这款士力架面包既美味又简单(不含酵母)!里面是肉桂片，上面是肉桂和糖!
我喜欢制作面包,特别是快速面包就像香蕉面包或者这种肉桂点缀的士力棒面包，吃起来就像Snickerdoodle饼干！一定要试试我们的Snickerdoodle酒吧而且Blondies．
没有酵母!
当我bob买足球妈妈试着做士力架饼干的新食谱时，我都快死了。bob综合手机客户我们太喜欢它了，从那以后我们至少拍了二十多次。
如果你愿意面包面包特别甜，和你一样喜欢Snickerdoodles，你一定会喜欢这个食谱!bob综合手机客户
好消息是它不含酵母。我不是酵母专家，这意味着我可以轻松地做这个面包配方。bob综合手机客户
坏消息呢?肉桂片通常只是季节性的，在大多数杂货店都能买到假期．
虽然有一些商店在一年的其他时间销售它们(比如艾伯森)，但你总是可以在网上订购它们好商店．话虽如此，但当你看到它们时，一定要囤货!
如何制作士力棒面包
经典Snickerdoodle饼干都是用酒石做成的。当酒石奶油和小苏打混合在一起时，它就起到了发酵剂的作用，产生了士力架饼干经典的浓郁味道。
这款士力斗面包的配方没有使用小苏打和酒石奶油的组合bob综合手机客户，而是使用泡打粉来帮助面包发酵。
预科。预热烤箱至350华氏度。在两个大(5 x 9英寸)的面包锅上涂上烹饪喷雾，然后放在一边。
湿成分。在一个大碗里，将黄油、2杯糖、2茶匙肉桂和盐搅拌至蓬松。加入鸡蛋搅拌均匀。然后加入酸奶油和香草，搅拌均匀。
干燥的成分。在另一个碗里混合面粉和泡打粉。加入湿食材中，搅拌均匀。加入肉桂片，搅拌成面糊。备用。
浇头。把面糊均匀地舀进准备好的烤盘里。将剩下的3汤匙糖和1.5茶匙肉桂在碗中混合，然后撒在每个面包烤盘的面糊上。
烤。在帐篷平底锅里放上锡纸，然后烤40-45分钟(或者直到用牙签插入中间，取出来的时候是干净的)。冷却后从锅中取出切片。
bob综合手机客户食谱秘诀
好好地站起来。
- 不要把锅填得太满。如果面糊到达了锅的顶部，还需要发酵，它就会崩溃．
- 给锅上油。只在平底锅底部和下方1英寸处涂上油，就能使锅上升。这样可以让面糊“粘”在锅的顶部。
- 如果面包中间有裂缝，说明面包烤得很好。
新鲜的食材。检查发酵粉和苏打水是否过期。不新鲜的发酵剂会使面包从中间掉下来。
面包锅。根据锅的类型调整温度和烹饪时间。玻璃器皿和石制器皿比金属器皿更容易保持热量(使用石头或玻璃器皿时，将烤箱调低25度)．
温度。确保你的烤箱温度准确e。
不要过度混合。使用“松饼法”，将湿的和干的原料分开混合。这有助于防止你过度搅拌面糊。
变化
迷你面包。根据你使用bob综合手机客户的平底锅的大小，这个食谱可以做出4-6个迷你面包。你也可以用小型铝制面包盘做5个面包。
大的面包。它可以用2个大面包盘来做。在350°的温度下烤60-70分钟bob买足球(直到插入的牙签干净)。
松饼。可以做两打松bob买足球饼。烤20分钟左右。bob买足球
芯片替换。如果你找不到肉桂片，许多读者都尝试过太妃糖片或白巧克力片，并说它们很好吃!!奶油糖薯条也很美味。
更健康的版本，用酸奶油代替希腊香草酸奶。
存储的信息
提前做好。根据食谱准备肉桂片面包面糊。bob综合手机客户盖上盖子，放入冰箱保存24小时。因为面糊已经冷却，可能需要再烤几分钟。
商店在室温下烤面包4-5天。放在冰箱里可以延长几天的保质期。
冻结。为了保存更长的时间，可以分别用保鲜膜包裹面包，然后再用锡纸包裹。冷冻3个月。
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指令
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预热烤箱至350华氏度。在两个大(5 x 9英寸)的面包锅上涂上烹饪喷雾，然后放在一边。
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在一个大碗里，将黄油、2杯糖、2茶匙肉桂和盐搅拌至蓬松。加入鸡蛋搅拌均匀。然后加入酸奶油和香草，搅拌均匀。
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在另一个碗里混合面粉和泡打粉。加入湿食材中，搅拌至全部混合。
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加入肉桂片，搅拌成面糊。备用。
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把面糊均匀地舀进准备好的烤盘里。
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将剩下的3汤匙糖和1.5茶匙肉桂混合在碗里，然后洒在每个面包烤盘中的面糊上。
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用带锡箔的帐篷平底锅烘烤40-45分钟(或者用牙签插入中间，取出来干净)。冷却后从锅中取出切片。
视频
改编自芭芭拉烤
我想指出的是肉桂配方的测量有个错误。bob综合手机客户对肉桂爱好者来说这可能无关紧要，但在配料中，食谱要求撒上1/2汤匙肉桂，但在说明中，它要求撒上3茶匙肉桂。bob综合手机客户因为3茶匙等于1汤匙，这两种测量方法哪一种是正确的?
我继续用了3茶匙，因为这应该抵消了3汤匙糖。我正在烤，让我们看看。
我只是想让你注意到这个小错误，这样你就可以纠正它。
谢谢你提到这一点。我们会努力更新的!
我用一汤匙肉桂做了士力架面包，结果非常棒。真是美味的面包。我建议修改一下食谱，这样配料和说明上的肉桂含量都是一样的。bob综合手机客户我会说1汤匙的肉桂味很好。
谢谢你! !我们一定会更新的。
我想喜欢这个食谱，但我有一些问题。bob综合手机客户当你在烤之前把肉桂和糖撒在面包上时，它会在面包发面之前形成一层表层，而且无法知道面包中间什么时候烤好了。这将导致中间凹陷。第二次做面包时，我省略了上面的肉桂和糖，没有做。面包从烤箱出炉后，我在上面涂上厚厚的黄油，再撒上肉桂和糖。这是一个更好的方法，但由于面包的密度，它仍然是一个扁平的面包形状在上面。即使到那时，也很难知道中间什么时候完成了。我一直在做一个快速面包，这个食谱在我最近几次尝试时一直是我的一根刺。bob综合手机客户不幸的是，我认为还有更好的选择。我不知道我是否会回到这个食谱。bob综合手机客户 The flavor and texture is great, but with these challenges, it is very discouraging, even to an experienced baker.
这个很好吃。我做过两次。两次都是顶部向中间塌陷。我加了面粉来弥补高海拔，我把泡打粉改为1.5茶匙，加了1/2茶匙小苏打。这并没有多大帮助。有什么建议吗? ?