一个超级简单的火腿奶酪乳蛋饼食谱，作为早餐!bob综合手机客户拿一些商店买的派皮面团，开始做这顿美味的早餐，每个人都会喜欢的。
如果我需要早餐既美味又令人印象深刻，我喜欢做一个好的乳蛋饼，或者早餐饼．你可以简单地用商店里买的派皮做，也可以全力以赴自制派皮！
为什么我们喜欢它
我们这儿的乳蛋饼怎么吃都不够。任何尝试过的人都很喜欢，尤其是现在的版本。我喜欢火腿和奶酪的组合，它很饱腹，很美味!
这款火腿奶酪乳蛋饼非常适合周末，早午餐，假期，或者当有人来吃早餐的时候!
我们在大多数乳蛋饼的食谱中都使用这bob综合手机客户个基本配方，如果我们想的话，还可以更换配料，因为更换口味、香草、肉类等都很容易。所以把这个食谱存档，任何时bob综合手机客户候你需要摇滚明星的时候都可以拿出来早餐送给朋友或家人。
做火腿奶酪乳蛋饼
我们喜欢在烤火腿和奶酪乳蛋饼之前先盲烤派皮。
想知道什么是盲目烘焙吗?当馅饼或蛋挞的馅料很湿时，在填馅之前必须先烤好饼皮。这种技术被称为“盲烤”，它可以防止饼皮变湿。在做乳蛋饼之前先烤一个派皮是很有帮助的，因为蛋奶沙司的填充物在原始状态下是液态的。
如何盲烤派皮:对于乳蛋饼，你只需要部分盲烤饼皮，因为当它和馅料一起放回烤箱时，饼皮就烤好了。
- 派皮放入派盘后，用羊皮纸盖住派皮。
- 在底部填入烘培砝码(你也可以用豆子或大米)，烤10分钟。
- 取下砝码和羊皮纸。把饼皮放回烤箱再烤7-8分钟。
灌装。烤好饼皮后，做馅料。在一个中等大小的碗里，加入牛奶、鸡蛋、盐和胡椒粉。把所有材料混合在一起，然后把饼皮倒在火腿和奶酪上。
烤。在350度的烤箱里烤45-50分钟。插入一把刀，看看它出来是否干净——乳蛋饼就做好了!确保乳蛋饼在食用前凝固5-10分钟。bob买足球
想提前做这个吗?将火腿和奶酪乳蛋饼烤熟，并将其冷藏或冷冻，直到你需要它。一定要把它密封起来。它可以在冰箱中保存2-3天bob买足球，在冷冻室中保存3-4个月以达到最佳效果。在350度的烤箱里重新加热15-20分钟。bob买足球
注意事项和提示
蛋乳饼要加什么:“少即是多”绝对适用于在乳蛋饼中添加额外的东西。乳蛋饼的明星应该是蓬松的鸡蛋混合物。一个好的经验法则是每个鸡蛋只添加四分之一杯的混合物。因此，这里有一些美味的混合想法:
- 加肉:你可以用不同的肉代替火腿，或者在火腿上加更多的肉。一些不错的选择是在上面放熏肉块或混合在煮熟的香肠里。
- 把奶酪换成胡椒或瑞士奶酪
- 蔬菜:青椒丁、蘑菇片、菠菜丁、花椰菜小花都是不错的选择。*当加入液体蔬菜时，试着先炒掉液体。
- 牛奶:使用2%或全脂牛奶可以做出最清淡的乳蛋饼。如果要做奶味更浓的乳蛋饼，可以用半奶油或浓奶油．
bob综合手机客户提示
- 使用预先购买的火腿丁或剩余的假日火腿．
- 无硬皮的乳蛋饼?只需在平底锅上喷洒，然后将乳蛋液直接倒入锅中。
- 不要把饼皮填得太满:鸡蛋会稍微膨胀一点，你也不想让它溢出来。
- 在烤箱的底部烤架上烤，让饼皮变得焦黄酥脆。
- 无论乳蛋饼的大小，每一个鸡蛋的比例应该是1 / 4 - 1 / 2杯乳制品。这是一个很好的信息，更深的盘子或迷你乳蛋饼。
需要更多早餐灵感?试试这些食谱吧!bob综合手机客户
成分
- 1派皮未成熟的
- 1杯切好的火腿
- ½杯切达奶酪丝
- ½杯马苏里拉奶酪丝
- ¼杯磨碎的帕尔马干酪
- 1杯牛奶或不明确的
- 4大鸡蛋稍微打
- ½茶匙蒜盐
- ¼茶匙胡椒
指令
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预热烤箱至350华氏度。
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把派皮放在一个9英寸的浅边玻璃或陶瓷盘子里，把边缘卷起来。(我喜欢把边对折，然后折边。)预烤10-12分钟。
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让饼皮稍微冷却，然后在底部加入火腿和奶酪。
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在一个中等大小的碗里，把牛奶、鸡蛋、大蒜盐和胡椒粉混合在一起。把蛋液倒在火腿和奶酪上的饼皮上。不要把饼皮填得太满。鸡蛋会稍微膨胀一点，你不希望它溢出两边。
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烤45-50分钟，或者直到插入的刀干净。
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放置5-10分钟后食用。
这是迄今为止最简单和最美味的乳蛋饼!!我喜欢火腿和奶酪的组合。我加了一点菠菜。完美的早午餐!
我不知道“少即是多”是个好主意!我们喜欢做乳蛋饼，并尝试您的建议尽快!
我的家人喜欢这个火腿奶酪乳蛋饼!我挑食，连爱都不爱。它是超级奶酪，上面有完美的金色!
我非常喜欢乳蛋饼，这绝对是我的最爱——很难打败经典的火腿和奶酪组合!
这个看起来很漂亮，你的食谱也有很多有用的技巧，我来做这个!bob综合手机客户
一个非常美味的乳蛋饼，很快就做好了。令人满足，适合做早餐!
我很喜欢加馅料的乳蛋饼，但我的孩子们喜欢简单的。这是他们的完美食谱!bob综合手机客户
我真的很喜欢这顿饭。谢谢你！我很高兴一切结果都很好。你从哪里得到这么棒的食谱?bob综合手机客户
I am so glad you do I get them from family recipes, recipes I find, but want to change up, kind of all over
完美的食谱!bob综合手机客户我手头什么都有，我家人都喜欢乳蛋饼。谢谢你的完美食谱。bob综合手机客户
超级简单又美味!我在想为什么我的乳蛋饼皮底部有点湿?我照着食谱做了。bob综合手机客户
我只会确保你做了盲烤步骤(这些很重要)，食材的含水量不会太高，(例如:如果你添加了任何额外的蔬菜或其他东西，以确保它们在加入乳蛋饼之前煮透)，并在底层架上烘烤，这样饼皮就可以很好地变成棕色，很脆。希望这些建议对你有帮助!
我做乳蛋饼怎么花了这么长时间?多么美味的食谱啊!bob综合手机客户结果很完美。
你好,
这是我周末做的早餐。做起来又快又简单又美味。但是一片这个的热量是多少呢?是224吗?
是的，没错!我的意思是，这个数字可能会根据切片的大小而波动，但如果分成8份，那就差不多了。bob买足球
无法从本网站打印食谱。bob综合手机客户听起来很棒的食谱，只是因为我无bob综合手机客户法打印而感到沮丧。