草莓派是完美的春天甜点!新鲜草莓堆得高高的，涂上草莓果冻，裹上黄油皮。
我爱一个好的馅饼食谱bob综合手机客户作为甜点，尤其是在温暖的季节春天而且夏天个月。如果你喜欢这个派，你一定会喜欢我们的三莓派!
长期以来的最爱
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当我还是个小女孩的时候，我就一直吃这种简单的草莓派。每次家庭聚会我都记得它，我记得我会回去拿第二块，但它总是不见了。
你真的不能一辈子不尝一块草莓派!!我们喜欢它本来的样子，或者和它一起吃自制鲜奶油．这么美味!
你需要:
以下是做这个派需要的材料:
草莓派配料:
- 派皮:你可以做一个自制派壳或者使用商店买的。
- 草莓:只有新鲜的草莓才能做这道菜。bob综合手机客户为了获得最好的味道，使用应季草莓。
- 草莓果冻
- 玉米淀粉
- 糖
如何制作草莓派
地壳。先在烤箱里盲烤面包皮。在开始做派之前，你需要充分烘烤和冷却你的皮。
草莓。你需要把草莓洗净去壳。我喜欢把草莓切成两半，把它们放在切好的一面朝下的壳里，这样看起来更漂亮。但是如果你时间不够，你可以把它们完整地放在上面。
灌装。在一个中等大小的酱锅里，混合糖、玉米淀粉和水。用中低火不断搅拌直至变稠。关火，加入草莓果冻搅拌至溶解。
让它在冰箱里冷却15分钟左右或直到稍微冷却。这一步很重要，因为如果你在草莓很热的时候把草莓馅倒在草莓上，它就会沉到馅饼的底部，而不是粘在草莓上。
冷藏。冷却一点后，浇在草莓上，确保每个草莓都覆盖在上面。将派冷藏至完全凝固。
完美准备的草莓
做新鲜的草莓派意味着你要计划足够的时间来准备浆果在你开始做派。你需要几分钟的时间来发酵、晾干、切草莓。
- 冲洗:先把浆果的绿叶去掉，然后去壳。在一个大碗中加入3杯水和1杯白醋。将浆果浸泡5分钟左右。bob买足球沥干碗里的水，用水彻底冲洗干净。把它们放在厨房毛巾上，排干水分。你也可以用厨房纸巾或纸巾把它们拍干。
- 切:较小的浆果可以切成两半，而较大的浆果可以切成三分之一或四分之一。只需使用配对刀和砧板。如果你还有剩余的草莓，你可以把它们保存起来，和一团草莓一起加在派的顶部鲜奶油．
bob综合手机客户食谱小贴士+常见问题
没有潮湿的外壳:为了避免饼皮浸湿，在加入草莓混合物之前，要确保饼皮完全烤熟。另一种防止馅饼皮变湿的方法是将馅饼冷却，直到你想要享用它。如果馅料太热，它就会变成液体，然后浸入饼皮中。
为什么我的草莓派是湿的?明胶和玉米淀粉都可以作为这个派的增稠剂。确保它们完全溶解。你还应该注意到，当它在酱锅里加热时，混合物会变稠。
同时,我不建议使用冷冻草莓。当它们解冻时，会产生大量额外的液体，浆果本身也会变成糊状。两者都可能导致馅料太稀而无法正确凝固。
Make-Ahead:饼皮可以提前做好!将饼皮充分烘烤并完全冷却。用锡纸包起来，冷冻1个月。使用前完全解冻。
如何储存?把这个派存放在冰箱里。它最多只能保存3天，最好在制作当天食用。草莓放置的时间越长，草莓的汁液就会开始流失，让酥皮变得潮湿。
你会被冻住吗?一旦派组装好了，草莓派的馅料也完全凝固了，你就可以把它冷冻起来备用了。简单地用保鲜膜把整个派包起来，然后再用锡纸包起来。它可以在冰箱里保存2个月。吃之前先解冻。
注意:果冻和草莓在冷冻后都不容易解冻。这样你就可以把这个派冷冻起来，只是要注意它不会和新鲜做的派完全一样。
想要更多的水果馅饼，试试:
成分
- 19英寸的派壳，完全烘烤并冷却
- 1杯糖
- 3.汤匙玉米淀粉
- 1杯水
- 1(3盎司)盒装草莓果冻
- 2 gydF4y2Ba磅草莓;洗净，去壳，切成两半
指令
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在一个中等大小的炖锅中混合糖、玉米淀粉和水。用中低火不断搅拌直至变稠。关火，加入果冻搅拌至完全溶解。冷藏15分钟或直到稍微冷却。
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把草莓放在烤好的派壳里，按需要排列。把果冻混合物倒在草莓上，确保每个草莓都被覆盖。冷藏至凝固。如果喜欢的话，配上鲜奶油。
笔记
- 选用当季草莓，味道最好。
- 不要使用冷冻草莓....它们不会起作用。
- 把这个派存放在冰箱里，直到可以使用为止。
- 3天内吃完这个派。草莓的汁液放得越久，酥皮就会变软。
- 一定要让果冻馅在冰箱里冷却至少15分钟，然后再浇在草莓上。
这么漂亮的馅饼!我的丈夫和孩子们都喜欢草莓，他们会狼吞虎咽地吃!
没有草莓派就不是夏天!我喜欢任何场合的甜点!
最好的派!草莓做起来很简单，用起来也很简单!
如果你喜欢草莓酥饼，你会喜欢这个派的。满是草莓和完美的夏日甜点。
我刚买了草莓，我会尽快做好的!
我以前从来没有尝试过新鲜水果派，因为我觉得它太硬了。这是最容易做的派。结果很不错，每个人都很喜欢!
每次我做这个，我的玉米淀粉混合物都不会变稠!!我哪里做错了?! ! ! ! !
我很遗憾听说你在稠化方面遇到了麻烦。有一些想法希望对你有所帮助——玉米淀粉首先需要溶解在冷液体中，然后加热到沸点，这样才能充分激活它的增稠能力。食谱上说bob综合手机客户要用中低火烹饪，但你可以试着稍微开小火，不停地搅拌，让它变稠一点。然后加入果冻，它溶解了，我让混合物在冰箱里冷却15分钟左右，直到稍微冷却。然后我把草莓倒在冰箱里，直到完全凝固。祝你做馅饼好运!
我喜欢这个派!太新鲜了!
这个派超级好吃，超级容易做!谢谢楼主分享
这真是一个完美的草莓甜点!!我一定会再做一次!