这款令人垂涎的5分钟糖饼干糖霜是光滑的,奶油状的,完美的装饰饼干。这是最受欢迎的食谱!bob综合手机客户
这款美味的糖曲奇糖霜是由香草和杏仁提取物制成的。这是完美的装饰饼干,特别是最好的糖饼干而且糖曲奇棒.
你需要的唯一的糖饼干糖霜食谱bob综合手机客户
一个好的糖曲奇糖霜食谱是任何喜欢装饰的人的必需品bob综合手机客户饼干.但是大多数食谱都有一个问题:它们不好吃!bob综合手机客户
糖曲奇糖霜通常是平淡的,经常颗粒。它会帮助你做出可爱的饼干,但你不会喜欢吃它们。这有什么乐趣呢?
这就是为什么我这么喜欢这个食谱。bob综合手机客户这是一种你会想吃的糖霜。的秘密?我加了一点杏仁提取物,还有香草提取物,让这个糖霜有一种丰富而复杂的味道。
你会喜欢把它用于任何场合或庆祝活动,而且它是完全可定制的。给它上色假期,它是制作美味佳肴的完美选择圣诞节饼干。它和我们最喜欢的菜很搭糖曲奇食谱bob综合手机客户!享受! !
如何制作糖霜饼干
这是一个特别的糖曲奇糖霜食谱。bob综合手机客户只需要5分钟,然后你就会有一个入口即化的糖霜,非常适合装饰。
结合。用手动或立式搅拌机混合所有原料。加入更多的牛奶,直到达到所需的稠度。添加食用色素(可选)。
装修!铺在上面饼干用刀或滚边袋。在上面撒上美味的吉米糖,尽情享受吧!!
糖曲奇糖霜变化
这个糖霜配方显然是可以用食用bob综合手机客户色素定制的,但这里有一些其他的变化:
- 味道。这道菜这么好吃,很大一部分原因是除了香草精之外,还有杏仁精。bob综合手机客户根据要装饰的饼干改变口味:薄荷提取物,草莓提取物,橙子提取物,柠檬提取物,是我的最爱。
- 一致性。好的糖霜的一个关键部分是得到所需的稠度。做好糖霜后,再加一些牛奶使其变薄,或者加一些糖粉使其变稠。
- 加点盐。虽然我通常在这个食谱中使用无盐黄油,但你也可以使用咸黄油。bob综合手机客户它不会让糖霜变咸,只会增加一些味道,减少一点甜味。
bob综合手机客户食谱秘诀
这里有一些技巧和技巧,每次都能做出最好的糖饼干糖霜。
软化黄油。使用它很重要适当软化的黄油否则它就不能和其他原料混合。如果太软,就会开始分离,糖霜就会流。使用足够软的黄油,但不要太软,以至于失去形状。
筛糖粉。糖果糖可以做出丝滑的糖霜,但它偶尔会结块,这会破坏质地。将糖粉倒入碗中时过筛,确保糖霜光滑。
食用色素。在糖曲奇糖霜中添加食用色素时,重要的是要记住,一旦添加,配料就不能减去。
从少量食用色素开始,将糖霜混合,然后根据需要添加更多。我推荐凝胶食用色素,因为它比液体食用色素更不容易影响质地。
糖霜的种类
简而言之,不同类型的糖霜包括:
- 皇家结冰是用蛋白粉和糖制成的。调整糖霜,使其“泛滥”或保持形状。它可以用来在饼干的顶部创建图片和复杂的设计。干燥后又光滑又坚硬。
- 糖饼干的糖衣有一种用液体(通常是牛奶)稀释的糖果糖基。它比糖霜更薄,通常用黄油刀简单地涂在饼干上。用更多的糖粉来调整糖衣的厚度。
- 糖霜蛋糕用奶油打底,然后加糖使它变甜。它更厚,可以在使用管道尖或使用黄油刀涂抹时保持形状。
存储的信息
商店把剩下的最好的糖曲奇糖霜放在一个密封的容器里,在冰箱里保存两周。在使用之前,让糖霜达到室温。
冻结糖霜在密封容器中放置3个月。使用前解冻至室温,如果稠度不太合适,可以用手动搅拌器搅拌。
储存一块磨砂饼干。把饼干放凉,让糖霜凝固。糖曲奇糖霜不会像皇家糖霜那样变硬,如果储存不当,会被打碎。
- 把撒上糖霜的饼干排在烤盘上,然后放进冰箱。
- 糖霜凝固后,把饼干叠起来,用羊皮纸把每一层分开,放在一个可以冷藏的容器里。
- 冷冻3-6个月。
- 为了使饼干解冻,把饼干去掉一层,让它们在单层中达到室温。
冷冻糖曲奇面团。准备一批糖霜和一批糖曲奇面团把它们都放在冰箱里,待日后烘烤。
- 把面团捏成圆木或圆盘状。
- 用保鲜膜紧紧包裹,然后再用锡箔纸包裹,或者把包裹好的饼干面团放进冰箱的保鲜膜里。
- 在冰箱里解冻,然后在烘烤前用饼干切割机卷起来定型。
如何使用糖曲奇糖霜
不用说,我通常用这个食谱来装饰糖饼干。bob综合手机客户这里有一些我最喜欢的食谱,上面有这种糖霜。bob综合手机客户
我从来没有自制过糖霜。我刚给我12岁的儿子演示了做两份的食谱。bob综合手机客户这个食谱非bob综合手机客户常容易做,而且非常美味!我们做的唯一的调整是由于我多年的烹饪和烘焙经验。我父亲做了近30年的美食厨师和面包师,我哥哥是厨师,我祖母是面包师和糖果师。我让我12岁的儿子筛选每一杯半的糖粉,我让他们在每一批糖霜中加一点盐,因为我们用的是无盐黄油。我对这个糖霜印象深刻,我会一次又一次地使用它!非常感谢你这么神奇的糖霜食谱!bob综合手机客户
这也是我第一次做糖霜。我有75块圆饼干要冻。这道菜够了吗,还是要bob综合手机客户加两倍?
这取决于你喜欢多厚的糖霜和饼干的大小。这个食谱大bob综合手机客户约需要5杯糖霜。bob买足球如果你每一块饼干用一汤匙bob买足球,那就有75-80块饼干了。所以,如果饼干很大,或者你喜欢很多糖霜,你可能想要做一批半甚至两倍。
谢谢你!
喜欢这个饼干糖霜的食谱bob综合手机客户。结果很好吃。