水蜜桃馅饼

自制新鲜水蜜桃派无人能敌!热着吃,再来一勺香草冰淇淋,所有桃粉都会在天堂!

水果馅饼绝对是美味的夏季在水果的旺季,桃子派是必须的!如果你喜欢桃色甜点,你也应该试试桃馅蛋糕而且桃屑棒

在盘子里放一片水蜜桃派和一勺香草冰淇淋。

最甜的蜜桃派

寻找一种简单、美味的食物夏天派?就是它了!自制的蛋糕不需要太吓人。只需几个简单的步骤,你就能在短时间内做出这个多汁新鲜的水蜜桃派!

你怎么知道桃子什么时候熟到可以用来做馅饼呢?你应该可以用手指把皮剥下来。它们应该成熟,但要硬(不要糊状)。味道会多汁,甜甜的。

你大约需要8-10个桃子bob买足球,这取决于桃子的大小。我喜欢用5杯切片桃子,如果你有一个深bob买足球馅饼盘,你可以用6杯。

准备桃子时,只需将它们冲洗干净,切成1/2英寸厚的薄片,然后用手指或削皮刀去皮。

新鲜的桃子片放在碗里,作为桃子派的馅料。

蜜桃派馅

新鲜的桃子沥干水分后,你要把它们和一些食材搅拌在一个大碗里:

  • 红糖
  • 砂糖
  • 玉米淀粉
  • 肉桂
  • 肉豆蔻
  • 柠檬汁
  • 香草精

结合。把桃子裹上一层,然后把混合物倒入一个9英寸长的派盘中,上面铺上面团。

商店买了自制的馅饼面团

从商店购买会节省你很多时间,也更容易操作,而且在烘焙过程中缩水的可能性也更小。

自制的很明显,它更薄,更黄油,但它确实需要更多的时间和计划(加上你需要保留它真的冷)。

做这个食谱需要双层饼皮,或者两圆/份的派皮。bob综合手机客户

桃派皮工艺图,有生烤和烤两种。

烤蜜桃派

前壳。做点阵馅料时,把擀好的圆形派面团切成厚条。把它们放在饼的顶部,然后编织成格子图案。这比你想象的要简单得多,我保证!

烤。刷上轻轻打散的鸡蛋,然后放入烤箱,在400度的温度下烤45-55分钟。如果馅饼在最后10分钟左右开始变得过度焦黄,用一片铝箔盖住。

酷。让派在室温下冷却至少一个小时,然后切开,切片和食用。这样可以让肉汁有时间凝固,而不是从馅饼里跑出来,流到你的盘子里。

享受吧!再来一勺香草冰淇淋或者一块新鲜的鲜奶油

读者评论

哦,哇!我做过很多苹果派,南瓜香蕉派等等,这是我第一次做水蜜桃派,太好吃了!bob综合手机客户尤其是用了亚利桑那州的夏季桃子。

克丽丝蒂

bob综合手机客户食谱小贴士+储存

做一个完美的派:桃子多汁!它们在未烘烤和烘烤时都有很多水分。最好让它们静置30分钟,沥干水分,然后继续。玉米淀粉还可以使剩余的汁液变稠,防止馅饼变湿。

棕色的皮。如果饼皮变黄太快,用锡纸包住它,直到剩下的饼都烤好。

修复未烘烤的外壳。如果饼皮还没烤熟,试着把派放回烤箱。一定要把它放在最下面的架子上,这样面包皮离热源最近。使用透明的烤盘可以帮助你看到底部的派皮什么时候熟了。

清理。当你预热烤箱时,在底部架子上放一个锡箔衬里的烤盘。这张床单可以帮助你抓住任何可能起泡的汁液,让你不用把馅饼馅从烤箱上擦掉。

冻结。大多数水果派可以冷冻、烘焙或不烘焙。如果要冷冻烤好的派,必须在冷冻前完全冷却。这可能需要2-3小时。

商店水蜜桃派在室温下保存一天,但在冰箱中储存,24小时后重新加热。

我知道你会喜欢这个水蜜桃派食谱,我们家肯定喜欢!bob综合手机客户它非常甜,淡淡的香料和黄油的外壳简直是天堂。简单,美味,完美的夏天!

一片新鲜的水蜜桃派,盛在白盘子里,配上香草冰淇淋。

想了解更多馅饼食谱,请尝试bob综合手机客户:

水蜜桃派食谱bob综合手机客户

4.7919
美味的自制新鲜水蜜桃派配上一勺香草冰淇淋,是一道令人垂涎三滴的经典甜点!!
课程 甜点
美国
准备时间 35分钟
做饭的时间 50分钟
总时间 1小时25分钟
8
卡路里 379千卡
作者 Lil '月亮

成分

  • 5c。熟桃子切片,去皮切片*用手指时,皮肤应该很容易脱落
  • 1/3c。红糖
  • 1/3c。
  • 3.汤匙。玉米淀粉
  • ½tsp。肉桂
  • 1/8tsp。地面肉豆蔻
  • tsp。
  • 1汤匙。柠檬汁
  • 1tsp。香草精
  • 1又1/2汤匙。黄油,切成小块
  • 2圆形馅饼皮,自制或商店购买
  • 1

指令

  • 烤箱预热至400度。
  • 在9英寸的派盘上铺上派皮,放入冰箱。
  • 在大碗中加入切好的桃子片。将桃子放置30分钟。漏汁。
  • 加入糖、玉米淀粉、肉桂、肉豆蔻、盐、柠檬汁和香草精,搅拌均匀。把桃子倒入准备好的饼皮中。在桃子的顶部撒上小块黄油。
  • 把剩下的圆形面团切成条状,做成格子状的皮。放在面团上,编织。把饼皮的边缘修剪一下,封好,然后用凹槽或叉子把饼皮卷起来。
  • 搅拌鸡蛋,然后轻轻刷在格子外壳和边缘。
  • 放入烤箱,烤45-55分钟。如果必要的话,最后10分钟用锡箔给面包皮上色。
  • 从烤箱中取出,冷却至少1小时后食用。

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我是“简单生活”背后的美食摄影师和博主。我热衷于从零开始创造适合家庭的bob买足球食谱,从健康到颓废。bob综合手机客户

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评论:

  1. 五星级
    我的丈夫和孩子喜欢桃子季节!当他们看到我要做这个的时候你真该看看他们的眼神他们绝对喜欢!

  2. 五星级
    哦,哇!我做过很多苹果派,南瓜香蕉派等等,这是我第一次做桃子派,太好吃了!bob综合手机客户尤其是用了亚利桑那州的夏季桃子。

  3. 五星级
    好吃,我敢肯定。我过几天就会做这个派。如果我使用商店买的冷藏饼皮,我需要停靠和稍微预烤饼皮之前填充它吗?我要用果园里的新鲜桃子,我们等不及了。谢谢你发布这个食谱,因为我们非常喜欢桃子。bob综合手机客户

  4. 我的派现在在烤箱里,所以我还可以给它打分。汤姆之夜我需要它。我应该
    冷藏它,如果是这样,我怎么在烤箱里重新加热它。

    1. 哦,那冰淇淋听起来太棒了!很高兴你能把两者搭配起来。这个组合听起来很完美!

    1. 哦,我很高兴它看起来很好吃!希望味道也很美味。听起来你可能要再做一次才能尝到它!

  5. 五星级
    这个派是梦想的源泉!做起来很简单,绝对喜欢桃子馅。非常美味可口。一定会再犯的!