美味的墨西哥街头玉米——这是Torchy 's Tacos的山寨版,里面有黄油、奶酪、辣椒粉和香菜。这种诱人的玉米是墨西哥餐的完美配菜!
这美味的一边完美搭配墨西哥菜!我们喜欢把它加到其他墨西哥菜里,比如炸豆泥而且墨西哥的大米.
Torchy的玉米饼模仿者
你以前去过托奇玉米饼店吗?不幸的是,它们只位于德克萨斯州、科罗拉多州和俄克拉荷马州,所以如果你在过去几年里没有去过这些地方,那么你很可能没有去过那里。这是一件非常悲伤的事情,因为这个地方有一些最好的炸玉米饼和我尝试过的所有阵营
Torchy 's最出名的是墨西哥卷饼,我们非常喜欢。话虽如此,我们最喜欢的另外两种菜单是墨西哥街头玉米和queso.我仍然需要想出一个模仿奶酪的食谱,但今天我要分享一个模仿街头玉米的食谱。bob综合手机客户
有时,街头的玉米是整颗串在烤串上的,但这个食谱是墨西哥玉米bob综合手机客户从棒子。我个人认为这样准备会更容易!
如何制作墨西哥街头玉米
热玉米。用高火加热铸铁煎锅,加入玉米。煮8-10分钟,偶尔搅拌一下。
添加成分。关火,加入黄油和盐。搅拌至混合。将玉米放入碗中,加入蛋黄酱和酸橙汁搅拌。加入1茶匙辣椒粉,搅拌均匀。撒上芝士、辣椒粉和切碎的香菜。即可食用。
我可以用冷冻玉米吗?是的,先让它解冻,或者再煮5分钟左右。
我可以用新鲜的玉米棒子吗?虽然这会花费更多的时间,但你绝对可以!你要用烤架烤。在玉米上刷植物油。用高温烤玉米,每隔2-3分钟翻一次面,直到两面都微微烧焦。把玉米粒从玉米棒上切下来,然后和其他配料混合。
为下面这些最受欢迎的菜肴做配菜:
上菜+储存技巧
原料替换:你可以用羊奶酪代替cotija,用欧芹代替香菜。你可以试试希腊酸奶、牛油果蛋黄酱或橄榄油来代替普通的蛋黄酱,但味道会略有不同。
是热的还是冷的?我当然更喜欢吃热的墨西哥玉米,但你可以用任何你喜欢的温度!
存储。把剩菜剩菜放在一个密封容器里,放在冰箱里最多3天。
我喜欢你的食谱!bob综合手机客户我很快就会尝试这个食谱,谢谢分享bob综合手机客户
我希望你和我们一样喜欢它!太好吃了!!谢谢你来拜访!
超级好吃!我想我会试着把调味料和蛋黄酱混合在一起,然后在烤之前把它抹在玉米棒子上。
我不知道我会这么喜欢这个!我等了太久才尝试!我喜欢cojita奶酪!
美味的食谱!bob综合手机客户我等不及要再做一次了!
这样更容易和更好地吃棒子,谢谢!!
我喜欢这种简单的制作方式!我等不及要再做一次了!
我喜欢配料表很短,但味道很浓!只是完美!
墨西哥玉米是我的最爱!!我喜欢这样吃,比直接吃更整洁。
我真的很喜欢玉米,但是这个太好吃了!!!!好吃,好吃,好吃!
墨西哥街头玉米已经变得非常受欢迎。我们喜欢这个家族的玉米,这个变种也不会让人失望。
这个食谱真bob综合手机客户是个惊喜!我们全家都吃了。这道菜做起来很快,绝对美味,在我家已经做过无数次了。我手边总是有食材,需要快速配菜的时候就会随手一扔。太好吃了!!
这是简单而完美的。我是为我们圣诞节的节日做的!
几个月前我第一次给你做了街头玉米,现在我一直都很想吃。我打算今晚再做一次,和鸡肉卷一起吃。非常感谢你简单可口的食谱!bob综合手机客户
太好吃了!!连我的孩子都吃了!
没有cojita奶酪,所以我用了1/2 c磨碎的Gruyère。美味!