奶油芝士糖饼干是一种非常柔软、入口即化的镂空饼干!它们很容易制作，装饰起来也很有趣。
奶油奶酪使它们的味道很好，而且它们的形状很好。这些像枕头一样柔软的饼干会让你质疑你为什么做过其他类型的糖饼干。试着在上面撒上香草奶油糖霜，巧克力奶油糖霜,或皇家结冰．
它们太柔软了!
我们喜欢家里的甜饼干。它们做起来很有趣，吃起来更有趣。奶油芝士糖曲奇软嫩有嚼劲，味道极好。
孩子们会很喜欢把它们切成有趣的形状，因为它们真的能保持形状。我们喜欢为所有的特殊场合装饰饼干，这个食谱是我的最爱。bob综合手机客户
你甚至可以提前几天做好这些饼干。它们被保存在一个密封的容器里，保持新鲜和柔软。当你准备装饰时，只需搅拌一些皇家糖霜!
如何制作奶油芝士糖曲奇
面团。在一个大碗或立式搅拌器的碗里，把糖、黄油和奶油奶酪搅拌均匀。加入杏仁精、香草精和蛋黄，搅拌均匀。加入面粉和盐，搅拌成柔软的面团。
定型并冷藏。把面团揉成球状，用保鲜膜包起来。冷藏至少2小时，直到变硬。
预科。准备烤的时候，把烤箱预热到375华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸或硅胶衬垫。
滚切。将面团擀到1 / 4英寸厚。用饼干切割机把面团切成想要的形状，在准备好的烤盘上间隔一英寸。
烤。烤8-10分钟，直到边缘呈浅金黄色。完全冷却后再上糖霜。
- 为什么要冷却面团?有一些糖饼干的食谱不需要冷却。bob综合手机客户然而，由于黄油和奶油奶酪在这个食谱是必须的。bob综合手机客户冷却面团可以让所有的味道融合在一起。冷却后的面团稍微变干，就可以做出完美的糖曲奇了。冷冻的面团更容易擀开，做出更干净的曲奇饼，在烤箱里也能更好地保持形状
饼干技巧
在制作奶油芝士糖曲奇时，有几件事需要记住:
- 让黄油和奶油奶酪稍微软化后再搅拌。它们会更容易混合在一起。注意不要让它们太软，否则饼干会太油。
- 不要过度混合:这对含糖饼干尤其重要，因为当你把面团擀开时，你会进一步揉面。加入干料后，搅拌至完全混合。
- 不要让含糖饼干在烤箱里变黄。就在它们凝固的时候把它们拿出来，然后让它们在烤盘上冷却。锅里的热量会进一步加热，然后才开始冷却。
最喜欢的糖霜食谱:bob综合手机客户不加糖霜就可以了!以下是我们最喜欢的几个:
提前制作，储存+冷冻
提前:因为这个面团需要冷却，你已经在前一天准备好了面团。如果你想在冰箱里保存更长时间，一个紧紧包裹的面团团可以保存4-5天，然后烘烤。为了进一步延长保存期，你需要第二次用锡纸包裹它，并在冰箱中保存3个月。
存储:将甜饼放在密封容器中，室温保存4-5代。为了让饼干长时间保持柔软，也可以在容器里放一片白面包。如果你储存糖霜饼干，确保糖霜在你叠饼干之前已经凝固。另外，叠的时候用蜡纸把层分开。
冰箱:没有糖霜的饼干比有糖霜的饼干更耐久，但两者都可以储存在冰箱里。单独包装，或用蜡纸分层包装，并将它们放入冷冻室安全的储存容器中。冷冻3个月。
更多的糖饼干食谱:bob综合手机客户
更多的集合:糖曲奇食谱bob综合手机客户
成分
指令
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在一个大碗或立式搅拌器的碗里，把糖、黄油和奶油奶酪搅拌均匀。加入杏仁精、香草精和蛋黄，搅拌均匀。加入面粉和盐，搅拌成柔软的面团。把面团揉成球状，用保鲜膜包起来。冷藏至少2小时，直到变硬。
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准备烤的时候，把烤箱预热到375华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸或硅胶衬垫。将面团擀到1 / 4英寸厚。用饼干切割机把面团切成想要的形状，在准备好的烤盘上间隔一英寸。烤8-10分钟，直到边缘呈浅金黄色。完全冷却后再上糖霜。
我喜欢有奶油芝士糖霜的糖曲奇。bob综合手机客户非常感谢我的双胞胎女儿，我去年做的，所以我将在圣诞节再做一次。祝你圣诞快乐。坦尼娅安德森
终于抽出时间来制作我们一年一度的圣诞剪纸饼干了——这个食谱是我们最喜欢的!bob综合手机客户饼干和糖霜中的杏仁提取物使它们非常美味!
这个食谱已经用了很多bob综合手机客户年了。总是得到赞美。
你能擀出3/8英寸而不是1/4英寸吗?
是的，你绝对可以试试!如果饼干有点厚，你可能需要调整烘焙时间，以确保它们足够熟，但仍然柔软。你得告诉我们结果如何。
你所有的食谱都是我的最爱bob综合手机客户!当我想尝试新东西的时候，我总是先去你的网站看看你是否有食谱。bob综合手机客户今天我和我的孩子们要做一些万圣节饼干，我用这个食谱做面团。bob综合手机客户It’s PERFECT!!! forever have this bookmarked in my FAVS!
美味!太好了!面团很容易做，而且保持形状很好!谢谢你分享这个神奇的饼干食谱!bob综合手机客户
你好，我可以把这些冷藏一晚上吗?
是的，那太好了!