美味的酥皮香肠卷是美味的上瘾和准备在30分钟内。它们是美味的早餐或开胃菜!
酥皮香肠卷很好吃早餐食品,就像我们自制的早餐香肠,或美味的开胃菜像我们的香肠填充Jalapeños.这些香肠卷适合任何场合!
早餐,晚餐,还是开胃菜!
如果你喜欢香肠,那么你需要试试这个食谱!bob综合手机客户混合了美味的调味料,如罗勒,牛至,百里香,这些香肠卷的味道爆炸。
柔软的酥皮包裹着香肠是一个很好的组合,是一个完美的补充早餐或晚餐.他们还会做美味的小派对开胃菜!
如果你曾经吃过英国面包店的酥皮香肠卷,你就知道它们有多好吃。这是一个更快更小的版本,但它们也一样好。
如何制作香肠卷
香肠卷既简单又美味!
灌装。在一个大碗里混合香肠、罗勒、牛至和百里香,直到所有调味料均匀分布。加盐和胡椒粉调味。把肉分成6等份,放在一边。
面团。在撒了面粉的表面,展开面团,轻轻擀开,使其略微变薄。把它切成3个长方形
组装。把香肠放在每一段的中间,两边各留一英寸左右的酥皮。(肉类混合物被分开,以帮助它均匀分布。在每个矩形糕点中加入两份肉。)
封切。把两边拢在一起,捏紧,轻轻拍下。对剩下的香肠和面团重复上述步骤。翻面(缝面朝下),将每个“原木”切成6等份,大约2″长。bob买足球
烤。在每一片上切开,在上面刷上鸡蛋,然后撒上芝麻。将其放在铺有羊皮纸的烤盘上,间隔约1英寸。bob买足球
在375°F的温度下烤17-19分钟,或者烤到金黄,肉熟了。
要赚多少钱。作为一个餐前开胃菜:每人3-4道。如果只提供开胃菜(比如在鸡尾酒会上):每位客人5-6个,假设你有其他的开胃菜选择。
bob综合手机客户食谱秘诀
参加聚会时要保持温暖和清爽。酥皮香肠卷可以提前做好。因为它们在温的时候味道最好,所以要么保持温暖,要么重新加热。
- 保暖。把烤箱调到200华氏度,或者使用烤箱的温度设置。将酥皮单层放在烤盘上,放入烤箱。超过20-30分钟,在托盘上放一张锡纸,以防止它们变干。
- 再热。把烤箱调到350华氏度。将酥皮单层放在烤盘上,加热约10分钟(冷冻的话20分钟)。bob买足球
沉闷的底部。这里有3个避免臀部浸湿的小贴士。
- 用冷面团和冷香肠。在泡芙烤之前,任何一种加热都会导致酥皮浸湿。
- 搅拌蛋液(1茶匙水和一个鸡蛋混合),刷在擀好的酥皮面团上,然后加入香肠混合物。这样可以在香肠和饼皮之间形成一道屏障。
- 使用冷烤盘。如果烤盘是热的,它会在烘烤前过早地加热面团,导致面皮浸湿。
自制酥皮面团。我喜欢使用商店购买的酥皮的简单性,但如果你有一个很棒的酥皮食谱,你想用,就去做吧!bob综合手机客户用17盎司的自制糕点,用擀面杖擀开,按照指示填满。
变化
这道开胃菜很好换。这里有一些建议:
- 使用派皮而不是酥皮。它不会那么蓬松,但会很薄,非常美味.
- 在猪肉中加入甜椒、洋葱或奶酪.
- 加入蛋液在顶部撒上辣椒粉或碎奶酪.
- 使用甜的或咸的酱,如杏果冻或红辣椒果冻。面皮擀开后,再铺上薄薄的一层,然后盖上香肠。把果冻放在旁边蘸酱,味道会更好。
- 其他蘸酱包括经典番茄酱,辣味番茄酱,蜂蜜芥末酱或者辣味梅奥.
存储的信息
提前做的时间。按照指导准备酥皮香肠卷,但不是烘焙,而是用保鲜膜覆盖它们,并将它们存放在冰箱或冰柜中。
- 冷藏:用保鲜膜盖住酥皮香肠卷。冷藏最多2天。按照剩下的说明,按照指示烘烤。
- 冻结:把它们放在烤盘上,冷冻2-3小时。一旦他们感觉扎实,把他们转移到一个安全的冷冻室密封容器。冷冻2个月。直接从冰箱里烤出来。先刷上蛋白,在375°F的温度下烤25-30分钟。
商店剩饭剩菜irtight容器。用羊皮纸或蜡纸将各层分开。冷藏3-4天或冷冻3个月。
再热单独放入微波炉或烤面包机。如果一次加热几个,那么我建议使用烤箱设置为350°F。烤10-12分钟,如果冷冻的话,烤20-25分钟。
更多香肠食谱:bob综合手机客户
成分
- 1又1/2磅猪肉香肠
- 1茶匙干罗勒
- 1茶匙干牛至
- 1茶匙干百里香
- 盐和胡椒粉调味
- 17盎司冷冻酥皮解冻
- 2鸡蛋殴打
- 罂粟籽
指令
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在一个大碗里,混合香肠、罗勒、牛至和百里香,直到所有调味料均匀分布。加盐和胡椒粉调味。
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把肉分成6等份,放在一边。
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在撒有面粉的表面,展开面皮,轻轻擀薄。把它切成3个长方形
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把香肠放在每一节的中央,两边各留一英寸左右的酥皮。(肉类混合物被分开,以帮助它均匀分布。在每个矩形糕点中加入两份肉。)
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把两边拢在一起,捏紧,轻轻拍下。对剩下的香肠和面团重复上述步骤。翻面(缝边朝下),将每个“原木”切成6个大约2英寸长的相等部分。bob买足球
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在每一片上切开,在上面刷上鸡蛋,然后撒上芝麻。
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放在烤盘上,间隔约一英寸。bob买足球在375°F的温度下烤17-19分钟,或者烤到金黄,肉熟了。
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热饮或冷饮,尽情享用吧! 注意:面包卷也可以放在冰箱里稍后烘烤。
他们看起来太棒了!!晚餐一定要尝尝,我家人会喜欢的!
谢谢你给我的礼物。
太欢迎你了!他们是如此的好,希望你也会喜欢他们!谢谢你!
我已经做好了,放进冰箱里。要解冻多久才能上桌?
我没试过把它们冷冻,然后烘烤。你可以在前一天晚上把它们拿出来,放在冰箱里或者冷冻烘烤。你可能需要多花一点时间烘焙。我希望这能有所帮助,希望他们能成功。
如果你冻僵了,需要在烘烤前解冻吗?甜意大利香肠听起来和这个很搭。
这些都可以。最后会很油腻,有些面团会变成糊状。我做了两种方法;一种是直接把香肠卷起来,另一种是把香肠铺满。滚动。涂抹效果较好,但总体上仍然油腻。也可以加点味道,奶酪也可以。
令人难以置信的!我一直都在做。没有罂粟籽,所以我只撒了一点黑胡椒。我丈夫很喜欢。
That works Glad you like it! Thank you!
这些都很简单,味道也很棒!和香肠球或风车有点不同。我有桃蜜饯——所以我在做生面包卷的时候用了它们。也煮20-21分钟。以确保肉熟透。
你说得对——很难决定我们最喜欢哪一种酱汁——胡椒果冻还是蜂蜜芥末酱!
这些听起来很棒,但我想确定在我把香肠放进卷之前我是否把它煮熟了?如果不是,你如何防止油脂使他们浸湿?非常感谢!感恩节快乐
什么类型的猪肉香肠?早餐香肠?还是像阿尔迪(Aldi)的猪肉香肠卷?