蓝带鸡肉是一种裹上面包屑、夹着火腿和奶酪的美味鸡肉。这是一个家庭最喜欢的食谱烤到完美!!bob综合手机客户
这道蓝带鸡看起来令人印象深刻,实际上是非常快速和简单的晚餐食谱bob综合手机客户.另外,一定要看看我们的鸡肉玉米蓝砂锅也一样——一样好!
什么是蓝带鸡肉?
我的家人喜欢鸡我们每周至少有3-4个晚上吃它,但有时我厌倦了同样的老食谱,想尝试一些新的东西,比如今天的简单鸡肉蓝带。bob综合手机客户但是,它到底是什么?
蓝带是一道菜,把肉裹上奶酪,然后裹上面包屑,用平底锅煎、炸或烤。
如果你还没有尝试过,那你就错过了!它很美味,而且我们的版本非常简单,使它成为新的首选晚餐bob综合手机客户我们家的食谱。
如何做蓝带鸡肉
我发现在开始之前准备好所有的材料真的很有帮助,可以让这个过程变得又快又简单。我喜欢把所有的东西都放在不同的盘子里,这样做鸡肉就容易了。
PPREP。烤箱预热至350华氏度。在9 × 9的烤盘上喷洒烹饪喷雾。把面包屑混合在一个盘子或平底盘子上。
鸡肉卷。要把鸡肉卷起来,在每块鸡肉上放一片火腿和一片瑞士奶酪。紧紧地卷起来,然后在面包屑混合物中滚动。用牙签固定(每块我用了两根),然后放在准备好的烤盘中。
烤。用烹饪喷雾喷。烤30 - 35分钟,或者烤透。
美味的第戎酱
我想我最喜欢的部分是上面的第戎帕尔玛干酪酱,它是如此美味和奶油,我只想用勺子吃它。你可以这样做:
热量。在平底锅里用中火融化黄油。加入面粉,搅拌成光滑的糊状。煮2-3分钟,直到金黄色。
搅拌。加入牛奶,不断搅拌,直到混合。煮到稍微变稠,然后慢慢加入鸡汤,同时继续不断搅拌,以防止结块。加入盐和胡椒粉搅拌。
变厚。当酱汁变稠后,关火,加入第戎芥末和帕玛森奶酪搅拌,直到融化并混合。
服务。鸡肉配意大利面或者大米淋上酱汁。我把它和鸡蛋面一起吃,但也很好吃土豆泥.
蓝带牛排配什么?
bob综合手机客户食谱小贴士和变化
鸡胸肉怎么做:你可以把鸡胸肉切成2到3块,这取决于原来那块的大小。你要把最长的一边和你平行。把鸡肉切成一定角度,这样你就能切出2-3块等量的鸡肉。
使用肉槌:你可以进一步准备你的鸡肉,捶打它,使它在1/4″和½英寸厚之间。为了防止汁液飞溅,把鸡肉放在两层保鲜膜之间。要牢牢地,但要注意不要让鸡肉散了,用一个肉槌使鸡肉的厚度均匀。
使用其他奶酪:我认为瑞士奶酪在这道菜中味道最好,但我用它的另一个原因是它很容易融化,而且形状很好。bob综合手机客户当替换其他融化的奶酪时,你可能会让更多的奶酪融化,但使用两根牙签应该会有所帮助。
如果你不想让任何奶酪从鸡肉中漏出来,一定要在卷起鸡胸肉的时候把奶酪修剪好,塞进鸡胸肉里。用牙签将开口的边缘牢牢地封上,并确保用面包屑覆盖密封的部分。
T在空气炸锅里煮鸡肉,把它预热到350华氏度,煮15分钟,一半翻过来。完成后,让它冷却几分钟,然后取出牙签。
提前制作和储存
提前准备餐点:这个食谱的一个好处是,你可以提前24小时把鸡肉bob买足球卷起来,然后冷藏。bob综合手机客户这使它成为晚宴或特殊场合的完美佳肴!
当你准备烤它的时候,只要把它裹在面包屑里,放进烤箱,一边烤一边做奶油酱。容易peasy。
再热。将烤箱预热至350度,将剩菜放在喷有烹饪喷雾的平底锅上,再加热15-20分钟。bob买足球
你想让它升温,而不是烹饪。如果煮得太多,鸡肉就会变软。将酱汁倒入平底锅中,用中火不断搅拌3-5分钟或直到酱汁变热。
商店剩菜用铝箔或放在密封容器中。你要把剩下的酱汁放在一个单独的容器里,这样面包屑就不会浸湿了。在冰箱中保存最多4天。
冻结。最好的方法是按照指示准备鸡肉,在裹上面包屑之前停止。将其放入冷冻室的密封容器中,最多可保存3个月。当你准备烹饪时,让它在冰箱里完全融化。然后裹上面包,按照指示煮。
我建议在上菜的当天制作酱汁,而不是事先冷冻。
想吃更美味的鸡肉,可以试试:
成分
鸡
- 3.鸡胸肉,把鸡肉切成6块薄片
- 6片火腿,土耳其火腿也很不错
- 6片瑞士硬干酪
- 1/2杯面包屑
- 1/2杯面包屑
- 牙签
- 烹饪喷雾
指令
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烤箱预热至350华氏度。在9 × 9的烤盘上喷洒烹饪喷雾。把面包屑混合在一个盘子或平底盘子上。
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要把鸡肉卷起来,在每块鸡肉上放一片火腿和一片瑞士奶酪。紧紧地卷起来,然后在面包屑混合物中滚动。用牙签固定(每块我用了两根),然后放在准备好的烤盘中。
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用烹饪喷雾喷。烤30 - 35分钟,或者烤透。
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当鸡肉还剩15分钟左右时,制作酱汁。bob买足球
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在平底锅里用中火融化黄油。加入面粉,搅拌成光滑的糊状。煮2-3分钟,直到金黄色。加入牛奶,不断搅拌,直到混合。煮到稍微变稠,然后慢慢加入鸡汤,同时继续不断搅拌,以防止结块。加入盐和胡椒粉搅拌。
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当酱汁变稠后,关火,加入第戎芥末和帕玛森奶酪搅拌,直到融化并混合。把鸡肉放在意大利面或米饭上,淋上酱汁。
视频
谢谢来自楼上的面包师!
Yum !这看起来很美味。
同意!这个月我要把它写进饮食计划里。
看起来令人惊叹!固定!
我喜欢蓝带鸡肉,它看起来真的很简单!谢谢!
我喜欢做这个做伴。它超级容易做,每个人都喜欢它的味道。我们喜欢和意大利面一起吃。
我的家人喜欢这个!!我的意思是,谁会不喜欢火腿奶酪裹着鸡肉和美味的酱汁呢?!我想是时候做这个了。。好久不见了!
我喜欢这种简单的蓝色鸡肉带,它仍然有同样惊人的味道!
我喜欢鸡肉和意大利面的搭配。任何快速组合并且味道好的东西对我来说都是赢家!
这些真的很简单,和普通版本一样美味。