酥皮香肠卷

美味的酥皮香肠卷是美味的上瘾和准备在30分钟内。它们是美味的早餐或开胃菜!

酥皮香肠卷很好吃早餐食品,就像我们自制的早餐香肠,或美味的开胃菜像我们的香肠填充Jalapeños.这些香肠卷适合任何场合!

早餐,晚餐,还是开胃菜!

如果你喜欢香肠,那么你需要试试这个食谱!bob综合手机客户混合了美味的调味料,如罗勒,牛至,百里香,这些香肠卷的味道爆炸。

柔软的酥皮包裹着香肠是一个很好的组合,是一个完美的补充早餐晚餐.他们还会做美味的小派对开胃菜

如果你曾经吃过英国面包店的酥皮香肠卷,你就知道它们有多好吃。这是一个更快更小的版本,但它们也一样好。

如何制作香肠卷

香肠卷既简单又美味!

灌装。在一个大碗里混合香肠、罗勒、牛至和百里香,直到所有调味料均匀分布。加盐和胡椒粉调味。把肉分成6等份,放在一边。

面团。在撒了面粉的表面,展开面团,轻轻擀开,使其略微变薄。把它切成3个长方形

组装。把香肠放在每一段的中间,两边各留一英寸左右的酥皮。(肉类混合物被分开,以帮助它均匀分布。在每个矩形糕点中加入两份肉。)

封切。把两边拢在一起,捏紧,轻轻拍下。对剩下的香肠和面团重复上述步骤。翻面(缝面朝下),将每个“原木”切成6等份,大约2″长。bob买足球

烤。在每一片上切开,在上面刷上鸡蛋,然后撒上芝麻。将其放在铺有羊皮纸的烤盘上,间隔约1英寸。bob买足球

在375°F的温度下烤17-19分钟,或者烤到金黄,肉熟了。

要赚多少钱。作为一个餐前开胃菜:每人3-4道。如果只提供开胃菜(比如在鸡尾酒会上):每位客人5-6个,假设你有其他的开胃菜选择。

bob综合手机客户食谱秘诀

参加聚会时要保持温暖和清爽。酥皮香肠卷可以提前做好。因为它们在温的时候味道最好,所以要么保持温暖,要么重新加热。

  • 保暖。把烤箱调到200华氏度,或者使用烤箱的温度设置。将酥皮单层放在烤盘上,放入烤箱。超过20-30分钟,在托盘上放一张锡纸,以防止它们变干。
  • 再热。把烤箱调到350华氏度。将酥皮单层放在烤盘上,加热约10分钟(冷冻的话20分钟)。bob买足球

沉闷的底部。这里有3个避免臀部浸湿的小贴士。

  • 用冷面团和冷香肠。在泡芙烤之前,任何一种加热都会导致酥皮浸湿。
  • 搅拌蛋液(1茶匙水和一个鸡蛋混合),刷在擀好的酥皮面团上,然后加入香肠混合物。这样可以在香肠和饼皮之间形成一道屏障。
  • 使用冷烤盘。如果烤盘是热的,它会在烘烤前过早地加热面团,导致面皮浸湿。

自制酥皮面团。我喜欢使用商店购买的酥皮的简单性,但如果你有一个很棒的酥皮食谱,你想用,就去做吧!bob综合手机客户用17盎司的自制糕点,用擀面杖擀开,按照指示填满。

制作酥皮香肠卷的过程图片。

变化

这道开胃菜很好换。这里有一些建议:

  • 使用派皮而不是酥皮。它不会那么蓬松,但会很薄,非常美味
  • 在猪肉中加入甜椒、洋葱或奶酪
  • 加入蛋液在顶部撒上辣椒粉或碎奶酪
  • 使用甜的或咸的酱,如杏果冻或红辣椒果冻。面皮擀开后,再铺上薄薄的一层,然后盖上香肠。把果冻放在旁边蘸酱,味道会更好。
  • 其他蘸酱包括经典番茄酱,辣味番茄酱,蜂蜜芥末酱或者辣味梅奥
酥皮香肠卷,上面有罂粟籽。

存储的信息

提前做的时间。按照指导准备酥皮香肠卷,但不是烘焙,而是用保鲜膜覆盖它们,并将它们存放在冰箱或冰柜中。

  • 冷藏:用保鲜膜盖住酥皮香肠卷。冷藏最多2天。按照剩下的说明,按照指示烘烤。
  • 冻结:把它们放在烤盘上,冷冻2-3小时。一旦他们感觉扎实,把他们转移到一个安全的冷冻室密封容器。冷冻2个月。直接从冰箱里烤出来。先刷上蛋白,在375°F的温度下烤25-30分钟。

商店剩饭剩菜irtight容器。用羊皮纸或蜡纸将各层分开。冷藏3-4天或冷冻3个月。

再热单独放入微波炉或烤面包机。如果一次加热几个,那么我建议使用烤箱设置为350°F。烤10-12分钟,如果冷冻的话,烤20-25分钟。

白色浅盘上的酥皮香肠卷。

更多香肠食谱:bob综合手机客户

酥皮香肠卷食谱bob综合手机客户

4.676克ydF4y2Ba
美味的酥皮香肠卷是美味的上瘾和准备在30分钟内。它们是美味的早餐或开胃菜!
课程 开胃菜,早餐
美国
准备时间 10克ydF4y2Ba分钟
做饭的时间 15分钟
总时间 25分钟
36
卡路里 135千卡
作者 Lil '月亮

成分

  • 1又1/2猪肉香肠
  • 1茶匙干罗勒
  • 1茶匙干牛至
  • 1茶匙干百里香
  • 盐和胡椒粉调味
  • 17盎司冷冻酥皮解冻
  • 2鸡蛋殴打
  • 罂粟籽

指令

  • 在一个大碗里,混合香肠、罗勒、牛至和百里香,直到所有调味料均匀分布。加盐和胡椒粉调味。
  • 把肉分成6等份,放在一边。
  • 在撒有面粉的表面,展开面皮,轻轻擀薄。把它切成3个长方形
  • 把香肠放在每一节的中央,两边各留一英寸左右的酥皮。(肉类混合物被分开,以帮助它均匀分布。在每个矩形糕点中加入两份肉。)
  • 把两边拢在一起,捏紧,轻轻拍下。对剩下的香肠和面团重复上述步骤。翻面(缝边朝下),将每个“原木”切成6个大约2英寸长的相等部分。bob买足球
  • 在每一片上切开,在上面刷上鸡蛋,然后撒上芝麻。
  • 放在烤盘上,间隔约一英寸。bob买足球在375°F的温度下烤17-19分钟,或者烤到金黄,肉熟了。
  • 热饮或冷饮,尽情享用吧!
    注意:面包卷也可以放在冰箱里稍后烘烤。

视频

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评论:

  1. 五星级
    他们看起来太棒了!!晚餐一定要尝尝,我家人会喜欢的!
    谢谢你给我的礼物。

    1. 我没试过把它们冷冻,然后烘烤。你可以在前一天晚上把它们拿出来,放在冰箱里或者冷冻烘烤。你可能需要多花一点时间烘焙。我希望这能有所帮助,希望他们能成功。

  2. 3星
    这些都可以。最后会很油腻,有些面团会变成糊状。我做了两种方法;一种是直接把香肠卷起来,另一种是把香肠铺满。滚动。涂抹效果较好,但总体上仍然油腻。也可以加点味道,奶酪也可以。

  3. 五星级
    这些都很简单,味道也很棒!和香肠球或风车有点不同。我有桃蜜饯——所以我在做生面包卷的时候用了它们。也煮20-21分钟。以确保肉熟透。
    你说得对——很难决定我们最喜欢哪一种酱汁——胡椒果冻还是蜂蜜芥末酱!

  4. 五星级
    这些听起来很棒,但我想确定在我把香肠放进卷之前我是否把它煮熟了?如果不是,你如何防止油脂使他们浸湿?非常感谢!感恩节快乐