香甜爽滑的糖奶油派,馅料无蛋奶沙司,制作简单。这是一个老式的最爱!
下次试试奶油派甜点!简单的糖奶油派,以及我们的巧克力奶油派而且椰子奶油派当涉及到快速和简单的款待时,让他们成为最爱!
无蛋奶油派
我的家人爱馅饼尤其是我们最爱吃的奶油派香蕉奶油派.派是最受欢迎的甜点,尤其是在假期.
糖奶油派和其他奶油派最大的不同就是馅里没有鸡蛋。
馅料仍然在炉子上煮,但玉米淀粉是增稠剂。这个派摆起来很完美,切起来也很容易。
这个派的确切起源各不相同,但大多数人认为经典的印第安纳糖奶油派来自19世纪中期印第安纳州的阿米什/贵格会社区。该州对自己的贡献感到非常自豪,印第安纳州的官方派就是印第安纳州的印第安纳派!
老式糖奶油派
预科。烤箱预热至450°。的地方滚派皮将圆盘放入9英寸的烤盘中。在饼皮上铺上箔纸或羊皮纸,然后在饼皮上填上砝码或干豆。
盲目的烘烤。烤10分钟。去掉饼的砝码和锡纸,再烤5-7分钟。将烤箱温度调低至375华氏度。
灌装。烤饼皮的同时,准备蛋奶沙司馅料。把糖和玉米淀粉放在平底锅里搅拌均匀。慢慢地加入牛奶,直到玉米淀粉溶解。
用中火加热,不断搅拌,直到混合物沸腾。再搅拌一两分钟,直到粘稠。
关火,加入香草和黄油。搅拌至黄油融化;倒入半烤的派壳中。撒上肉桂糖混合物。
烤。在375华氏度下再烤15-20分钟,或者直到馅开始冒泡。
严寒。移到冷却架上冷却。冷却3-4小时。
给这个印第安纳糖奶油派足够的时间来做好。从烤箱里拿出来的时候会很不稳定,但冷却后会变稠。我的大约3个半小时就做好了。bob买足球
bob综合手机客户食谱秘诀
简单的清理。在烤馅饼的时候,在馅饼下面放一块烤盘,以防馅料沸腾。这将使清理工作更容易。
流鼻涕的馅饼。这个食谱中的玉米淀粉可以让这个奶油派完美无缺,bob综合手机客户但有时如果馅料在煮的时候温度太高,或者搅拌得太多,冷却后就会变稀。
奶油变稠需要时间。如果倒进派壳时它是流的,它会保持流的,所以要有耐心。它也需要时间来冷却和凝固,所以再次保持耐心。
肉桂糖。使用商店购买的肉桂糖(麦考密克制作),或者自己制作!肉桂和糖的完美比例由你自己决定,但从1汤匙肉桂和1杯糖的比例开始,然后根据你的口味喜好添加更多的肉桂。
- 肉豆蔻也可以添加到混合物中以增加风味。
派皮。盲烤是指在加入馅料之前将面团充分烘烤。这个食谱需bob综合手机客户要部分烘烤派皮。它使用与饼重量/干豆相同的方法,但只烤了一半。加入馅料,然后烤好整个派。点击链接了解更多派皮小贴士.
牛奶。为了得到最好的效果,使用全脂牛奶或2%的牛奶,任何低于这一比例的牛奶,馅饼就不会很好地凝固。
存储的信息
这个糖奶油派需要保存在冰箱里。最好是冰镇的,所以不供应的时候就把它放在冰箱里。剩菜也一样!
商店。把蛋奶派放在冰箱里,盖上盖子,保存3-5天。
冻结。用保鲜膜和锡纸把派包起来,然后在冰箱里保存6个月。注意,一旦解冻,饼皮会变软。
更多美味的派:
指令
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烤箱预热至450°。
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线的派皮用锡箔纸或羊皮纸,在里面填上馅饼砝码或干豆。 烤10分钟。去掉饼的砝码和锡纸,再烤5-7分钟。将烤箱温度调低至375华氏度。
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烤饼皮的同时,准备蛋奶沙司馅料。把糖和玉米淀粉放在平底锅里搅拌均匀。慢慢地加入牛奶,直到玉米淀粉溶解。
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用中火加热,不断搅拌,直到混合物沸腾。再搅拌一两分钟,直到粘稠。
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关火,加入香草和黄油。搅拌至黄油融化;倒入半烤的派壳中。撒上肉桂糖混合物。
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在375华氏度下再烤15-20分钟,或者直到馅开始冒泡。移到冷却架上冷却。冷却3-4小时。
难以置信!这是完美的设置,即使我没有派的重量和我的面团收缩!太好吃了。
耶! !很高兴你喜欢它,它仍然适合你!
我可以用全麦饼干皮吗?
我从来没有用过全麦饼干皮做这个食谱,所以我不确定它会变成什么样子。bob综合手机客户但它可能很好吃!饼皮和馅料一起在烤箱里烤,所以你会得到更脆的饼皮。但味道可能很棒。我不确定。如果你想尝试一下,一定要告诉我们!
成功降落了几十次!喜欢这些美味的不含鸡蛋的煎饼!
绝对美味简单!!我把它放在一个薄薄的挞盘里,非常美味。我挑剔的搭档也很喜欢!你绝对应该自己做这个试试!我今晚再做一次,味道很好。