饼干是黄油，美味的片状，如此简单!它们是任何一餐的完美配菜。
饼干是完美的早餐，午餐或晚餐！烤着吃，就像饼干和肉汁，或者直接用面团饼干甜甜圈或饼干蛋砂锅．
软+脆!
自制饼干可能是我最大的弱点。还有什么比刚出炉的热脆饼干更诱人的呢?
上面加一点黄油和果酱?还是蜂蜜?这绝对是我们的最爱之一bread-type食bob综合手机客户谱让。
我最近从德克萨斯州韦科旅行回来，在那里我参观了木兰餐桌-芯片和乔安娜盖恩斯的新餐厅。当我试着饼干和香肠肉汁我觉得这些饼干是我吃过的最好吃的。
在焦急地等待他们的食谱之后，我们尝试了他们，现在经常渴望这个简单的饼干食谱。bob综合手机客户
这些酪乳饼干几乎可以和任何东西搭配。另外，这个食谱非常简单bob综合手机客户，将成为你的饼干食谱!
如何自制饼干
我保证你的房子里有这些材料，今晚就可以做这些!
干燥的成分。在一个大碗里，混合泡打粉、小苏打和面粉。
黄油。用糕点切割机(或几把叉子)把黄油切到面粉混合物中。把它们混合在一起，直到形成菜渣(豌豆大小的碎片)。bob买足球
湿成分。在混合物的中心挖一个孔，倒入脱脂牛奶。用木勺搅拌，直到面团开始聚在一起。把面团压在一起，但尽量少用手，因为这会使面团中的黄油变热。
预科。当你准备烤的时候，把烤箱预热到400华氏度，在你想烤的表面撒上面粉。
削减。将饼干面团揉成1 / 2英寸厚的圆形。bob买足球用粗圆切刀把饼干切出来。(尽量不要过度揉面团，以保证饼干的嫩滑!)
烤。把饼干放在没有涂油的烤盘上。烤15-20分钟至金黄色。饼干刚出炉就在饼干表面刷上融化的黄油。
好好享受吧，尽量不要一次吃掉所有的!
缺失的成分?
自己制作脱脂牛奶。将1汤匙白醋倒入量杯中。向1杯线上倒入牛奶。静置5到10分钟。看看其他的替换这篇文章．
自己做面粉。1杯中筋面粉，1.5茶匙泡打粉和1 / 4茶匙盐混合。
饼干配料
自制饼干秘诀
黄油。黄油必须是冷的，而且要保持冷!你甚至可以用盒式磨碎器磨碎一块冷冻黄油。
寒冷的面团。千万不要用手搅拌面团，它会使黄油变热。
切饼干。在冲压饼干时，切割机不要扭曲。扭曲切面刀会导致面团的侧面闭合，它们会不均匀地烹饪。将切割器竖直向上拔出。
如果你没有饼干刀，用一个差不多大小的杯子。bob买足球
我喜欢用节日饼干切割器做有趣形状的饼干。如果你改变了大小，一定要烤相似大小的饼干。
粘性面团。如果面团太粘，拿不动，就加一点面粉。
如何让皮肤变得片状
当你把饼干打开时，你就能分辨出它是不是好饼干，而且你还能看到饼干的薄片层。这里有几个关键因素可以让你的皮肤变得片状:
- 不要使用电动搅拌器。使用木勺和糕点刀或叉子，直到面粉混合物形成粗糙的碎屑。
- 叠，卷，重复。这样会使面包层变薄。记住不要把擀面杖压得太紧。另外，不要过度揉面团。折叠和滚动5-6次应该是完美的。
- 使用冷黄油和冷牛奶。你甚至可以根据需要冷却面团，以保持所有东西的低温。
存储的信息
商店剩菜放在密封容器里。它们在柜台上可以保持新鲜1-2天，在冰箱里可以保持一周。
冻结。这些饼干太好吃了，你可能一点都不剩了。但如果你碰巧有一些剩下的，把它们扔进一个安全的冷冻容器或密封袋里。冷冻3个月。
提前做好。你可以在烹饪之前提前做好。
- 从面团上切下饼干，转移到有羊皮纸衬里的烤盘上。
- 用保鲜膜轻轻盖上，然后把烤盘放进冰箱。
- 把饼干冻成固体。
- 从冰箱中取出，堆叠在一个塑料冷冻袋中。
- K把它们冷冻3个月。
- 在室温下解冻。解冻后，放入烤箱烤10分钟。
这些饼干适用于其他食谱:bob综合手机客户
注意:其中一些食谱只需要饼干面团，bob综合手机客户而不是完全煮熟的饼干。
想了解更多面包食谱，请查看:bob综合手机客户
指令
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烤箱预热到华氏450度。
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面粉，泡打粉，糖，盐和酒石奶油一起筛入一个大碗。
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加入冷黄油，直到混合物达到粗燕麦片的稠度。
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在混合物的中心挖一个孔，倒入脱脂牛奶。用木勺搅拌，直到面团开始聚在一起。把面团压在一起，但尽量少用手，因为这会使面团中的黄油变热。
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在表面撒上少许面粉，擀成约3 / 4英寸厚的面团。bob买足球用饼干切割机切2英寸的圆形饼干，然后放在无油的烤盘上。
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烤10分钟，或者烤成金黄色。饼干刚出炉就刷上融化的黄油。温暖的服务。
你好,
你能告诉我普通面粉和自发面粉之间的区别吗(对不起，我是烘焙新手)。谢谢!
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我非常喜欢自制饼干。比起罐装的，我更喜欢自制的。我手边总是有这些原料，这样我就可以做一批。这么美味!
我可以每餐都吃饼干或面包卷!我爱他们&这些超级容易做!我女儿加了一些果冻，怎么也吃不够!
人人都需要的唯一饼干配方!bob综合手机客户
做成了我吃过的最好吃的饼干和肉汁!
没有什么比自制饼干更好的了!这是一个很棒的食谱!bob综合手机客户
这些比罐头里的好多了。我们喜欢用它们配蜂蜜黄油，但我也用它们来做阿拉王鸡。这么美味!
这些饼干真好吃!今晚再做一次，因为我还有很多酪乳。
我在你的饼干和肉汁页面上留下了评论，我想在这里也留下评论。我用了这两种食谱给我爸爸bob综合手机客户做了这道菜，他很喜欢!
我们早餐吃了这些，我的孩子们怎么都吃不够!超级简单，味道美味!
完美的饼干饼干和肉汁!!谢谢你！
这是一个错误，用4杯自发面粉，加入2汤匙泡打粉和1茶匙小苏打?
不，没有错误。我们发现，这种组合可以做出蓬松酥脆的饼干!
那是三根整条的黄油?只是检查…
是的!
如此如此的好!它们很容易做，也很容易跟上，今天早上和香肠肉饼一起吃简直太完美了。
哇，哇，哇，这些太棒了，美味，而且超级简单。非常感谢你分享这个食谱!bob综合手机客户
这些饼干真好吃，太完美了!