奶油瓦罐土豆扇贝是任何一餐的绝佳配菜。你只需要一些食材和慢炖锅!
我们爱扇形的土豆,它们特别适合假期!!瓦罐土豆扇贝非常适合那些忙碌的日子,还有慢炖土豆泥,慢炖奶酪通心粉,慢炖青豆.
慢炖锅获胜!
土豆是最受欢迎的配菜在我家。它们和任何东西都很搭bob买足球主菜,我的家人都很喜欢。但是说真的——谁不喜欢土豆呢?
其中我们最喜欢的是扇形的土豆-它们很奶酪,很美味,而且很简单。
为了让它们更简单,把它们扔进慢炖锅——瓦罐土豆扇贝!你只需要一些食材,慢炖锅就能做出奶油般美味的土豆。
这些土豆肯定是家人的最爱。因为你不需要加热烤箱,你甚至可以在高温下做它们夏天.
怎样做炖土豆扇贝
如前所述,今天的食谱很简单!bob综合手机客户
准备土豆。首先将土豆剥皮并切成一英寸厚的薄片。bob买足球将大约三分之一bob买足球的土豆片铺在一个抹了油的瓦罐底部。
季节+层。撒上1 / 3的调味料,再撒上1 / 3的奶油。重复两次以上。
慢煮。盖上锅盖,大火煮4-5小时,或者直到土豆变软。
我在几小时后搅拌了一下我的,但这不是强制性的。
奶酪。如果愿意,可以在煮熟的土豆上撒上切达奶酪,再煮大约5分钟,直到奶酪融化。bob买足球
结果是一个美味的,奶酪的一面,需要很少的工作!
bob综合手机客户食谱秘诀
季节慷慨。土豆容易吸收味道,所以添加的调味料要适量。黑胡椒、盐、洋葱和大蒜都可以根据口味进行调整。你也可以加百里香,迷迭香,欧芹,甚至肉豆蔻。
让它休息吧。把盘子从烤箱里拿出来后,让它静置一会儿。冷却后会变厚。如果你的菜还是水,加入一些干的速食土豆来帮助吸收水分。
让它们变得俗气。传统的扇贝土豆上面没有奶酪。这些土豆本身就很好吃,洋葱和大蒜让它们味道很好!因为我的家人喜欢锋利的切达奶酪,所以我在我的矿顶上加了一些。
煮熟度。当你认为这道菜已经做好了,用叉子戳一下土豆的不同部位。如果它毫无阻力地滑过,这道菜就做好了。如果顶部变黄了,但仍然需要更多的时间来烘烤,在盘子上盖上一片锡纸,防止它烧焦。
扇贝vs焗金。你可以省略切达奶酪,如果你喜欢,也可以用其他奶酪代替(比如意大利奶酪,甚至是切碎的帕玛森奶酪)。因为我添加了奶酪,所以严格来说,它们可以被归类为au gratin土豆。土豆土豆,这道菜无论怎么做都很好吃。
成分
土豆。我们用赤褐色来做瓦罐土豆扇贝,但这些要先去皮。如果你正在寻找不需要剥皮的土豆,我们推荐育空黄金土豆。
其他类型的土豆,如红土豆,太蜡,会泄露太多的水分到盘子里,导致它的水。
紫薯片。当长时间暴露在空气中时,土豆会被氧化,呈现紫色。这个吃起来无害,只是看起来有点变质。如果你事先切好了土豆片:
- 把它们放在一碗冷水里。
- 把它们放在冰箱里。这样可以防止它们上色。
- 在完成食谱之前,沥干水分,拍干。bob综合手机客户
- 火腿。在层与层之间加入火腿块。它为这道菜增添了美味。bob综合手机客户你也可以加入切碎的培根。
避免低脂乳制品。奶油酱需要脂肪提供的结构,否则就会分裂。坚持食用高脂奶油或全脂牛奶和其他全脂成分。
存储的信息
商店。将其放入密封容器中,放入冰箱冷藏3-4天。
要重新加热,放入微波炉。配上一份沙拉为了一顿美味的午餐!
冷冻烤土豆。烘烤后冷冻,让菜肴完全冷却。用保鲜膜覆盖,再用锡纸覆盖。在冰箱中保存3个月。
再热。在冰箱里解冻,盖上盖子再加热,放入烤箱。在烤的最后几分钟把锡箔纸拿掉,让顶部变脆。
这些太棒了!
我的家人喜欢土豆,这是我们家的一大热门!说实话,我以为它们会比实际上更难制作。
我家人喜欢上面多的奶酪!
我需要把食谱加倍,供14-16人食用。bob综合手机客户你能猜到一个6夸脱瓦罐的时间吗?还是时间会差不多?bob买足球
时间可能会更长一点,因为你在瓦罐里加热的东西更多。但可能不会是原来的两倍,所以我会密切关注它。
我今晚做的晚餐。我唯一改变的是,我在每一层都加了一些切片的熏肠,并加入了容器中剩下的浓奶油(所以,不要浪费它)。它很美味。我会再做一遍这个食谱。bob综合手机客户
听起来美味!我很高兴你喜欢这个食谱!bob综合手机客户
如果我先把土豆煮到半熟,我可以用小火煮吗?
你知道,我还没试过用半熟土豆做这个食谱,但我想这应该能行!bob综合手机客户如果你真的尝试了,你必须让我们知道结果如何。
洋葱粉可以用洋葱末代替吗?
把炖锅开低火8小时行吗?
你好。这些照片效果很好。我还需要双重配方。bob综合手机客户我知道这是个愚蠢的问题,但是我应该用多大的瓦罐来做双倍的菜。bob综合手机客户谢谢。