这美味的queso布兰科很快就做好了,下次聚会的时候会是完美的搭配,尤其是配墨西哥薄饼片和蔬菜。
我们总是把白干酪当开胃菜在派对或游戏之夜。当然,我们会把它和自制玉米片或烤玉米芯片!
最好的白干酪蘸酱
我们爱浸在我们家,每次聚会都至少有一两种。
我们最喜欢的蘸酱配方是白奶酪蘸bob综合手机客户酱!
老实说,我们认为白豆蔻酱是你尝试过的最令人上瘾的蘸酱食谱之一,我们喜欢它是许多墨西哥餐馆的主食。bob综合手机客户
这个食谱最好的地方是它只需要bob买足球5分钟就能做出来——当bob综合手机客户你需要一个简单的食谱来准备派对时,这是非常好的。
我们喜欢在温暖的聚会上提供这种奶油蘸酱玉米片.它和任何东西都很好吃墨西哥餐端上来尝起来很美味炸玉米饼,墨西哥卷饼,烤干酪辣味玉米片,chimichangas.
如何制作白干酪
正如我们提到的,这种queso奶酪大约5分钟就能做好。bob买足球以下是你需要的:
- 黄油
- 面粉
- 全脂牛奶
- 蒜盐
- 1洋葱粉
- 辣椒粉
- 孜然粉,可选
- 美国白干酪(美国白切达干酪)
- 青椒切丁
- 香菜,切碎
- 西红柿,切
面粉糊。在平底锅里用小火融化黄油。将面粉搅拌至起泡(这是在制作粉糊,一旦加入牛奶,粉糊就会起到增稠剂的作用)。
结合。加入全脂牛奶,搅拌均匀。加入青椒、蒜粉、洋葱粉和辣椒粉(为了增加辣味,任何一种都可以)。加入奶酪,搅拌至光滑。
配菜。食用前用番茄和香菜装饰。
bob综合手机客户食谱秘诀
如果你注意到蘸酱的质地不对,可能有一些原因。以下是一些想法/解决方案:
- 加热太快或者煮的时间太长。
- 你的牛奶脂肪含量不够,一定要用全脂牛奶或2%的牛奶
- 你用了预先切碎的奶酪。它们有一层防粘涂层,会破坏你蘸酱的口感。
- 它冷却下来了。保持奶酪的温度,否则它会开始变硬和凝固。
我从来没有在炖锅里做过这道菜,因为它只需要10分钟,但是,我做了用一个小的慢炖锅来保温!如果你把它放在外面让别人整晚都吃的话,这是非常棒的。
变化:
- 加入一些切碎的墨西哥胡椒,更多的辣椒粉或一罐Rotel代替西红柿和青椒丁来增加一些辣味
- 用你最喜欢的奶酪或其他墨西哥奶酪来改变一下
- 加入煮熟的碎牛肉或西班牙香肠,使它更丰盛(类似于我们的汉堡奶酪酱)
更多提示+常见问题解答
白干酪配什么?我们喜欢在很多方面使用这个食谱,但尤其是bob综合手机客户作为蘸酱与玉米片和蔬菜一起食用。我们也喜欢把它放在一些我们最喜欢的墨西哥菜上面,包括:
温暖可口的奶酪为这些菜肴增添了许多风味!
如何储存?这种蘸酱的剩菜可以存放在冰箱的密封容器中,最多可保存3-4天。用微波炉重新加热,如果蘸料变稠,如果需要,可以再加一些牛奶。
你会爱上这款白色的奶酪酱的!它是如此令人惊叹,肯定会受到观众的欢迎。但就像我说的,它会上瘾,所以要小心(不要说我没有警告过你!)
欲了解更多的奶酪食谱+蘸料:bob综合手机客户
成分
- 3 gydF4y2Ba汤匙无盐黄油
- 2汤匙中筋面粉
- 1½杯全脂牛奶
- 1(盎司)可以青椒切丁
- 1茶匙蒜盐
- ½茶匙洋葱粉
- ¼茶匙辣椒粉
- ¼茶匙地面孜然可选
- 1杯切达干酪丝
- 2汤匙切碎的新鲜香菜
- 2汤匙切碎的西红柿
指令
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在一个中等大小的锅里用中低火融化黄油。加入面粉搅拌至起泡。
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加入牛奶搅拌均匀。加入青辣椒,蒜盐,洋葱粉,辣椒粉和孜然。
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加入奶酪,搅拌至光滑。上菜前加入香菜和番茄,搅拌均匀。趁热与墨西哥玉米片或蔬菜一起食用。
视频
笔记
**此食谱更新bob综合手机客户于3/28/22 -我们使它更好,更美味!
最好最简单的食谱!!bob综合手机客户
Yum ! !
我的家人很喜欢这个奶酪!他们对奶酪很挑剔,我们厌倦了用velveeta做食bob买足球谱。bob综合手机客户它超级简单,让人上瘾。
这尝起来就像我喜欢的墨西哥干酪!谢谢你帮我在家重新制作。
是的,它尝起来确实像墨西哥辣椒,我觉得那东西不好吃。但总比这个好。颗粒状,没有味道。
完全按照食谱做的。bob综合手机客户面粉让它有点颗粒状,加了一些奶酪来改善。对不起。
我很抱歉!谢谢你的尝试!
同样的事情也发生在我身上。我在想我是不是应该早点加奶酪。我自己做奶酪酱,总是那么柔滑。
我想为女儿的两岁生日做这个。我们喜欢在塔可吧过生日,因为这太简单了!但我的问题是,如果我把它加倍处理,还有剩余的,它可以重新加热吗?我不想吃完,但如果没有必要的话,我也不想在最后扔掉一堆食物
玉米卷吧是最好的!!这种蘸酱的剩菜可以存放在冰箱的密封容器中,最多可保存3-4天。用微波炉重新加热,如果蘸料变稠,如果需要,可以再加一些牛奶。玩得开心!!
美味又简单。谢谢!
你太客气了!谢谢你的尝试!
尝起来一点都不像我吃过的queso
我发现让土豆汤变浓的最好最简单的方法就是用速溶土豆片做土豆泥。我在为山寨帕涅拉的汤配方捣碎土豆时,突然意识到倒点薯片进去要简单得多。bob综合手机客户它也很适合做烤土豆汤。
感谢分享!
太可怕了!颗粒状,没有味道。我来自德克萨斯州,这不是干酪。我一开始就该知道是黄油和面粉。这是一种阿尔弗雷多酱汁。
谢谢你的反馈,也谢谢你尝试这个食谱!bob综合手机客户
这味道太棒了!非常感谢分享这个超级简单的白干酪食谱!bob综合手机客户Fam真的很喜欢!一定还会有这个!强烈推荐!