入口即化的枫糖培根肉桂卷是咸与甜的阴与阳,令人上瘾!
枫糖培根肉桂卷肯定是每个尝试过的人的最爱。这些都在爆炸培根再配上炒蛋而且山寨橙子朱利叶斯更糟糕的是!
肉桂卷更上一层楼!
我们爱肉桂卷一整年,但我知道假期似乎带来了我们生活中对这些无法控制的需求。
好吧,我很肯定这个网站已经覆盖了你对肉桂卷的渴望(见表现出一种,B,C).
这个版本有枫糖培根釉,培根块贯穿整个,并在上面撒上,使它们成为所有喜欢枫糖和培根组合的甜咸美味的人的完美选择。
这种鞋特别受家里男性的欢迎,这个假期试试也不错。我们喜欢他们最后的样子,我们知道你们也会喜欢他们。
枫糖培根肉桂卷食谱bob综合手机客户
面团。在一个小碗里加入热牛奶,溶解酵母。在一个大碗里,将糖、黄油、鸡蛋、盐、酵母混合物和2杯面粉混合;以中速搅拌至光滑。搅拌足够的剩余面粉,形成一个柔软的面团(面团仍然会有一点粘性)。
请注意。使用2%或全脂牛奶。脂肪使面包卷柔软松软。
上升。在撒了面粉的表面上揉面团约6-8分钟,直到光滑有弹性。bob买足球把它放进一个抹了油的碗里。为了确保它被完全覆盖,在碗上盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵,直到翻倍,大约1小时。bob买足球
填满。在一个小碗里混合红糖、肉桂和培根,备用。将面团打孔,然后在撒上少许面粉的面上分成两半。将每个部分卷成11×8″矩形。在一个矩形上刷上一汤匙融化的黄油,然后撒上一半的红糖混合物。
卷。从长边开始,卷起果冻卷的风格,捏缝密封。切成8片。用剩下的面团、黄油和糖混合物重复上述步骤。朝下切,每个锅里放8片。盖上厨房毛巾,让它在温暖的地方发酵约1小时或直到它变大一倍。bob买足球
烤。在350°F烘烤至金黄色(约20-25分钟)。bob买足球在铁丝架上凉快。
霜。制作糖霜时,将所有材料搅拌均匀。铺在温暖的面包卷上,再撒上切碎的培根片。享受吧!
请注意。我们用了真正的枫糖浆,但后来意识到我们应该尝试枫糖浆提取物,这样它会给糖霜更多的焦糖看起来的颜色。我们希望用这种提取物再次尝试,但我们认为只需要几个TB就能达到目的。
bob综合手机客户食谱秘诀
加快上升进程。房间的温度对面团的发酵速度有很大影响。用烤箱创造一个温暖的环境,让面团发酵得更快。把烤箱加热到华氏200度,然后关掉烤箱。用一块湿抹布盖住碗里的面团。放入烤箱,让面团膨胀至两倍大。
有很多不让面团涨起来的原因。以下是一些最常见的原因:
- 过期的酵母。
- 房间太冷了,你需要更多的时间。
- 水太热或太冷,酵母就会死亡。
- 使用的面粉与食谱中所写的不同。bob综合手机客户
- 有时面团放得太久,涨了又跌。
切面团时不要压扁这可能相当棘手。我学到的最好的建议就是使用牙线。是的,真的!
- 把面团揉成圆木。
- 把一长串牙线滑到面团下面。
- 把牙线拿起来,把线交叉,把线拉紧。它会直接切开面团!
- 把所有的切片切成相同的宽度。
- 重复每一卷。
存储的信息
提前做好面包卷,然后烘烤。你可以k把成形的面包卷放入冰箱保存12个小时。按照写好的食谱,但不要让它们再次升起。bob综合手机客户相反,用保鲜膜盖住平底锅,然后放进冰箱。当你准备烤它们时,从冰箱里拿出平底锅,让它们发酵大约一个小时,然后按照指示烤。bob买足球
刚从烤箱里拿出来的面包卷最好是又热又黏的。但是,你可以商店该辊在室温或冻结以后再说。我不建议把它们放在冰箱里,因为它们会干得更快。
- 室温:在密封容器中保存最多4天。将面包卷放入微波炉加热约7秒。bob买足球
- 冰箱:面包卷烤好后,放凉。盖上锅盖,或者把每个面包卷分别包起来,再用铝箔包起来。在一个单独的容器中冷冻糖霜。它们可以在冰箱里保存6个月。解冻后放入烤箱(400⁰烤箱约15-25分钟)或微波炉加热(将每个面包放在微波炉中5-8秒,然后放入热烤箱中1-2分钟,以获得新鲜的烘烤bob买足球质地)。在温暖的面包上涂抹糖霜。
想了解更多美味的早餐食谱,请查看:bob综合手机客户
成分
指令
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在一个小碗里加入热牛奶,溶解酵母。在一个大碗里,将糖、黄油、鸡蛋、盐、酵母混合物和2杯面粉混合;以中速搅拌至光滑。搅拌足够的剩余面粉,形成一个柔软的面团(面团仍然会有一点粘性)。
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将面团揉在撒有面粉的表面上约6-8分钟,直到光滑有弹性。bob买足球倒入一个抹了油的碗,确保它被盖住。在碗上盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵,直到翻倍,大约1小时。bob买足球
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在一个小碗里混合红糖、肉桂和培根,备用。将面团打孔,在撒上少许面粉的表面上分成两半。将每个部分卷成11×8“矩形。刷上一汤匙融化的黄油,撒上一半的红糖混合物。
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从长边开始,卷起果冻卷的风格,捏缝密封。切成8片。用剩下的面团、黄油和糖混合物重复上述步骤。朝下切,每个锅里放8片。盖上厨房毛巾,在温暖的地方发酵约1小时或直到两倍大。bob买足球
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在350°F烘烤至金黄色(约20-25分钟)。bob买足球在铁丝架上凉快。
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制作糖霜时,将所有原料搅拌均匀。铺在温暖的面包卷上,再撒上切碎的培根片。享受吧!
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我必须这么做!谢谢你!
我可能会疯了,但我不知道在这个食谱中烤箱的温度是多少。bob综合手机客户
你用的是多大的平底锅?
我用的是9×13
我喜欢肉桂卷中培根的脆脆和咸味。我不确定自己是否会喜欢,因为我喜欢把培根分开放,但这家人想尝尝。他们很受欢迎,受到每个人的喜爱!
你刚把肉桂卷提升了好几级。太好了!等不及要再做一次了!
现在是吃肉桂卷的好时候!尤其是培根。集早餐于一身!
非常感谢你分享这个惊人的枫糖肉桂卷食谱!bob综合手机客户一定还会有这个!它真的很容易做,而且尝起来很好吃!强烈推荐!
在这个食谱之前我从来没有尝试过培根肉桂卷,现在我不能回去了!bob综合手机客户这么美味!
甜咸结合的好方法。自制的培根碎屑效果最好。
我打算做这些做复活节早午餐。你觉得我能在前一天晚上把它们都准备好放进烤箱,第二天早上把它们调到室温,然后再烤回来吗?有人这样做过吗?我用披萨面团做
是的,你当然可以!把面包卷塑形,然后放进冰箱。你可以把成型的卷放在冰箱里保存12个小时。按照写好的食谱,但不要让它们再次升起。bob综合手机客户相反,用保鲜膜盖住平底锅,然后放进冰箱。当你准备烤它们时,从冰箱里拿出平底锅,让它们发酵大约一个小时,然后按照指示烤。bob买足球
史上最棒的肉桂卷!
谢谢你!我很高兴你喜欢它们!