蓬松的肉馅煎蛋饼,里面塞满了芦笋,火腿和帕玛森奶酪。这是一份梦寐以求的早餐——简单又美味!
我爱早餐食谱bob综合手机客户有鸡蛋、蔬菜和肉,因为它们富含各种有益营养!如果你喜欢这个,试试我们的烤丹佛煎蛋卷,健康鸡蛋松饼,或甘薯早餐.
什么是肉馅煎蛋饼?
你吃煎蛋饼了吗?这是我们最喜欢的食谱之一bob综合手机客户早餐因为它们美味,简单,易于定制!
什么是肉馅煎蛋饼、乳蛋饼和煎蛋卷?虽然这三道菜都使用了类似的食材,但食材的组合和烹饪方式却有所不同。
- 煎蛋:只在炉子上的平底锅里煮的。馅料被折叠到蛋卷的中心。煎蛋饼比煎蛋饼要薄得多。
- 乳蛋饼:将鸡蛋和馅料混合在一起,放入派皮中。然后将其完全放入烤箱中烘烤。
- 煎蛋饼:将鸡蛋和馅料放在铸铁煎锅中混合。先在炉子上开始,然后在烤箱里完成烹饪
如何做肉馅煎蛋饼
首先用高温预热肉鸡。
鸡蛋。在一个中等大小的碗里,把鸡蛋、黑胡椒和盐搅拌均匀。加入帕玛森芝士,搅拌均匀。
插件。在12英寸的不粘锅中用中火融化黄油。加入芦笋,不断搅拌,直到变软。把火腿放入煎锅中煮2-3分钟,直到完全热透。
的季节。将鸡蛋倒入煎锅,用橡皮刮刀轻轻搅拌。煮4-5分钟,直到鸡蛋在底部凝固,开始在顶部凝固。在鸡蛋上撒上欧芹。
烤箱。把煎锅移到烤箱里烤3-4分钟,直到顶部变成浅棕色和蓬松,鸡蛋熟了。将煎蛋饼切成6个楔形,立即上桌。
bob综合手机客户食谱秘诀
- 用完冰箱里剩下的蔬菜的好方法
- 一定要用全脂奶油
- 预煮任何混合物
- 不要烤过头
- 蛋奶沙司馅的蛋奶比例要精确
Oven-Only方向:
做这道菜最好的方法是先用一个铸铁煎锅,然后把它放进烤箱。如果你没有铸铁煎锅,或者一个可以安全放入烤箱的煎锅,有一种方法可以只用烤箱来做这道菜。
为了保持标志性的圆形,使用一个大的12英寸的派盘(如果你有的话,你也可以使用一个方形的平底锅)。一定要预先煮好所有的混合物,并将它们与蛋液混合。倒入烤盘。在350°F烘烤至凝固。你不会得到铸铁煎锅提供的酥脆的外表,但这仍然是一道美味的菜肴。
改变一下
任何添加物在加入蛋液之前都需要sautéed。尤其是含水量较高的食材,比如西红柿,蘑菇,土豆和洋葱。如果你不提前煮,那么产品中的液体会让你的蛋羹太水,可能不会正确凝固。出于同样的原因,提前烹饪肉类。
- 香肠,培根,火腿或鸡肉
- 韭菜和洋葱
- 煮熟的土豆
- 菠菜
- 不同的奶酪
- 蘑菇
- 西红柿
- 椰菜花
- 罗勒迷迭香、辣椒粉、大蒜等香料……
- 甜椒丁
如何储存+超前+侧边创意
提前做:你可以提前烤好煎蛋饼,然后放在冰箱或冰柜里。然而,新鲜出炉的煎蛋饼总是最好的。我建议事先准备好所有的mixins。把它们放在冰箱里,直到你准备好做肉馅煎蛋饼。
烤煎蛋饼可在冰箱中保存4-5天或在冷冻室中保存2-3个月。
如何冷冻你可以把烤好的煎蛋饼冷冻起来。冷却后,用保鲜膜包起来,然后再用锡纸包起来。你可以把它整个包起来,或者在包裹各个部分之前把它切成小块。贴上标签并冷冻。
再热:如适用,解冻过夜。将烤箱预热至350华氏度,将煎蛋饼放在烤盘中或烤盘上。用锡纸盖住,防止它变干。加热约20分钟或直bob买足球到全身变暖。
如果你赶时间,你可以用微波炉。用湿纸巾包好煎蛋饼,加热30秒,或加热至热。
配菜肉馅煎蛋饼:
更多早餐食谱,请查看:bob综合手机客户
成分
指令
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用高温预热肉鸡。
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在一个中等大小的碗里,把鸡蛋、黑胡椒和盐搅拌均匀。加入帕玛森芝士,搅拌均匀。
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在12英寸的不粘锅中用中火融化黄油。加入芦笋,不断搅拌,直到变软。把火腿放入煎锅中煮2-3分钟,直到完全热透。
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将鸡蛋倒入煎锅,用橡皮刮刀轻轻搅拌。煮4-5分钟,直到鸡蛋在底部凝固,开始在顶部凝固。在鸡蛋上撒上欧芹。
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把煎锅移到烤箱里烤3-4分钟,直到顶部变成浅棕色和蓬松,鸡蛋熟了。将煎蛋饼切成6个楔形,立即上桌。
好吃,有我喜欢的所有东西,甚至是原味煎蛋饼!谢谢,非常感谢
做了这个早午餐&它是一个打击!它组合起来很快,而且很容易做。很高兴尝试添加不同的东西!
最喜欢的早餐或晚餐。健康又容易搭配。
奶酪,馅料,太好吃了!!喜欢它什么都装了一点!
肉馅煎蛋饼是最好的,我喜欢你可以加任何你手头的蔬菜。我们通常在客人来的时候做这个。不过我们需要经常这样做。
肉馅煎蛋饼总让我想起电影牵牛花。这是一个美味的版本,我喜欢加芦笋。