和正宗的橄榄园面包棒一样,这些山寨的橄榄园面包棒轻盈、透气,还加入了黄油和大蒜盐。
橄榄园面包棒和任何食物都是完美的搭配汤,沙拉,或意大利面.但配上我们的山寨食谱,它们特别美味bob综合手机客户Zuppa托斯卡尼又是橄榄园的最爱!
山寨橄榄园面包棒
汤它是我最喜欢的食物之一,我每周至少吃一次。
我几乎喜欢每一个品种,从西兰花芝士汤来番茄罗勒汤.我喜欢有这么多不同的口味组合,而且总是温暖舒适。
如果你要为晚餐做汤,你需要一些美味的面包这就是山寨橄榄园面包棒的用武之地!它们尝起来就像橄榄园的面包棒。
你知道橄榄园每天供应近九百万根面包棒吗!现在你可以在家里做了!最重要的是,它们很容易制作,而且比商店里买的便宜得多。
如何制作橄榄园面包棒
酵母。在一个大碗或立式搅拌机的碗中,将酵母和糖溶解在温水中。静置5-10分钟,直至起泡。
干燥的成分。在酵母混合物中加入盐、油和两杯面粉,搅拌至完全混合。
加入额外的面粉,每次四分之一杯,直到面团从碗边散开,摸起来很软,只有轻微的粘性。
揉+起。将面团揉至光滑,根据需要撒上面粉,使面团易于揉捏。把面团放在一个抹了油的碗里,发酵一小时,或直到面团翻倍。
揉好的面团要光滑有弹性。我发现这需要7-10分钟。如果你用电动搅拌机搅拌面团,请使用中速。
鸿沟。面团发酵后,轻轻打孔,分成12个大小相等的球。把每个球卷成一根9英寸长的绳子,放在铺有羊皮纸或硅胶衬垫的烤盘上。
2日上升。用两个烤盘重复剩下的面团。盖上盖子,发酵一小时。
烤。在升温时间的最后十分钟,将烤箱预热到425华氏度。烤12-14分钟,或烤至金黄色。
服务。从烤箱中取出自制的面包棒,刷上融化的黄油,然后撒上大蒜盐。温暖的服务。
变化
我们喜欢橄榄园原味蒜盐的味道,但是你可以很容易地改变配料以获得新的味道。
- 外面涂上黄油和帕尔马干酪粉
- 烤之前,在上面撒上你最喜欢的奶酪
- 让它甜一点。刷上黄油,再撒上肉桂和糖
什么配蒜蓉面包棒
热着吃,配上你最喜欢的bob.vip 或者你最喜欢的汤.年代我们最喜欢的包括:
bob综合手机客户食谱秘诀
酵母。这个食谱需bob综合手机客户要活性干酵母,在酵母起作用之前,需要在温水中加糖活化干酵母。为了节省这个过程所需的时间,只需使用等量的即食酵母。
时间证明。有一点耐心可以确保你得到最好的口感。面团需要发酵两次,大约需要2个小时的发酵时间。bob买足球
减缓上升的过程
如果你在做面包棒的时候不得不离开家,又不想冒险把面团弄得太紧,这很方便。
- 在第一次或第二次发酵时将面团冷藏,但不要两次都冷藏。
- 无论你是在第一次还是第二次发酵时冷却面团,都需要在上面涂上喷有食用油的塑料,以防止面团粘在一起。
- 面团可以在冰箱里保存8-12个小时。
- 如果你不想把它们冷藏那么长时间,只要从冰箱里拿出来,让它们在室温下变大一倍。
加速上升的过程
温暖的地方会让面团发得更快。有几种简单的方法可以更快地擀面。
在一个或两个证明时间使用这些方法。
- 把烤箱预热到华氏200度,然后关掉烤箱。将面团放入保温碗中,盖上温热的湿茶巾,放入烤箱。
- 将热水倒入比盛面团的碗稍小的碗中。盖上一碗面团,直接放在小碗上。水里的蒸汽和热量会加热碗里的面团,使它上升得更快。
- 盖上面团,放在壁炉附近。定期检查它是如何上升的。
- 如果使用瓦罐,将面团放在附近,并在面团和瓦罐上覆盖一条茶巾。
面包棒蘸酱
把这些面包条和不同的蘸酱一起吃。使用甜的或咸的酱汁,这取决于添加到面包棒本身的顶部。
存储的信息
商店。新鲜的面包条绝对是当天食用的最佳选择,但它们仍然是美味的剩菜。在室温下保存在袋子或容器中。
冷冻面团稍后再烤。
- 把面团捏成面包棒,但不要让它们第二次发面。
- 相反,把它们放在烤盘上,然后放进冰箱。一旦凝固,将它们转移到冷冻室存储容器。贴好标签,冷冻3个月。
烤,完全解冻。把它们铺在烤盘上,在一大块保鲜膜的一面喷上食用油,然后把油面朝下盖在面包棒上。
一旦面团解冻,取出塑料,根据食谱的说明烘焙。bob综合手机客户
冷冻烤好的面包条。让面包棒完全冷却。将面包棒放入一个可以冷藏的容器中,冷冻1-2个月。用微波炉或烤箱重新加热。
想了解更多面包食谱,请查看:bob综合手机客户
指令
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在一个大碗或立式搅拌机的碗中,将酵母和糖溶解在温水中。静置5-10分钟,直至起泡。
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加入盐、油和两杯面粉,搅拌均匀。加入额外的面粉,每次四分之一杯,直到面团从碗边散开,摸起来很软,只有轻微的粘性。
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将面团揉至光滑,根据需要撒上面粉,使面团易于揉捏。把面团放在一个抹了油的碗里,发酵一小时,或直到面团翻倍。
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面团发酵后,轻轻打孔,分成12个大小相等的球。把每个球卷成9英寸长的绳子,放在铺有羊皮纸或硅胶衬垫的烤盘上。
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用两个烤盘重复剩下的面团。盖上盖子,发酵一小时。
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在升温时间的最后十分钟,将烤箱预热到425华氏度。烤12-14分钟,或烤至金黄色。
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从烤箱中取出,刷上融化的黄油,然后撒上大蒜盐。温暖的服务。
结果很完美-家人都很喜欢他们
耶! !这让我们很高兴听到!谢谢分享!
那是通用面粉吗?
是的,所有的目的都适用于这个食谱!bob综合手机客户
使用哪种油?
我通常用菜籽油,但你也可以用植物油或鳄梨油,甚至椰子油……随便你喜欢哪种。
这是一个很棒的食谱,我一bob综合手机客户直在用它,现在我的顾客很喜欢它
听你这么说我太高兴了!谢谢分享!
这些面包棒尝起来就像橄榄园的那种。我也喜欢它们很容易做!
这些比橄榄园的面包棒还好吃!如此新鲜、柔软、湿润。我的家人喜欢这些面包棒!
我从来没有意识到在家里做这些会这么容易!喜欢这个食谱!bob综合手机客户
不需要出去吃,这些和原版一样好吃!!现在我只需要一大瓶橄榄园沙拉酱。
这些面包棒真好吃。不完全是橄榄园,但也很接近了。我挑剔的丈夫很爱吃,甚至吃剩下的。也容易。
美味!今天晚上第一次做,他们看起来很棒!!谢谢你的食谱!bob综合手机客户
美味! !我丈夫喜欢它们,我也喜欢。
今晚试过了。一点也不像我想要的柔软蓬松的棍子。它们很硬。完全按照食谱做的。bob综合手机客户