简单而美味的烤帕尔玛干酪土豆是完美的配菜,由切成块的土豆涂上帕尔玛干酪和一些简单的调味料制成。
这些土豆是最完美的配菜炖肉或猪排.我们非常喜欢这些帕尔玛干酪土豆,有时我们甚至会做烤红薯块用类似的调味料。
一个简单的侧面+烤箱烤
关于abob买足球配菜这会让一顿饭感觉更完整。这就好像一个晚餐只要多了一面,就能从一般水准提升到一流水准。
我们是蔬菜配菜的粉丝,尤其是土豆配菜(你好土豆泥而且烤土豆)!土豆很便宜,而且有很多不同的烹饪方法。
这个帕玛森烤土豆食谱是我们最喜欢的土豆制作方法之一。bob综合手机客户只需要几分钟的准备时间,然后把它放进烤箱里烤一会儿。结果呢?酥脆可口的土豆。它是任何主菜的完美伴侣!
只要外套和烤!
bob综合手机客户食谱没有比这更简单的了。只需要几个步骤就能做出完美的烤帕尔玛干酪土豆。
多维数据集。把土豆切成丁并切成方块。(注意:你也可以买普通的赤褐色土豆,但我们更喜欢红色的土豆更好。)
外套。放入有油的密封塑料袋中摇晃。加入牧场干酪和帕尔马干酪,搅拌均匀。
烤。在烤盘上加入箔纸或羊皮纸,并加入烹饪喷雾。把土豆铺在锡箔上,撒上盐和蒜椒。在400度下烤25-30分钟。
我需要削土豆皮吗?这完全取决于你。赤褐色土豆的皮比红色和黄色土豆厚,所以很多人喜欢削皮。然而,你可以保留赤褐色的皮肤。这是富含维生素,可以让帕玛森土豆更加酥脆。
bob综合手机客户食谱秘诀:
- 一定要把土豆切成同样大小。这样可以保证烹饪均匀。
- 烤的时候翻到一半
- 使用高温
- 烤好后再加少许盐和胡椒粉调味
- 在烤盘上铺上羊皮纸
让它们酥脆
怎样才能吃到酥脆的帕玛森土豆?
- 使用肉鸡:剩下一两分钟时,打开肉鸡,把土豆放在靠近烤箱顶部的地方。烤1-2分钟。小心点,因为它们很快就会从酥脆变成焦焦。
- 在水中浸泡:土豆切好后,在冷水中浸泡至少一个小时。这将有助于去除土豆中的一些淀粉,使它们中心蓬松,外面酥脆。
- 不要挤锅。过度拥挤不能让土豆的每一面都均匀地煮熟并变脆。
- 在密封袋中加入1 / 2到1汤匙的玉米淀粉,有助于保持脆脆的口感。
这些小贴士将确保你每次都能吃到酥脆的土豆!
提前准备
提前?你可以用几种不同的方法提前准备。
- 把土豆切成薄片,在一碗水中浸泡24小时。确保所有的土豆都被水覆盖,否则暴露在空气中的土豆会变成棕色。如果你要浸泡超过几个小时,把碗放在冰箱里。当你准备烘焙时,把水沥干,拍干,根据说明调味并烘焙。
- 提前一天烤好。把土豆盖在冰箱里。在烤箱里再烤10分钟左右,让土豆背面变热变脆。bob买足球5分钟后翻面。(这也适用于剩菜剩饭)
- 将土豆烤熟,冷却后放入冰箱储存1-2个月。把土豆放在烤盘上,在400华氏度的温度下烤22分钟,直到土豆变热变脆bob买足球
我如何准备土豆储存在冰箱里?
你不能冷冻生土豆,因为它们会变黑变糊状。所以你需要在冷冻之前烘烤它们。土豆冷却后,快速冷冻。你可以把土豆单层放在烤盘上。放入冰箱2-3小时。一旦冷冻,把土豆放在一个密封的冷冻安全容器中。
这是我最喜欢的食谱之一。bob综合手机客户夏天的时候,我每周至少用一次。和烤鸡一起吃超级棒!