煎蛋

一个简单而美味的煎蛋是一个丰盛的鸡蛋食谱，完美的早餐，完全可定制。bob综合手机客户

煎蛋饼很饱腹，很适合吃早餐．我们喜欢给我们定制的蛋卷配上培根和脆土豆煎饼．

饱腹早餐

煎蛋(你可能还会看到“Omelette”的英式拼写)是通过煎鸡蛋，然后折叠进美味的馅料制成的。这是经典之作早餐菜。

它们通常是单独制作的，每个蛋卷使用1-3个鸡蛋。用更多的鸡蛋就能把芝士煎蛋卷变成菜肉馅煎蛋饼基本上是一样的，只是更大，能养活更多的人。

蛋菜是开启一天的好方式。我们喜欢煎蛋食谱，因为它们可以很容bob综合手机客户易地为每个人定制。每次都要仔细阅读煎蛋的秘诀。

如何做煎蛋卷

预科。将煎锅转中火。

鸡蛋混合物。在一个小搅拌碗中加入鸡蛋、盐和胡椒粉，搅拌至起泡。

烹饪在煎锅中加入黄油并融化。融化后，将鸡蛋放入煎锅，转小火。旋转煎锅，使底部均匀地覆盖着鸡蛋。煮到煎蛋饼边缘凝固。

灌装。撒上奶酪、菠菜碎和炒过的辣椒丁。把煎蛋对折，翻面。

烹饪+服务。再煮30秒，或者直到奶酪融化。用小番茄、鳄梨和香菜装饰。

煎蛋填

灌装。打好的鸡蛋一入锅就会很快煎熟。在开始烹饪之前准备好要用的馅料。

• 生的食物应该煮熟。
• 冷藏食品应放在室温或加热。
• 较大的食材需要切碎。

在前一天晚上准备好食材，并保存在冰箱里，以节省早上的时间。

填充的变化。做一个简单或优雅的煎蛋卷随你选择。常见的馅料包括:

• 煮熟的蔬菜:蘑菇、灯笼椒、玉米、jalapeños、花椰菜小花、大葱、焦糖洋葱、洋蓟或芦笋
• 香草和香料:切碎的菠菜，欧芹，一撮盐，胡椒粉，蒜盐，红辣椒片，或辣椒粉
• 煮熟的肉:崩溃了培根,切香肠鸡肉丝或火腿丁
• 奶酪:马苏里拉奶酪、切达奶酪、格鲁耶尔奶酪、布里干酪、帕玛森奶酪、羊奶酪或山羊奶酪

bob综合手机客户食谱小贴士+小点子

鸡蛋。使用室温鸡蛋，将鸡蛋打至均匀的奶油黄色。

蛋清蛋卷。去掉蛋黄，只用蛋白做低脂蛋卷。

烹饪技巧。倾斜的不粘锅是最好的选择。所需的一般尺寸:

• 用8英寸的煎锅煎两个鸡蛋
• 用6英寸的煎锅煎一个煎蛋卷
• 10英寸的煎锅，煎3个鸡蛋

我建议用中火到小火煮4-6分钟。bob买足球这样可以保证鸡蛋煮得均匀，不会烧坏底部。

煎蛋卷不要吃得太饱。一个2个鸡蛋的煎蛋卷可以容纳大约三分之一杯的馅料。如果你喜欢的话，可以少加一些，但是加太多的话，你会有打碎鸡蛋的风险。

配蛋卷:

• 肉桂奶油芝士卷
• 蓝莓松饼
• 早餐土豆
• 香肠卷
• 甘薯哈希

存储的信息

储存熟煎蛋卷。一旦煮好的煎蛋卷冷却，将它存放在密封容器或密封袋中，在冰箱中保存4天。

冷冻煎蛋。每个煎蛋卷都用保鲜膜包起来，放在冷冻室的密封保鲜膜里。它们最好在2个月内食用，但最多可以保存4个月。

再热．重新加热煎蛋卷最简单快捷的方法就是微波．从塑料中取出，用纸巾包起来。大约煮1分钟，如果bob买足球冷冻的话可以煮2分钟，翻动一半直至全身变暖。

• 加热:加热不粘锅，然后加入煎蛋卷。每面煎大约2分钟，bob买足球直到完全变热。在煎锅上盖上盖子以保持水分。
• 炉:使用烤箱是一次重新加热几个煎蛋卷的好方法。预热烤箱至350华氏度。将煎蛋卷单层放在烤盘上，加热10分钟，中途翻动。

更多美味的早餐食谱:bob综合手机客户

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• 墨西哥玉米煎饼早餐
• 早餐月牙圈
• 培根早餐披萨
• 早餐鸡蛋杯