者淋上一点香醋。
烹饪时间
豆芽的大小和理想的脆度会影响不同温度下的烹饪时间。一定要在烤的最后几分钟仔细观察，因为它们很快就会变黄变脆。
根据你想要的纹理，这里有时间和温度的变化。相信我，所有这些选择都很美味!
- 475: 15-20分钟(特别脆)
- 425: 30-35分钟(外脆内嫩)
- 400: 30-40分钟(我的个人偏好-内嫩外脆)
- 375: 20-25分钟(焦糖变软)
布鲁塞尔芽菜口味变化
让这个食谱更好的是，你可以做一些bob综合手机客户小的调整，创造任何你想要的味道!
除了基本的盐和胡椒调味，试试下面这些变化:
烤抱子甘蓝配培根-像往常一样准备(可以选择将油减少到2 TB，因为培根会增加额外的油脂)，把球芽甘蓝铺在平底锅上。切6块生培根，均匀地铺在豆芽上。烤至金黄、微焦糖、酥脆，中途翻个面即可均匀。
香蒜球芽甘蓝烤好球芽甘蓝后，把球芽甘蓝放在一个大碗里，加入1-2汤匙香醋。想要更甜的味道，你也可以加入等量的蜂蜜。根据需要再撒上盐。
焦糖抱子甘蓝把修剪好的抱子甘蓝倒入锅中，加入3 / 4杯水和2汤匙黄油。煮沸，煮5分钟。然后加入红糖，用小火再煮10-12分钟，然后再用高火煮，直到所有的水都蒸发掉。
帕尔马甘蓝-在包裹抱子甘蓝的时候，在密封袋中加入1茶匙切碎的大蒜(或大蒜粉)和1 / 3 -½c的帕玛森奶酪。在平底锅上像平常一样烤。
抱子甘蓝
你怎么把抱子甘蓝做得酥脆?大小和用油量是脆度的关键因素。切成两半可以让油覆盖更多的表面积，而且小块的豆芽比整个豆芽熟得更快。
然而，让球芽甘蓝酥脆的关键秘诀是高温。为了让外皮更加酥脆，可以在400度的温度下煮30分钟，然后把火调到450度再煮10分钟。
或者，从一开始就开火，用475度的温度烤甘蓝菜15-20分钟。更多信息请参见上面的烘焙温度和时间。
为什么我的抱子甘蓝是糊状的?当抱子甘蓝煮过头时，会释放出过量的硫，这让它们闻起来和吃起来都像抱子甘蓝。但不是好的那种!那种很刺鼻很苦的。
为了避免这种滑稽的现象，可以在高温下烘烤没有更多的超过40分钟。另外，确保你的烤盘不要太拥挤。如果抱子甘蓝靠得太近，它们就会蒸而不是烤，这会使它们变得糊状。
和他们一起吃什么?
选择是无止境的!这些蔬菜是完美的配菜对于大多数主菜和额外奖励——它们是无麸质的!
无论是牛肉、鸡肉还是意大利面，这些抱子甘蓝都可以搭配大多数菜肴，但这里有一些我们喜欢用它们来做的晚餐想法:
迫不及待地想尝试这个食谱。bob综合手机客户烤胡萝卜和蘑菇，对了，还有肋眼牛排。
这个食谱太bob综合手机客户简单了，太好吃了!我通常不太喜欢球芽甘蓝，但我几乎吃了一整盘。一定会再做的!
耶! !我很高兴你喜欢抱子甘蓝!
这些太好吃了。我得再修一遍。
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超级简单，非常好。为了避免浪费塑料袋，我用了一个大的搅拌碗，加了一个切碎的大红洋葱。
爱它!很高兴你喜欢这个食谱!bob综合手机客户
我们把这些放在牛排和烤土豆旁边。爱它!根据Karyn的建议，添加了切碎的大蒜。哇!
嗯，听起来是一顿不可思议的饭!很高兴你喜欢抱子甘蓝。
非常感谢你分享这个神奇的食谱!bob综合手机客户一定还会有这个!它真的很容易做，而且尝起来很好吃!强烈推荐!
每次都很完美!我的孩子们甚至会吃烤过的。
伟大的秘诀!bob综合手机客户不要再抱怨使用塑料袋了，要用碗，这只是bob买足球一个简单的包裹豆芽的方法!
很好……就连讨厌我的素食者都要求再来一份。用碗扔香料，而不是抱怨有拉链锁的袋子。bob买足球我没有拉链了，我把拉链洗干净，再用来摇晃和烘烤，除非我在里面放了生肉。(是的，你可以这样做)。
你也可以把它扔进碗里。谢谢你分享密封袋的小贴士!
我做了这些豆芽，但我决定在混合中加入一点照烧酱，天哪，它们太好吃了，我们和丈夫和儿子一起跑出去要更多!!我一定会一次又一次地使用这个食谱!!bob综合手机客户谢谢分享!
我是在和哥哥一起度过感恩节后发现烤球芽甘蓝的。吃这些豆芽是一种启示，它们与我以前吃过的湿漉漉的豆芽完全不同。
我的女儿们很喜欢。如果没有培根，我就用烟熏盐。
我通常不喜欢抱子甘蓝，但这些太好吃了!