金黄酥脆的酪乳饼干，入口即化的美味。单独享用，配上果酱，或者淋上肉汁!
我们爱我们的经典自制的饼干，但这些酪乳饼干同样美味，而且用料更少!如果你缺食材，试试我们的5 .自制面包或者我们的没有揉面．
只有4种成分的饼干!
没有什么比刚从烤箱里拿出来的温暖的自制饼干更好的了!当它涂上厚厚的黄油和一点果酱，再配上培根．
或者当它被窒息bob买足球的时候香肠肉汁？有这么多美味的方法来享受自制酪乳饼干!!
关于这个酪乳饼干食谱最好的部bob买足球分是你只需要bob综合手机客户四种成分制造它们。是的，只有四个。这是理想的时候，当你的杂货不多，并试图用完所有的食品储藏室主食!
这四种成分是:
- 黄油
- 自发面粉
- 白脱牛奶
- 融化的黄油
你几乎可以称之为三种配料的食谱，因为黄油加了两次。bob综合手机客户
如何制作酪乳饼干
混合。在一个大碗里，用叉子或糕点刀把冷黄油切成面粉，直到混合物看起来像粗糙的碎屑。用木勺将酪乳搅拌到面粉混合物中，直到变湿。
揉+切。将面团放在撒有少量面粉的工作台上，揉3-4次。轻拍或轻卷至3/4英寸厚。用撒了面粉的2-1/2英寸饼干刀切。
提示:如果你没有饼干刀，用一个差不多大小的杯子顶部压出面团。bob买足球你也可以用披萨刀切长方形饼干。
烤。把饼干放在涂了油的烤盘上。在425华氏度下烤至金黄色，大约10-12分钟。bob买足球烤好的面包刚出炉，就在顶部刷上融化的黄油。温暖的服务。
服务的建议
在世界上的一些地方，尤其是英国，饼干被美国人称为“饼干”饼干．美国的饼干类似于餐卷但不是用酵母，而是用泡打粉发酵。
它们通常是圆形的，直径约2-3英寸，有黄油片状的层。bob买足球饼干与甜的和咸的配料搭配得很好，是任何一餐的美味补充。
酪乳饼干的制作技巧bob综合手机客户
冷黄油。黄油必须是冷的，而且要保持冷!你甚至可以用盒式磨碎器磨碎一块冷冻黄油。
没有手。千万不要用手搅拌面团——它会使黄油变热的。
不要拧切饼工在冲压饼干的时候。扭曲切面刀会导致面团的侧面闭合，它们会不均匀地烹饪。将切割器竖直向上拔出。
加一点面粉如果面团太黏，拿不动。
形状的刀具。不要用圆形的饼干切割器，用形状的饼干切割器。我喜欢做心形饼干给情人节还有圣诞树饼干12月．
披萨刀。把饼干切割机扔到一边，用披萨切割机把面团切成2-3英寸的矩形。
层层叠叠．当你把饼干打开，看到薄片的时候，你就能分辨出它是不是好饼干。这里有几个关键因素可以让你的皮肤变得片状:
- 不要使用电动搅拌器。使用老式的木勺和糕点切割机或叉子。
- 叠，卷，重复。这样会使面包层变薄。记住不要把擀面杖压得太紧。另外，不要过度揉面团。折叠和滚动5-6次应该是完美的。
- 使用冷黄油和冷牛奶。根据需要冷却面团以保持食物的低温。
原料替换
自发面粉。如果你没有自发面粉，你可以在家里用普通面粉、泡打粉和盐自己做。1杯面粉，1.5茶匙泡打粉和1 / 4茶匙盐混合。
白脱牛奶。要制作一杯酪乳，在量杯中加入1汤匙醋。把剩下的杯子装满牛奶。最后，让它静置5-10分钟，然后在你的食谱中使用。bob综合手机客户要了解更多替换，请查看这篇文章．
存储的信息
商店。就像其他面包产品一样，饼干可以很容易地储存起来。如果你很快就要用它们，要么把它们放在室温下储存，要么把它们放在冰箱里待会再用。
- 室内温度:放置冷却后的密封容器中的饼干。它们可以保鲜1-3天。
- 冰箱:把冷却后的饼干放在烤盘上，然后放入冰箱。一旦饼干变硬了，把它们放进一个冷冻的安全容器/密封袋里。冷冻3个月。
冻结。提前做好这些饼干，把切好的面团冷冻起来。
- 切出饼干的形状，转移到有羊皮纸衬里的烤盘上，然后放入冰箱。
- 面团凝固后，转移到一个安全的冷冻容器中。
- 贴好标签，冷冻3个月。
这是我第一次做饼干。这个食谱非bob综合手机客户常简单，而且非常棒!我一定会再拍一次!
耶!听你这么说我很高兴!非常感谢
天啊，我的天啊!我做过其他的快速脱脂牛奶饼干，但到目前为止，这些是最好的!将是唯一的食谱，我使用从现在起!bob综合手机客户谢谢你! !来自天堂的黄油!
你真可爱!!谢谢你这么说!
酪乳饼干和很多菜都很搭!加黄油的热饼干是我的最爱。这是一个非常简单的食谱!bob综合手机客户
这些饼干看起来很好吃!!我都等不及要尝尝了。
美味!我的家人喜欢这些黄油和酥皮!
几乎不用任何原料就能做出最好的饼干。又快又简单!
我喜欢做饼干，它们和很多菜都很搭。感谢分享如何制作自发面粉。我通常手头没有，但我有做替代品的原料。
这是一个很棒的食谱!bob综合手机客户我们用牛奶和柠檬汁做了酪乳，因为我们手头没有酪乳。我们用了南瓜饼干切刀，因为我们没有饼干切刀。
很好。非常容易。不过，我确实多用了一点点酪乳，以达到合适的稠度。(更浓的保加利亚酪乳?)
很高兴知道!谢谢分享你的酪乳技巧!
我喜欢这个食谱，因为它只有4种食bob综合手机客户材，味道太棒了!非常感谢你分享这个食谱bob综合手机客户
我做了这些饼干来搭配我的香肠肉汁，哦，我的天——太棒了!再也不买商店买的饼干面团了。
好吃好吃好吃!史上最好的饼干!!他们让人上瘾!!
很棒的食谱，bob综合手机客户简单，更接近我从小吃的碎饼干，而不是所有使用分层的食谱(它们也有自己的好方式)。
我用的是手头的冷冻黄油，这是个错误。直接从冰箱里拿出来就更好了。但钱最终还是凑到了一起。
我也没有自发面粉，所以我用了1茶匙泡打粉，0.5茶匙苏打水，0.25茶匙盐每杯面粉。
结果一切都很好。