关于鸡丝你需要知道的一切!bob买足球关于如何烹饪，切碎，使用，甚至冷冻的技巧和技巧!你可以在各种食谱中使用鸡丝，包括汤、砂锅菜，甚至是开胃菜。bob综合手机客户
鸡丝
鸡是最好的。它价格便宜，烹饪和调味得当后味道很好，在大约一百万种食谱中都很美味。bob综合手机客户bob买足球此外，它是我们身体蛋白质的绝佳来源!你可以在烤箱里烤鸡肉，在室外烧烤或者在锅里煮，或者在炉子上的平底锅里煮!它的用途非常广泛。
我最喜欢的吃法之一就是鸡肉丝。把它扔进玉米卷饼里，汤，沙拉，下降，开胃菜和更多!有时候切鸡肉看起来很吓人，甚至像是一件苦差事。这就是这篇文章的由来。我们将告诉你一些鸡丝的秘密!我还会告诉你我最喜欢的鸡肉丝食谱。bob综合手机客户让我们开始吧!
如何做鸡丝
正如我提到的，鸡肉有几种不同的烹饪方法。几乎任何方法都可以做鸡丝(包括在烤箱里烤)，但我发现有两种方法能做出最嫩、最易碎的鸡肉丝，一种是慢炖，另一种是快煲。
炖鸡丝
我喜欢炖锅法，因为它太简单了。把鸡胸肉放在炖锅里，淋上橄榄油，用盐和胡椒粉调味。低火煮8小时，或高火煮3-4小时。趁热拿出来切丝。
即食锅鸡丝
如果你时间紧迫，你可以用高压锅!将两磅鸡胸肉放入即热锅中，加入1 / 2杯水和你最喜欢的调味料。盖好盖子，如果鸡肉是冷冻的，将快煲设置为手动12分钟，如果是解冻的，则设置为9分钟。
烹饪完成后，让快煲电压力锅自动排气10分钟。然后，手动释放快煲中的剩余压力，打开盖子，取出鸡肉，切丝。
如何切鸡肉
鸡肉煮熟后，我们有几种不同的方法来切丝。最常见的是手法和叉法。手切法就是用手把鸡肉切成小块。确保你的手是干净的，鸡肉已经完成冷却-热鸡肉=哎哟!叉子法需要两个叉子。用叉子把鸡肉撕成丝。用叉子比用手的方法更快更容易。
我最喜欢的切鸡肉的方法是立式搅拌法!你听说过这个吗?如果你还没有，我要改变你的生活。bob买足球这是最简单最快的方法!确保鸡肉是热的，然后把它放进搅拌器里。将平板搅拌器或桨装上，并将其调到2速30-60秒。你会惊讶于它撕碎的速度。
鸡丝食谱bob综合手机客户
这里有一些我最喜欢的使用鸡肉丝的食谱，包括汤、砂锅菜、墨西bob综合手机客户哥菜和开胃菜!
汤:
砂锅菜:
墨西哥菜:
开胃菜:
冷冻鸡丝
如何冷冻鸡肉丝?这真的很简单，也是我们一直在做的事情。事实上，我们在每个月的开始都会煮一些鸡肉，打包并冷冻起来作为当月的膳食。
一旦你的鸡肉丝完全冷却，你可以把它放在自封袋或密封容器中，每1到2杯(取决于你一次想要用多少)，并储存在冰箱里。如果储存得当，鸡的品质可以保持4个月左右。bob买足球在这之后的任何时间都是安全的，但在这段时间内它的味道是最好的。
当你准备在食谱中使用它时，你可以从冰箱中单独取出一份，在冰箱中解冻bob综合手机客户一夜。或者，如果它是用来做汤或砂锅菜的，你应该可以把它直接放进食谱里。bob综合手机客户
我们真的很喜欢吃鸡丝!我们在很多食谱中都使用它，而且喜欢把它放在bob综合手机客户手边，因为它是任何一顿饭的完美补充。
你最喜欢用什么方法切鸡肉?请在评论中告诉我们!
你好。所以，比起鸡胸肉，我更喜欢鸡腿肉，任何需要鸡肉的东西都要用鸡腿肉，尤其是需要鸡肉丝或鸡肉丁的时候。我用我的即食锅烹饪它们，作为基本/非特定用途，我用盐、胡椒和大蒜粉调味……你让我们分享我们自己喜欢的切碎程序，我的是半手的方式。当我的鸡肉冷却到可以处理后，我把它放进一个拉链袋里，密封，里面只保留了一点空气，然后用我的手压，拉和撕碎我煮好的鸡肉。我似乎永远无法获得正确的二叉分解方法,无论什么原因对我来说太困难,烦人,我也讨厌湿,黏糊糊,厚实的周围或讨厌的(对我来说)在我的皮肤和橡胶手套不仅越来越贵,又讨厌拉打开或关闭所有的时间所以zip包更容易和经济…加上一切都准备好了以后如果打算存储。
感谢分享!
问题是，如果用炖锅的方法烹饪前你还会腌制吗?
这道菜不需要卤汁。bob综合手机客户所以在做炖锅法的时候，你只需要把鸡胸肉放在炖锅里，淋上橄榄油，用盐和胡椒粉调味。低火煮8小时，或高火煮3-4小时。趁热拿出来切丝。希望你喜欢!