超级简单美味的无卷糖饼干,有美味的糖霜。没有擀面杖需要这些-只是下降和烘烤!
我们有很多我们喜欢的糖饼干食谱,但这个是迄今为止最简单的!bob综合手机客户试试我们的其他变种,包括这个Funfetti版本以及我们的草莓糖霜饼干.
又名滴糖饼干
我可能有点痴迷于甜饼干。它们可能是我的最爱饼干我相信这是必须的,因为上面有一层美味的糖霜。这可能是我内心的孩子,但我就是喜欢那种覆盖着糖霜和撒糖的美味柔软的饼干!!
这些年来,我妈妈尝试了很多糖饼干的食谱,我们通常都喜欢,但我们肯定会挑出我们最喜欢bob综合手机客户的。我今天要分享的这道菜恰好是我的“最爱”之一,这不仅仅是因为它们美味得令人咂舌,而是因为它们真的很简单。
正如你从上面的标题中看到的,这些是不卷糖饼干(又名“滴糖饼干”),这意味着不卷,你只是把面团扑倒在烤盘上。容易,对吧?
我喜欢这些不需要卷的饼干,因为我觉得如果你把它们卷得太薄,糖饼干会有点脆,在我看来,脆糖饼干是不需要的。我需要它们变软,现在我可以告诉你,这些饼干超级软,真的很好吃!
如何制作滴糖饼干
最好的事情是不涉及滚动!!
预科。烤箱预热至350度。在烤盘上铺上羊皮纸。
饼干面团。将起酥油、黄油和糖放入碗式或立式搅拌器中搅拌至蓬松。加入鸡蛋和提取物拌匀。在另一个碗中混合发酵粉、盐和面粉。逐渐加入到湿的混合物中,直到混合。
烤。用煮熟的勺子,用手轻轻卷起面团团,放在铺有羊皮纸的烤盘上,把饼干的顶部往下压一半。烤10-12分钟。
提示:黄油和起酥油的使用可以让这些饼干变得又厚又有嚼劲,而且不会增加冷却时间。如果你想让饼干变薄在烘烤前再把面团压紧一点。
bob综合手机客户食谱小贴士+窍门
在做这些饼干之前一定要阅读这些技巧——它们会有帮助的!
- 这个食谱很bob综合手机客户容易在大型聚会上翻倍,也可以冷冻起来备用。
- 不用涂糖霜,你可以在烤之前在顶部撒上糖屑
- 如果没有烤盘纸,只需在烤盘上喷上烹饪喷雾。
- 不要过度混合!在黄油混合物中加入过多的空气会导致它们上升和下降。同时,过度搅拌面粉会过度激活麸质,使饼干变得更硬。
自制奶油糖霜
制作糖霜时,用手动搅拌器将黄油打至蓬松。加入香草和牛奶。混合轻。每次加入一杯糖粉。如果你喜欢,可以用食用色素来改变糖霜的颜色。
最后的纹理应该是坚固,但柔软.在饼干上撒上糖霜,如果你喜欢的话还可以撒些糖屑!
结霜的乐趣:粉色的糖霜顶部很漂亮,简单又美味。因为你只是用食用色素来做粉色,你可以很容易地改变糖霜的颜色。你也可以使用不同种类的糖屑。节日糖屑绝对是一种节日款待。
存储,技巧和技巧
把这些饼干储存在密封的容器里在室温下放置一周左右。bob买足球为了保持它们的柔软和嚼劲,在容器里也放一片白色的三明治面包。面包会吸收多余的水分,让你的饼干更柔软。
你可以提前做好这些饼干,放在冰箱里供以后使用。这对于最后一分钟的家庭款待或放在孩子的午餐盒里很有帮助。
- 冷冻烘焙饼干:我建议冷冻这些不含糖霜的饼干。如果他们已经磨砂,你会想要先闪冻*他们。将它们储存在一个密封的冷冻安全容器中大约3个月。bob买足球要格外小心,每块饼干都要先用保鲜膜包起来。
- 冷冻曲奇面团:形成曲奇面团球并快速冷冻。将它们储存在一个密封的冷冻室安全容器中,在冷冻室中保存最多3个月。烘烤前将面团解冻。你可能需要增加一到两分钟的烘烤时间。
- *快速冷冻:将饼干/面团放在烤盘上,成单层。冷冻几个小时,然后将它们转移到密封容器中。这样可以帮助它们保持形状,避免粘在一起。
没有什么比磨砂美味糖饼干更好的了!!
更多的糖饼干食谱,请查看:bob综合手机客户
更多的集合:糖曲奇食谱bob综合手机客户
成分
指令
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烤箱预热至350度。在烤盘上铺上羊皮纸。
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将起酥油、黄油和糖放入碗式或立式搅拌器中搅拌至蓬松。加入鸡蛋和提取物拌匀。
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在另一个碗中混合发酵粉、盐和面粉。逐渐加入到湿的混合物中,直到混合。
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用煮熟的勺子,用手轻轻卷起面团团,放在铺有羊皮纸的烤盘上,把饼干的顶部往下压一半。
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烤10-12分钟。
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制作糖霜时,用手动搅拌器将黄油打至蓬松。加入香草和牛奶。混合轻。每次加入一杯糖粉。质地应该坚实但柔软。弗罗斯特饼干。
我很高兴找到了一个简单又美味的糖饼干食谱!bob综合手机客户我喜欢无卷饼干。
我喜欢甜饼干,但不喜欢卷饼干和用饼干切割机要花的额外时间。很好的食谱,bob综合手机客户既能满足我的味蕾,又不需要额外的工作。
每个和我分享饼干的人都喜欢这些。它们很容易做,如果时间足够长,就会变软。
谢谢你! !我很高兴听到你喜欢饼干!
这些都很不错。糖霜很容易涂在饼干上。唯一的缺点是酥油让它的味道更大胆……我喜欢它,但家里有些人不太喜欢,但会再尝试用黄油!!感谢发帖!!
我做了这些让我的学生在情人节装饰。他们是如此的柔软和美味。这肯定是我的新甜点食谱。bob综合手机客户
耶! !真高兴饼干大受欢迎!
太棒了,这就是我能说的
谢谢你的食谱,我不喜欢脆饼干,尤其bob综合手机客户是脆糖饼干。这个是赢家!!