鲜嫩可口的红糖胡萝卜是一道完美的配菜。最棒的是,它们只需要4种原料!!
红糖胡萝卜可能是配菜这是我们最常做的,因为它既简单又美味。它们和我们的非常相配最好的土豆泥和最喜爱的餐卷.
最喜欢的配菜(从来没有!)
釉面胡萝卜是我一直以来的最爱之一配菜永远! !我的孩子们很喜欢,我和丈夫也很喜欢,而且做起来很容易。
我太喜欢这些胡萝卜了,我试过了上釉红土豆同样的方式,他们变得同样惊人!
这道胡萝卜配菜非常适合做假期晚餐,就像感恩节但我真的觉得我可以每天都吃这些。
黄油和红糖真的带出了味道,胡萝卜煮熟后变得很嫩,嫩到入口即化!
尽管它们是黄油状的,但一点也不重,这使得它们很容易与任何东西搭配bob买足球主菜!如果所有的蔬菜都这么好吃,我就不会有每天吃的问题了!
这些和焦糖胡萝卜或糖胡萝卜是一样的吗?是的!红糖是它们“糖化”或焦糖化的原因。如果你想要更多的甜味,只要再加一些红糖!
如何烹饪胡萝卜
这绝对是我们最喜欢的烹饪胡萝卜的方法,因为它非常简单,我们总是有现成的材料,而且很快!我只需要10-15分钟就能把它们端bob买足球上桌,而且每次都很好吃。
沸腾。将胡萝卜、水、黄油和红糖放入锅中,用中高火煮沸。
即将沸腾的状态。转小火慢炖约6分钟。
蒸发水。转回大火煮,直到所有水分蒸发,胡萝卜变软。我又花了5-8分钟。
调味和服务。关火。用盐和胡椒粉调味,尽情享用吧!
提示:为了增加风味和口感:a小火炖6分钟后倒入1 / 3杯松子、核桃或山核桃(切碎并烤熟)。
bob综合手机客户食谱秘诀
烹饪方法。釉面胡萝卜是非常多功能的,可以有几种不同的做法!
- 在慢炖锅里。将胡萝卜放入抹过油的瓦罐中,混合融化的黄油、盐、胡椒粉、红糖和水。淋在胡萝卜上,搅拌直到胡萝卜被包裹。用高温煮2-3小时,或者直到胡萝卜变软。
- 在烤箱里。把小胡萝卜放在涂了黄油的砂锅里,撒上盐和胡椒粉。撒上2汤匙红糖,再淋上2汤匙融化的黄油。盖上盖子,以350°的温度烘烤1小时。
- 在速溶锅里。在速溶锅或高压锅中烹饪时,将所有材料放入锅中,盖上盖子,并固定好通风口。将锅设置为“密封”,按“压煮”或“手动”按钮。将计时器设置为3分钟。一旦完成,手动释放压力通过切换到“排气”。
变化
- 红糖可以用蜂蜜或枫糖浆代替。
- 上面撒上新鲜的香草,比如欧芹或百里香。
- 用大一点的胡萝卜,去皮切成硬币或大块。只要确保切片大小相等,并相应地调整烘烤时间就可以了。
- 挤一点橙汁或柠檬汁在上面,让它看起来更亮。
上菜和储存技巧
虽然它们与几乎任何东西都是完美的搭配,但这里有一些美味的建议!
存储的信息
提前做好。我们建议做新鲜的,但如果需要的话,你可以提前一天做。储存在一个密封的容器里,放在冰箱里。
再热,把它们扔回涂了黄油的锅里,煮到胡萝卜完全热透。
商店。剩饭剩菜可以在冰箱的密封容器中保存2-3天。在微波炉里或炉子上的煎锅里重新加热。
更多喜欢的小菜,请查看:
成分
- 1(16盎司)包小胡萝卜
- ½杯水
- 2汤匙无盐黄油
- 2汤匙包装浅红糖
- 盐和胡椒粉调味
指令
-
将胡萝卜、水、黄油和红糖放入锅中,用中火加热至沸腾。
-
盖上盖子,转小火煮大约6分钟。
-
保持盖上盖子,把火调到高火烹饪,偶尔搅拌一下,直到所有水分蒸发,胡萝卜变软,再需要5-6分钟。
-
关火,撒上盐和胡椒粉。
我可以用大块的新鲜胡萝卜吗?