自制玉米片很脆,撒上盐。他们是惊人的快速和简单的鞭打!
油炸自己的酥脆的完美很容易做到,只需要几个简单的步骤。与他人分享这种美好肯定会很困难,尤其是当你让他们沉浸其中的时候萨尔萨佛,自制的萨尔萨舞,或黑豆玉米莎莎.
餐厅式薯片!
我痴迷于薯片和萨尔萨舞.这可能是我去墨西哥餐厅吃饭时最喜欢的部分了。我也是一个薯片和莎莎辣酱的势利小人,因此我更喜欢光顾一些地方。
但说真的,我只需要在自己的厨房里就能找到这种美味的食物。自己煎出餐厅级别的薯条真的很简单。
只需几步,你也会嘎吱嘎吱地吃到一些咸的美味。只要把这些自制的玉米片和你最喜欢的莎莎酱搭配在一起,在自己家里度过一个美味的夜晚!
如何自制玉米片
干了。当玉米饼有点干的时候,自制的玉米饼片炒得更好。把它放在纸巾或蜡纸上几小时后再切。或者你也可以在烤箱里烘干,把它们放在烤盘上,在200度的温度下烤10分钟。
削减。将每个玉米饼切成6个三角形楔形。
热量。在煎锅中加入油,倒入约1 / 4英寸高的油,中火加热至350华氏度。bob买足球
注意:你可以试一下油的热度,加一小块玉米饼进去,它会发出咝咝声(你想让它在350度左右)。
弗莱。分批煎玉米饼(你想让它们稍微改变颜色——不要变成褐色——变得酥脆),大约3-4分钟,完成后一定要把它放在有纸巾衬里的盘子里。bob买足球
调味和服务。趁热撒上盐。趁热与莎莎酱一起食用(红色的萨尔萨舞或绿色的萨尔萨舞).
煎技巧
油:你可以用蔬菜,花生油或菜籽油。你需要在你用的煎锅里至少放¼英寸的油。我把炉子调到中高,然后相应地调整。
为了测试油是否准备好了,把玉米饼片的一角放在油里。它马上就会冒泡并发出嘶嘶声。薯片煮得很快,所以你要仔细观察。
如果它很快变黄,那么油太热了,你需要降低温度。
给薯片调味:你只需要一点盐来完成这些薯条,但你也可以使用其他调味料。一些不错的口味包括大蒜盐或洋葱盐。你也可以用辣椒粉来增加辣味。不管你用什么调味料,一定要把薯条从油里拿出来后马上加入。
食用和储存
芯片和萨尔萨舞是经典的组合。这些自制的玉米片和我们的最喜欢的蘸酱:
存储:将冷却后的薯片存放在密封容器或密封袋中。它们很容易维持3天。你可以保存更长时间,但它们会开始变质。
在墨西哥主菜旁边放上薯条和莎莎酱:
成分
- 8玉米晒干
- ¾1杯植物油
- 粗盐或其他粗盐,以口味
指令
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玉米饼干一点的时候炸玉米饼片会更好。你可以把它们放在纸巾或蜡纸上几个小时,然后切割,或者在烤箱里烘干:把玉米饼单层放在烤盘上,在200华氏度的温度下烤10分钟。
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把每个玉米饼切成6个三角形的楔形。
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在一个大煎锅中加入足够的油,装满约1 / 4英寸高,用中火加热到350华氏度左右。你bob买足球可以在锅里放一小块玉米饼来测试油的热度;如果油足够热,玉米饼就会发出咝咝声。
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分批,在热油中炸玉米饼三角形,直到颜色略有变化,每块酥脆,约3-4分钟。完成后将其放在铺有纸巾的盘子上。
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在薯条上趁热撒上盐。趁热和莎莎酱一起上桌。
我一直想尝尝自制玉米片。你让这一切变得如此简单,他们变得很棒。谢谢!
我们喜欢自己做玉米片!!我们吃了很多玉米饼片,所以做玉米饼很有趣,我们总是有现成的原料!比商店买的好多了!
我有旧的玉米饼,用它们做了这些薯条,它们是最好的电影夜宵!爱死他们了,他们是在玉米饼之夜后使用剩余玉米饼的好方法!
只是想让你知道我们一直在做这些芯片!它们很容易做,而且很好吃!我们爱他们。
哇,听你这么说我真高兴!谢谢你的夸奖。
我至少一个月给你做一次鸡肉玉米饼,并且已经开始用这个食谱来处理剩下的玉米饼了。bob综合手机客户我的孩子们喜欢自制薯片
没有薯片和莎莎酱,墨西哥菜就没法吃。这是一个适合你自bob综合手机客户己制作的食谱。