燕麦派是一种老式的美食,有美味的红糖味,有嚼劲的燕麦层,还有酥皮!
当我们相爱时派经典就像巧克力奶油派或礁岛青柠派,我们对这种独特的燕麦派食谱有了一种新的爱,它类似于bob综合手机客户核桃派.
山核桃派的表亲
如果你爱核桃派,你一定要尝尝这个燕麦派。它有着同样粘稠的红糖和焦糖的味道,但上面没有松脆的山核桃,而是有一层耐嚼的燕麦片。
燕麦派也被称为阿米什燕麦派,我读到过它是内战期间在南方制作的,作为山核桃派的替代品。这是一个新的派bob综合手机客户食谱,但我肯定会一遍又一遍地做,因为它真的很好吃!
这燕麦派加一勺香草冰淇淋在上面还是在上面鲜奶油.这是一个完美的补充假期致你的经典南瓜饼或苹果派.
这可能不是一个非常常见或典型的派食谱,但我向你保证,那些尝试它的人会感到惊喜。bob综合手机客户它是美味的!
如何制作燕麦派
燕麦派其实超级容易做。馅料在10分钟内就做好了,但为了节省更多时间,可以使用商店里买的派皮。如果你想去的话,我推荐我们的自制派皮bob综合手机客户食谱!
预科。预热烤箱至350华氏度。
地壳。在撒有面粉的表面,将派皮擀成直径约12英寸的圆形。bob买足球将面团转移到9英寸的玻璃或陶瓷盘子上。对折并卷边。
在馅饼面团上轻轻撒上面粉,然后在做馅料的时候把它放进冰箱。
干燥的成分。在一个中等大小的碗里搅拌红糖、玉米淀粉、肉桂和盐,确保红糖没有结块。
湿成分。在另一个大碗中,搅拌鸡蛋。将糖混合物、玉米糖浆、融化的黄油和香草精放入鸡蛋中搅拌均匀。加入燕麦片搅拌。
烤。把面糊倒进派皮里。烤45-55分钟,或者烤到顶部定型,中间不再摇晃。
从烤箱中取出,充分冷却后食用。
bob综合手机客户食谱秘诀
棕色的皮。派要烤45分钟,但要在30分钟时检查一下,看bob买足球看饼皮是否变黄太多了。如果饼皮已经是金黄色的了,在饼的边缘加一个护皮或铝箔,防止饼皮烧焦。
燕麦。我用速溶燕麦做这道菜,因为它们在烤派的时候很有嚼劲,bob综合手机客户很好吃。不要使用钢切燕麦,它们会变得又硬又脆。速溶燕麦也是禁忌,因为它们会像面粉一样,在上面形成一层粘稠的、有嚼劲的层。
冷却派在切片前充分(至少4小时),以避免粘稠的混乱。馅饼冷却后馅料会凝固。为了吃得热,把每一片都单独放进微波炉加热。
馅饼上的裂缝。许多类型的派在烘烤过程中会在顶部裂开。发生这种情况的一个原因是,顶层被过度烘烤,导致它变干并破裂。
为了避免这种情况,可以把派放在烤箱里较低的架子上烤。这样不仅能防止派的顶部开裂,还能确保饼皮烤透了。如果酥皮裂开了,只需在上面撒上一团鲜奶油.
服务的建议
当然,我更喜欢燕麦派配一大勺香草冰淇淋放在上面,但你也可以试试其他的配料!
存储的信息
提前做好。燕麦派可以提前做好,这对假期.盖上盖子,放入冰箱保存3天。
冻结把馅饼盖紧,放在一个可以冷藏的袋子里保存2个月。
更多值得喜爱的派食bob综合手机客户谱:
指令
-
预热烤箱至350华氏度。
-
在撒有面粉的表面,将派皮擀成直径约12英寸的圆形。bob买足球
-
将面团转移到9英寸的玻璃或陶瓷盘子上。对折并卷边。
-
在馅饼面团上轻轻撒上面粉,然后在做馅料的时候把它放进冰箱。
-
在一个大碗里搅拌鸡蛋。
-
在另一个碗里搅拌红糖、玉米淀粉、肉桂和盐,确保红糖没有结块。
-
将糖混合物、玉米糖浆、融化的黄油和香草精放入鸡蛋中搅拌均匀。
-
加入燕麦片搅拌。
-
把面糊倒进派皮里。
-
烤45-55分钟,或者烤到顶部定型,中间不再摇晃。
-
从烤箱中取出,充分冷却后食用。
哦,我的天,这是难以置信的粘和好!!从片名来看,我不确定自己会怎么想,但我肯定会再拍一次。
如果你喜欢山核桃派,你也会喜欢这个派。它很黏,尝起来像焦糖,上面有燕麦片。
我不是“燕麦片”的粉丝,所以我不确定它是不是馅饼,但我不得不说它真的很好吃。bob买足球这也是一个很容易做的食谱,特别是如果bob综合手机客户你用预先做好的派皮。
我该如何修复干燥的燕麦片填充物烘烤后?我不得不用枫糖浆代替Keri(商店里没有),我的派馅是干的。在我检查之前能修好吗?
你知道,我不是很确定。我从来没用过枫糖浆做这个食谱。bob综合手机客户枫糖浆的质地和玉米糖浆有很大的不同,所以我想这和它干燥有关。我可能会建议再试一次,或者配上大量的鲜奶油或冰淇淋。