这是最好的自制法国面包食谱，很容易做!bob综合手机客户它柔软可口，每次出来都很完美。
我喜欢做一条或两条法式面包，因为它不仅使完美一边用来做意大利面，但你可以用它来做法式吐司,意式烤面包，甚至油炸面包丁！绝对是最受欢迎的面包bob综合手机客户配方。
最好的自制法国面包!
我们一直都很喜欢法国面包，当我妈妈学会做法国面包时，我们都很兴奋。我们知道自制的面包没有比这更棒的了，有这个自制的法国面包食谱加入到我们的面包食谱中正是我们所需要的。bob综合手机客户
如果你做过法国面包，你就会知道它比商店里买的任何面包都好吃十倍。单独和黄油或果酱一起吃非常棒，甚至可以作为配菜汤．用它做迷你三明治，自制蒜末烤面包或者在蒜蓉面包上涂上厚厚的一层大蒜黄油——这种方法的可能性是无限的!
我们认为你会惊讶于这个食谱有多简单，我们有一种感觉，你会想把它作为每顿饭的配菜!bob综合手机客户
如何制作法国面包
法国面包并不像你想象的那么吓人。只要遵循这些简单的步骤，就可以自制出大家都喜欢的法式面包了!!bob综合手机客户
预科。准备好烤盘，内衬羊皮纸，撒上玉米粉。预热烤箱至375华氏度。
酵母。用半杯温水溶解酵母。在另一个碗里，混合热水，糖，盐，油和3杯面粉，搅拌。用搅拌桨搅拌酵母和热水/面粉混合物，直到完全混合。
干燥的成分。加入剩下的面粉，一次一杯，每杯混合一次。面粉全部加入后，静置10分钟。
卷。将面团分成3份。在面粉表面，将每一片揉成9×12矩形。像果冻卷一样卷起来(很长一段)。
得分+刷。将面团放在准备好的烤盘上(涂了油的烤盘也可以，但我们更喜欢玉米粉法)，接缝朝下。在面包的顶部划3到4次，刷上打好的蛋液。
发酵+烘烤。不盖盖子，让面团在温暖的地方发酵30分钟。在375°F的温度下烘烤20分钟或直到金黄色。
法国面包适合与以下食物搭配:
让它更硬
你需要模拟面包师的烤箱来制作脆皮:
预科。在中间的架子上放一块烤石。烤箱预热至450度。把一个金属烤盘放在较低的架子上(至少低于烤石4英寸)
得分。法国面包发酵后，放到撒上面粉的烤皮上。在面包的顶部划开几道缝，用水瓶轻轻喷洒。
烤。将面包滑到预热好的烤盘上，向烤盘中加入一杯热水。将烤箱温度降至375°F，烤20分钟。
喷雾。10分钟后，在剩下的烘焙时间里，每3分钟用水瓶喷一次面包。
酷+享受!用烤皮把面包从烤箱里拿出来放凉。结果是——脆皮的法国面包，这是死!!
面包常见问题+小贴士
酵母:我用了活性干酵母来做这个面包，这需要它在温水中发酵，然后再和其他材料混合。你也可以用等量的速溶酵母或快速发酵酵母。这两种酵母不需要先在温水中活化。
按摩:你不需要手工揉面包，但一定要把每杯面粉充分混合。使用搅拌器上的搅拌桨或面团钩，以中速搅拌。充分搅拌有助于激活面筋，使面团富有弹性，这样面包的结构会更好。
分数在面包上刻痕简单地说就是用一把锋利的刀、剃须刀片或面包刀在已经成型、发面并准备放入烤箱的面团上刻痕。这些斜线有助于控制面包在烘焙时的膨胀方式，否则它会在面团不牢固的地方膨胀，形成奇怪的形状。
健康的自制总是比商店买的好，因为你可以控制你使用的材料。它富含碳水化合物，所以适量食用是明智的。
特殊的锅:有些食谱需bob综合手机客户要室内烘焙法式面包平底锅，但我只是用普通的烤盘。
储存建议
商店烤好的面包放在塑料袋、面包盒或铝箔纸里。面包可以保存2-3天。
FREEZE。面包烤好后放凉，用羊皮纸包好，再用锡纸包起来。它可以在冰箱里保存3个月。当你准备吃的时候，从冰箱里拿出来解冻。
对再热放入烤箱，预热至400华氏度，烤4-5分钟或直到变暖。
bob综合手机客户法式面包食谱
这种法国面包单独使用很好，但在其他食谱中使用也很好。bob综合手机客户下面是我们用法国面包做的一些最爱:
我们喜欢这种简单可口的法式面包。试过这个之后，你就再也不想买商店里买的法国面包了!太好吃了!
想了解更多面包食谱，请查看:bob综合手机客户
指令
-
在大烤盘上铺上羊皮纸，均匀地撒上玉米粉。(涂上油脂的烤盘也可以，但我们更喜欢用玉米粉烤的方法。)
-
在一个小碗里，用温水溶解酵母。
-
在立式搅拌器的碗里，混合热水、油、糖、盐和3杯面粉。混合在一起与桨附件。
-
加入酵母混合物拌匀。
-
加入剩下的3杯面粉，一次加入一杯，每次加入后混合。面粉全部加入后，让面团静置10分钟。
-
将面团放在撒有面粉的表面上，分成三份。将每块卷成9 × 12英寸的矩形。把每个矩形像果冻卷一样从长边卷起来。
-
将每个面团卷放在准备好的烤盘上，缝面朝下。
-
在面包的顶部划上3到4次，在每个面包上刷上打散的鸡蛋，使面包的外壳酥脆有光泽。不盖盖子，让面团在温暖的地方发酵30分钟。
-
升温快结束时，将烤箱预热至375华氏度。
-
在中间的烤架上烤20分钟或烤至金黄色。
视频
笔记
用完它:这是一个伟bob综合手机客户大的面包，我们的一些其他食谱，包括意式烤面包，法式烤面包和奶酪蒜蓉面包。
我喜欢用它来做各种各样的东西，但我一直在想我能不能把面团钩也用在上面?
是的，我认为你可以!
我用了钩子，完美地完成了
我很高兴结果是这样!非常感谢你的尝试!
我可以用橄榄油代替植物油吗?
我非常喜欢这个食谱。bob综合手机客户它是如此柔软和美味，我的家人一直要求它。谢谢分享!
非常简单，非常棒!用了面团钩，不得不加更多面粉。烹饪时间正好。会再次制造的!!
耶!很高兴听到面包很受欢迎!谢谢你的尝试。
我喜欢这个食谱!bob综合手机客户不仅因为它很简单，还因为它不需要太长时间，适合我做的大多数晚餐的时间框架。
我以为法国面包很难做，下面这些小技巧和步骤会让它变得简单!绝对美味。
伟大的秘诀!bob综合手机客户很容易理解，而且不会花太长时间。我的家人喜欢这种面包!
半小时后准备好自制法国面包了吗?bob买足球是的,请!这是一个很棒的食谱!bob综合手机客户
这面包太好吃了!我做过几次，超级简单，而且非常美味!
亲爱的Kristyn,
这个食谱可bob综合手机客户以做出完美的法棍面包，我相信即使是新手也会成为高手。公平地说，我相信我们在阳光明媚的南非的夏天，温暖的环境气候极大地帮助了我们短时间的发酵，从而产生了良好的，轻的面包。我建议你吃新鲜的面包，像我一样用剩下的不新鲜的面包——在法国洋葱汤上放上大量的格鲁耶尔焗面包!
我喜欢这个面包食谱做得这么快。bob综合手机客户好吃!
今天做了这个，太棒了!我把食谱对半切开，做了一个bob综合手机客户大面包。比很多法国面包更浓稠，这正是我喜欢吃的面包。我刷了两个蛋黄，混合了一些一半和一半的水，因为我有做法国丝绸派剩下的蛋黄。我唯一想改变的是，下次我会多加一点盐。非常容易制作，效果非常好!
我讨厌给这款游戏打低星，因为从铺天盖地的好评来看，我觉得自己肯定做错了什么。
我给它打4分，以防我搞砸了。然而，我做了相当多的面包，这对我来说不是一个法国面包。它很浓稠，没有我想象中的法式面包的嘎吱嘎吱声。这更像是典型的美式管状卷。
热水的温度是多少?
105-110华氏度
完美的法式面包食谱。bob综合手机客户它在我们家一直很受欢迎
非常好的食谱，但不是bob综合手机客户传统的法国面包。这个食谱能bob综合手机客户做出很软的面包。我打算把它做成三明治配芝士牛排。
优秀的配方。bob综合手机客户我用了面包粉和全麦粉，再加一层面粉来做出很棒的味道
我还没做过，但做过各种酵母面包，这个看起来最接近我要找的艾伯森面包。有几个网站据称都在抄袭这种面包的配方，但我认为它们都是互相抄袭的，因为它们都含有芝麻，而艾伯森面bob综合手机客户包没有。这很有希望。
这绝对是美味的!!这些说明很容易遵循，结果就像图片上的那样(我做饭的时候并不总是这样)。谢谢你的食谱!!bob综合手机客户