美味又嫩的南瓜面包,上面撒上肉桂和糖,是我们家最喜欢的秋天美食。这是不可抗拒的!
南瓜面包是我们秋天最喜欢的食物之一面包.我们非常喜欢它,所以现在尝试了其他的变化,比如我们的南瓜面包而且南瓜香蕉面包!
简单的南瓜面包
我妈妈因为她而出名面包.结果总是那么好,那么柔软。她通常不仅会收到孩子们的要求,还会收到以前吃过她面包的人的要求。肉桂面包,香蕉面包等等)。
今天的南瓜面包食谱是我妈妈借鉴的。bob综合手机客户它是那么好和柔软,已经成为一个秋天的最爱。简直是爆棚南瓜味道。
我们做了一些改变,在上面加了一些肉桂和糖,喜欢它的湿润和秋天的感觉。我们觉得你会同意的。把它切成片做零食,或者做不太甜的食物BOB·体育(中国)官方网站 !
如何制作南瓜面包
这种面包最好的地方之一就是它不需要任何酵母!bob买足球!,太棒了快速面包!没有酵母的面包速度快得多,它们不需要发酵,而且它们几乎不会失败。这个食谱也bob综合手机客户不例外!
预科。将烤箱预热到325华氏度,在两个5 × 9英寸的烤面包盘上抹油,撒上面粉。
湿成分。在一个大碗里,混合南瓜泥、鸡蛋、油、水和糖,直到充分混合。
干燥的成分。在另一个碗里,将面粉、小苏打、盐、肉桂、肉豆蔻、丁香和姜搅拌在一起。将干的材料和南瓜混合物混合,搅拌至完全混合。将面糊均匀地倒入准备好的平底锅中。
浇头。做馅料时,把糖和肉桂混合均匀。在烤之前,将面包混合物撒在平底锅上。
烤。用锡箔纸盖帐篷,烤75-80分钟,或者直到插入的牙签取出来干净。趁热食用,或放凉后再食用。
告诉过你这很简单。结果是一个非常美味和滋润的南瓜面包,上面有肉桂和糖,每个人都会为之疯狂!!
平底锅内衬
面包制作过程中最让人恼火的一件事就是面包不能完整地从锅里拿出来。避免这种情况的一种方法是在平底锅上铺上羊皮纸。
- 在平底锅上喷洒烹饪喷雾。
- 切3张7英寸乘12英寸的羊皮纸。bob买足球
- 在平底锅的长边和底部铺上一张羊皮纸。把纸压紧,烹饪喷雾会帮助它粘在锅上。
- 面包烤好并稍微冷却后,用黄油刀沿着面包的短边滑动,帮助面包从锅中释放出来。
- 用羊皮纸把面包卷起来,把它完整地拿出来。把面包放在铁架上冷却。
bob综合手机客户食谱秘诀
室温。使用室温鸡蛋可以帮助它们更好地与其他食材融合。
不要过度混合。一旦干性成分与湿性成分混合,面粉中的面筋就会被激活。混合得越多,谷蛋白就越活跃。过度搅拌会使面包变得粘稠而有嚼劲。
这就是为什么Quick Bread利用松饼的方法在做面糊的时候。这只是意味着干的成分在一个单独的碗里一起筛。这很重要,因为它可以确保所有东西都能正确分布,而不必过度搅拌面糊。
把面包。如果面包的顶部从中间裂开,也不用担心。大多数速食面包都会这样。表层地壳形成得很快。在烤面包的过程中,蒸汽从中心向顶部挤去,把面包皮撕开,以便逸出。
如何判断是否做好了。判断面包是否熟的最简单的方法是将蛋糕测试器或木签戳进面包的中心。如果结果是干净的,就完事了。如果饼皮烤得比中心快,可以在锅上盖上一张锡纸,防止饼皮烧焦。
成分技巧
调味料。把肉桂,肉豆蔻,姜和丁香换成等量的南瓜派香料.
小苏打。这种面包用小苏打作发酵剂。如果小苏打放得太久,它就不能正常活化,面包就会变得又扁又密。
南瓜泥。这个食谱需bob综合手机客户要一罐南瓜泥,而不是罐装的南瓜派馅。南瓜泥只是南瓜,而罐头派的馅料已经混合了香料和其他配料。
变化
要改变这个潮湿的南瓜面包,试着做这些改变:
口味的变化。
- 南瓜+巧克力片的组合无人能敌
- 加入一杯肉桂片可以增强肉桂的味道
- 加入奶油糖片
- 白巧克力片也很适合搭配南瓜
- 加入切碎的山核桃或核桃
- 切成薄片,淋上枫糖浆
奶油奶酪。加入一层奶油芝士,混合以下原料。倒入一半的面糊,然后倒入三分之一的奶油芝士混合物,然后倒入剩下的面糊。
融合在一起:
- 8盎司软奶油奶酪
- 三分之一杯糖
- 一个鸡蛋
- 1汤匙面粉
做成松饼
在松饼罐里铺上纸杯蛋糕衬垫。填满2/3,在350度的温度下烤18-20分钟,或者直到用牙签插入中间,取出来的时候干净。做24-30个松饼。
我们还有其他一些南瓜松饼的食谱,我认为你会想尝试一bob综合手机客户下:
存储的信息
商店。从锅中取出面包,让其完全冷却。用保鲜膜包起来,用密封塑料袋在柜台上保存最多2天,或在冰箱中保存最多1周。
冻结。让南瓜面包冷却,然后用保鲜膜包裹,放入冷冻袋或再用铝箔包裹。冷冻2个月。
想了解更多南瓜食谱,请查看:bob综合手机客户
指令
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将烤箱预热到325华氏度,在两个5 × 9英寸的烤面包盘上抹油,撒上面粉。
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在一个大碗里,混合南瓜泥、鸡蛋、油、水和糖,直到充分混合。
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在另一个碗里,将面粉、小苏打、盐、肉桂、肉豆蔻、丁香和姜搅拌在一起。将干的材料和南瓜混合物混合,搅拌至完全混合。均匀倒入准备好的平底锅中。
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做馅料时,把糖和肉桂混合均匀。在两个面包上均匀地撒上调味料。
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用锡箔纸盖帐篷,烤75-80分钟,或者直到插入的牙签取出来干净。趁热食用,或放凉后再食用。
视频
笔记
注:此食谱的图片由Alicia重新拍摄bob综合手机客户楼上的面包师.
最好的! !
谢谢你! !
这是两周前做的,冷冻后我马上用了另外两种,很简单,味道也很好。每个人都喜欢它,它是如此湿润和美味。我试过的最bob综合手机客户好的南瓜面包食谱
哦,非常感谢!我很高兴听到你喜欢这个食谱!bob综合手机客户
我做了这个食谱,在我bob综合手机客户家很受欢迎!我在其中一个面包上加了巧克力片,很好吃!
最好的南瓜面包食谱!bob综合手机客户加上所有的香料,它一定是最受欢迎的!我喜欢在节日里做这种面包。
太好了! !
这个南瓜面包真是太棒了!!我的孩子们甚至没有给我丈夫留下足够的钱!这么美味!
好的,新宠。我太喜欢这个了。谢谢分享!
这个南瓜面包太完美了。我的家人都很喜欢,我们甚至在第二次做的时候加了一些巧克力片,我们都很喜欢!手边有这么美味的甜点。