又软又黏的南瓜肉桂卷上面有美味的南瓜香料釉。这道简单的甜点应有尽有!
在秋天在美国，做你最喜欢的南瓜花样是很有趣的对待例如南瓜香蕉面包,或南瓜布朗尼．南瓜肉桂卷是秋天的特色经典肉桂卷!
秋天你最爱的甜面包卷
没有尖叫秋天不仅仅是南瓜。我们有很多很棒的南瓜食谱bob综合手机客户，例如这些磨砂南瓜棒当然神奇南瓜蛋糕．
是我妈妈尝试了南瓜肉桂卷，我们很高兴她这么做了!!它们又软又黏，是迎接秋天的最佳方式。
我们决定把肉桂糖混合物中的肉桂换成南瓜香料．它真的增加了美味南瓜的味道。我的意思是，看看他们，你不想要一个吗?
制作南瓜肉桂卷
肉桂卷面团。在大碗中加入半杯温水溶解酵母。静置至冒泡，约5分钟。bob买足球加入鸡蛋、起酥油、南瓜、牛奶、糖、布丁混合物、盐和6杯面粉。搅拌至光滑。再慢慢加入一杯面粉，直到面团变软。(面团会很粘)。
揉+起。在平面上铺上半杯面粉。揉面团6-8分钟，直到光滑有弹性。放入抹过油的碗中，在面团表面涂上油。盖上盖子，放在温暖的地方。发酵约1小时或至两倍大。bob买足球
的季节。把面团打孔，分成两半。将它们卷成12×8矩形。刷上融化的黄油。把红糖和南瓜派香料；撒在面团上。
翻滚+上升。开始用长侧卷(果冻卷式);捏紧接缝以密封。把每个卷切成12片。切面朝下，放入2个涂了油的9×13-inch平底锅。盖上盖子，发酵约30分钟或直到翻倍。bob买足球
烤。在350华氏度烘烤22-28分钟。面包卷应该是金黄色的。
釉的
这些南瓜肉桂卷上的釉料不同于其他任何釉料。这不是你传统的浇头!这种釉是用一种特殊的成分制成的。
- 黄油
- 糖糖果
- 香草精
- 南瓜派香料
加上南瓜派香料是游戏规则的改变者。老实说，普通的釉料做不出这些美味的南瓜肉桂卷。像这bob综合手机客户样的食谱需要一种完美的釉料，而这款南瓜香料釉料正是如此。
釉。将水、黄油和南瓜派香料混合在一个小碗里。加入糖粉和香草粉，搅拌至光滑。把烤好的面包卷从烤箱里拿出来后，铺在上面，开始享用吧!(你肯定会的!)
釉的变化
这里有一些其他的选择，而不是在这些卷上涂传统的釉料:
- 奶油奶酪糖霜
- 枫木结霜
- 枫糖芝士糖霜
- 在面包卷上撒上山核桃碎
bob综合手机客户食谱秘诀
牛奶。使用2%或全脂牛奶。脂肪含量有助于松软的卷。
南瓜。用南瓜泥，而不是南瓜派馅
切割技巧。使用无味的牙线或细绳来切割单个的牙卷。一旦你把面团擀成圆木，在面团下面滑动一长串牙线。把牙线拿起来，把线交叉，把线拉紧。它会直接切开面团!重复每一卷。一定要把所有的切片切成相同的大小。另一种切面包卷的方法是用锯齿刃的锋利刀，以锯的方式切。
烤盘。肉桂卷很粘，很容易粘在锅上。为了防止这种情况发生，在平底锅上铺上羊皮纸。
不断增加的信息
加快上升过程。用烤箱创造一个温暖的环境，让面团发酵得更快。把烤箱加热到华氏200度，然后关掉烤箱。用一块湿抹布盖住碗里的面团。放入烤箱，让面团膨胀至两倍大。
滚动不上升。有很多原因阻止面团上涨。以下是一些最常见的原因:
- 过期的酵母或水太热或太冷，酵母就会死亡．
- 房间太冷了，你需要更多的时间．
- 过度打样会导致面团掉落。在这一点上，它不会再正常上升。
- 一种不同的面粉，和食谱上写的不同bob综合手机客户，被使用。
- 如果你在秋天或冬天做甜甜圈，盖上面团，把它放在温暖的壁炉附近。
- 向大碗中加入热水。将盛有面团的碗放入盛有水的碗中。用毛巾或保鲜膜盖住面团。发酵至两倍。
揉捏技巧
用两种方法揉面团:
传统。把面团翻到撒了面粉的面上。用手把面团对折，用手后跟压。重复折叠和按压的动作7-8分钟。你可以加一点面粉，但注意不要加太多。
站混合器。用面团钩附件，低速揉面3-4分钟。
不要过度揉捏。无论哪种情况，你都不应该过度揉面团。
- 面团摸起来光滑有弹性，但不紧绷时就可以揉了。
- 用手指戳面团试试。你应该可以很容易地把手指戳进面团里。压痕应该很快就能补上。如果没有，那就继续揉。
- 另一个测试是捏下一个小面团球，用两个手指把它举在空中。如果面团保持原样，就做好了。如果它“融化”并往下掉，那么继续揉它。
存储的信息
提前做好面团。稍后烘烤，这样它们就新鲜了。
- K把成形的面包卷放入冰箱保存12个小时。
- 按照写好的食谱，但不要让它们再次升起。bob综合手机客户相反，用保鲜膜盖住平底锅，然后放入冰箱。
- 当你准备烤它们时，从冰箱里拿出平底锅，让它们发酵30-60分钟，然后按照指示烤。不要让他们过度证明，否则他们会失败。
刚从烤箱里拿出来的面包卷最好是又热又黏的。但是，你可以在室温下储存它们或冷冻它们以供以后使用。我不建议把它们放在冰箱里，因为它们会干得更快。
商店。将卷放在密封容器中保存4天。对再热，将面包卷放入微波炉约5-10秒。bob买足球
冻结。面包卷烤好后，让它们冷却。盖上锅盖，或者把每一卷分别用保鲜膜包起来，然后再用铝箔包起来。在一个单独的容器中冷冻糖霜。它们可以在冰箱里保存6个月。
让面包卷解冻并加热:
- 在烤箱里(400⁰烤箱约15-25分钟bob买足球)
- 在微波(将每卷面包放入微波炉加热5-8秒，然后再放入烤箱加热1-2分钟，即可获得新鲜的烘焙口感)
在温暖的面包卷上撒上糖霜。
想了解更多南瓜食谱，请查看:bob综合手机客户
成分
指令
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在大碗中加入半杯温水溶解酵母。静置至冒泡，约5分钟。bob买足球加入鸡蛋、起酥油、南瓜、牛奶、糖、布丁混合物、盐和6杯面粉。搅拌至光滑。再慢慢加入一杯面粉，直到面团变软。(面团会很粘)。
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在平面上铺上半杯面粉。揉面团6-8分钟，直到光滑有弹性。放入抹过油的碗中，在面团表面涂上油。盖上盖子，放在温暖的地方。发酵约1小时或至两倍大。bob买足球
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把面团打孔，分成两半。将它们卷成12×8矩形。刷上融化的黄油。把红糖和南瓜派香料混合在一起;撒在面团上。
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开始用长侧卷(果冻卷式);捏紧接缝以密封。把每个卷切成12片。切面朝下，放入2个抹了油的9×13-in。锅。盖上盖子，发酵约30分钟或直到翻倍。bob买足球
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在350°的温度下烘烤22-28分钟。面包卷应该是金黄色的。将水、黄油和南瓜派香料混合在一个小碗里。加入糖粉和香草粉，搅拌至光滑。铺在温暖的面包卷上。
视频
享受吧!
我没看到上面写在肉桂卷里要加多少鸡蛋!我是不是看多了?这个食谱看bob综合手机客户起来很美味，我迫不及待地想和我的家人分享!非常爱你和你的家人!
我很沮丧，我昨天尝试做这个，面团从来没有兴起，酵母没有过期，我也加热了它。我想知道我做错了什么?
我不确定。这很难知道。酵母起泡了吗?
我最喜欢的南瓜肉桂卷食谱。bob综合手机客户太好吃了，我不得不瞒着丈夫和孩子们。哈!
哈哈! !这没什么错!我很高兴你喜欢它们!
我去超级沃尔玛买布丁做这道菜。bob综合手机客户我只找到了香草。我谷歌了一下奶油糖果布丁的替代品。谷歌说它已经停产，没有替代品。你怎么能发布这样一个项目的生产和没有替代品的配方?bob综合手机客户
我不知道是这样。我还能找到，所以我为此道歉。
这些太好吃了!!我的家人狼吞虎咽地吃了这些，并乞求再来一份!
我没有足够的薯片，所以用黄油代替。他们是完美的!太好了!
我有肉桂卷上瘾，现在我无法停止思考，梦想和计划我的生活，当我再次做这些!bob买足球
哦吼! !喜欢听这个!非常感谢!
伟大的秘诀!bob综合手机客户我没有奶油糖果布丁(因为我不喜欢)，所以我只是添加了更多的香草布丁，但我经常在肉桂卷面团中使用黄油核桃布丁，效果很好!我还在面团里加了一点肉豆蔻来提味。面包卷变得如此轻盈轻盈!如此难以置信的美味，这个食谱是一个保存者!bob综合手机客户谢谢楼主的分享!
嗯，我认为香草是不会出错的。经典的味道。那个奶油核桃布丁听起来也很棒!很高兴你喜欢肉桂卷。谢谢你尝试这个食谱!bob综合手机客户
秋天的最爱!我的孩子们要求用这些代替传统的肉桂卷，这让我很惊讶。美味!
你可以用无麸质面粉来代替你常用的面粉吗?
我从没试过用无麸质面粉做。但你可以试一试，看看结果如何!如果有的话一定要告诉我们。
我还没做这些，你能用面包机做面团吗?或者你有面包机的配方吗?bob综合手机客户
我没有做南瓜卷的面包机食谱。bob综合手机客户我从没在面包机里试过。所以你当然可以试一试，我不知道结果如何。如果你想在面包机里试一试，一定要告诉我们。
绝对是最好的肉桂卷!很容易做，每次都管用!家里的每个人都乞求他们!!!!