老式甜甜圈入口即化。这些上釉的酪乳美女很容易做，比商店里买的要好!
老式甜甜圈是软嫩的，带有经典的酪乳风味。想要更多的甜甜圈加入到盒子里，试试奶奶家有名的自制甜甜圈而且自制饼干甜甜圈与巧克力汁．
经典的酪乳甜甜圈
甜甜圈主要有两种:酵母甜甜圈和蛋糕甜甜圈。老式甜甜圈是用常见的蛋糕原料制成的，特别是用小苏打或泡打粉作为发酵剂。
它们呈圆柱形，边缘呈锥形，几乎像芭蕾舞演员的芭蕾舞裙。炸过之后，外面会有标志性的褶皱。它们比酵母甜甜圈密度更大，但同样美味!
甜甜圈日是我们家期待已久的节日。我们喜欢甜甜圈:一个蛋糕甜甜圈，油条(尤其是苹果油条)，还有酸奶油甜甜圈，但是奶奶的版本一直是我们的首选。
然而，有一些美味的酪乳甜甜圈是在家里从零开始做的，只是一个简单的釉!bob买足球配上一杯咖啡尤其美味热可可或者一杯牛奶!
自己制作老式甜甜圈似乎是一项艰巨的任务，但其实很简单。面团很容易揉在一起。煎到完美的金黄色可能需要几次尝试，但你一定能很快掌握!
如何制作老式甜甜圈
很快，你就可以浸泡这些闪亮的美女，或者直接从烤箱里拿出来吃，让它们入口即化。
面团。在大碗中加入鸡蛋并搅拌。然后加入糖和起酥油。搅拌酪乳，加入所有干料。
卷。面团混合好后，分成两半。在柜台上撒上面粉，把面团团放在撒上面粉的表面上。在擀成1 / 3英寸厚之前，在面团上撒上少许面粉。
面团擀好后，静置20分钟。在此期间，你可以加热你的油。
预科。向高边煎锅中倒入油。加热到370-380°F。
削减。使用一个甜甜圈机切出甜甜圈和洞。一旦热，油炸一个甜甜圈来测试。相应调整油温。
弗莱。用宽锅铲将甜甜圈放入油中。能轻易转弯的地方越多越好，一般在3个左右。bob买足球当甜甜圈浮出水面时，转动它们。煎约3分钟至全身bob买足球金黄。用长叉把它提出来。小心别戳到或打碎了。
下水道。在烤盘顶部的金属架上沥干水分，放在纸巾上冷却。
服务。可以上釉、磨砂或加糖。
我们爱Glaze:制作过程中，只需将4汤匙融化的黄油，3杯糖粉，1茶匙香草，4-6汤匙对半搅拌，直到光滑，有点流，大约是蜂蜜的稠度。bob买足球
煎技巧
油温。油温正确是很重要的。太低的话甜甜圈就会变湿。太热的话，还没煮熟就会烧焦。
使用油炸食品温度计是确保油温正确的最简单的方法。如果你没有，这里有一个我用过的技巧:
- 将燃烧器设置为中高温．
- 取一根木筷子或木勺的一端，将其浸入油中。如果你看到源源不断的气泡，那么油就煮好了。然而，溪流不应该是蓬勃和飞溅。
石油。用花生油或植物油炸。你需要足够的油让甜甜圈漂浮起来。如果油位下降，再加一些，让它再次加热，然后再加一个甜甜圈。
bob综合手机客户食谱秘诀
甜甜圈漏洞。做甜甜圈最棒的地方之一就是可爱的小甜甜圈洞。用和普通甜甜圈一样的方法油炸它们，只是把油炸时间缩短了一半。bob买足球
浇头。在这些美味的甜甜圈上撒上肉桂糖混合物，甜甜的釉，撒上糖果糖，再淋上白色或牛奶巧克力酱，或者在上面撒上巧克力酱。
- 简单的釉料配方:bob综合手机客户3汤匙融化的黄油，1杯糖粉，1茶匙香草，2汤匙热水。搅拌至光滑。添加食品调味料，如橙釉，枫釉，或开心果釉。
甜甜圈。不要用甜甜圈切割器，而是用饼干切割器或杯子切出较大的圆，然后找一个较小的圆切出中心。我记得我妈妈曾经用杯子装大圆，用塑料瓶盖装中间的小圆。
面团残渣。在把甜甜圈压好后，把残羹剩饭收集起来，重新卷起来，这样就能做出更多的甜甜圈了。如果不够做一个完整的甜甜圈，把它分成几个球，再做几个甜甜圈洞。
白脱牛奶替代品。用1杯半普通牛奶和1汤匙半醋自己制作脱脂牛奶。让它静置几分钟，然后再用在食谱中。bob综合手机客户
如何储存+冻结
提前做好。由于小苏打的存在，面团不能长时间冷藏，否则发酵剂将无法正常工作。把面团揉好，放在冰箱里冷藏3-4小时，但我不建议太长时间。
商店。放置冷却的酪乳甜甜圈在密封容器中，室温下保存1-2天。它们可以保存更长时间，但会开始变得干燥和不新鲜。
冻结。老式甜甜圈可以冷冻长达一周。将单独的甜甜圈放入三明治袋或用保鲜膜覆盖，并将它们全部放入冷冻室的密封保鲜膜中。
想要更多美味的油炸甜点，试试:
成分
指令
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在大碗中加入鸡蛋并搅拌。然后加入糖和起酥油。搅拌酪乳，加入所有干料。
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面团混合好后，分成两半。在柜台上撒上面粉，把面团团放在表面上。在擀成1 / 3英寸厚之前，在面团上撒上少许面粉。
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面团擀好后，静置20分钟。
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与此同时，将油倒入高边煎锅中。加热到370-380°F。
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用甜甜圈切割器切甜甜圈(和洞)。
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油热后，炸一个甜甜圈试试。相应调整油温。
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用宽锅铲将甜甜圈放入油中。能轻易翻的地方尽量多，一般在3 - 4个左右。bob买足球当甜甜圈浮出水面时，转动它们。煎约3分钟至全身bob买足球金黄。用长叉把它提出来。小心别戳到或打碎了。
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在铁架上沥干水分，放在纸巾上冷却。
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将融化的黄油，糖粉，1茶匙香草和4-6汤匙对半搅拌，直到光滑。(釉料应该是流动的，大约是蜂蜜的稠度)。bob买足球
牛奶的量是多少?上面写的是11.2杯，我猜是1又1/2杯，希望有用!谢谢你！
Yes, you are correct Thank you for asking!
没有什么比自制甜甜圈更好的了!这些太好吃了!
我的早晨感觉好多了!一定要在别人在家的时候做，否则你可能会一个人吃完，哈哈!好得让人无法抗拒。
这些都是不可思议的，如此蓬松和完美!我们爱他们!孩子们甚至在甜甜圈上加了糖屑
没有什么比自制甜甜圈更好的了!我喜欢这个食谱!bob综合手机客户它可以做出最柔软的甜甜圈，糖衣非常光滑和奶油!
最好最快的甜甜圈!
真的是酵母甜甜圈的美味替代品。这些真的很好吃。
什么，没有酵母?
没错，没有酵母
你的食谱里没说，你怎么在甜甜圈上开洞，什么时候开bob综合手机客户
很抱歉，我需要解决这个问题。我有一个甜甜圈切割机，所以一旦它被擀开，我就会把甜甜圈切出来，然后静置20分钟。希望这是有意义的。
还没有做过，但想知道你是否可以用黄油来代替起酥油?
迫不及待地想要尝试和吞噬
我也等不及让你试试了!!
我个人没有试过，但你可以用同样的方法。
你漏掉了一个步骤关于如何把半个面团变成甜甜圈的步骤?你把它分成2，然后呢?把整个面团擀成3/4英寸的圆?
我会努力解决这个问题。是的，擀开，切出甜甜圈，静置20分钟。
我用自制的枫糖做了这些，它们看起来很棒。我一定会再做一次。
完美! !谢谢分享!
如果把混合物分成一半巧克力和一半原味，你要加多少荷兰巧克力粉?
我还没有试过做这些巧克力，所以我不知道尺寸。我就得摆弄它。开始的时候，我可能每次喝1/3杯，直到合适为止。
如果没有酪乳，可以用普通牛奶和醋来代替吗??
Yes, for sure Enjoy!!
它们可以烤着吃而不是在油里炸吗?
我没有尝试过这个确切的食谱，但我有另一个食谱……bob综合手机客户//www.zilovisoko.com/homemade-donuts-bob综合手机客户recipe/，有一个烘焙版本..//www.zilovisoko.com/homemade-donuts-bob综合手机客户recipe/．
面团做好后，能不能冷藏一晚上，第二天再用?我想只要把它调到室温，切一下，放20年就行了?
是的，早上把它放到室温，你就可以吃了!
等不及要做这些了!!
太棒了!告诉我结果如何。
滚到1/3″厚?听起来非常非常薄，大多数食谱都是卷1/2″或更厚。bob综合手机客户请确认厚度正确
是的，这是这道菜的正确厚度。bob综合手机客户
你的页面上有这么多弹出窗口。我都看不清配方了。bob综合手机客户谢谢你！
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结果这些蛋糕又重又干，但我们完全按照食谱做了。bob综合手机客户任何建议吗?
与传统的bob综合手机客户釉面甜甜圈相比，这个食谱确实更像一个“蛋糕”。但也许面团需要休息一段时间，让面团发酵得更久一点。如果你感兴趣的话，我们还有一个甜甜圈食谱，bob综合手机客户更像是传统的釉面甜甜圈。//www.zilovisoko.com/homemade-donuts-bob综合手机客户recipe/