如果你喜欢星巴克的柠檬面包,那么你一定会喜欢这款滋润可口的柠檬蛋糕!这道简单的食谱充满了美味的柠檬味,上bob综合手机客户面还有一层令人惊叹的柠檬糖霜。它甚至比星巴克还好!
这道美味的天堂面包是完美的快速面包和一个蛋糕!这和我们的白巧克力柠檬面包,而我们的柠檬蛋糕-湿润,美味,完美的柠檬味!
甚至比星巴克还好!
喜欢星巴克柠檬面包的请举手!是的,我看到你举手了——我就在你旁边!那美味湿润的蛋糕有一种魔力,让我们忍不bob买足球住想要再吃更多。
这是一个浓郁、湿润、味道完美的柠檬蛋糕,上面有一层完美的柠檬糖霜,好吧,我不可能分享一片。我来告诉你,你可以在家里做这个美味的柠檬面包,它的味道甚至比星巴克更好!
为什么会更好
有几件事,我测试了一些我在网上找到的食谱。bob综合手机客户我发现有些食谱要么太干,要么酸柠檬味bob综合手机客户的平衡很奇怪。没有一款蛋糕能像星巴克蛋糕那样有那么多水分和完美平衡的柠檬味。
另一件事是得到和星巴克蛋糕一样稠度的糖霜。我这把枪,正好击中要害!
在烘焙时,我把它放在烤箱里的时间比我尝试的其他一些食谱长一些。bob综合手机客户它需要更长的时间来确保它不会在中间沉下去。
与我尝试过的其他食谱不同,bob综合手机客户我在这个蛋糕食谱中添加了希腊酸奶,并多放了一点油。加上这些,这个食谱是正确的!bob综合手机客户终极湿润美味的柠檬蛋糕!
提示、技巧和故障排除
找不到柠檬布丁吗?我通常可以在当地的任何一家杂货店找到柠檬布丁。然而,我知道很多人都很难找到这种特定的布丁。
如果你有时间,你可以在亚马逊网上订购柠檬布丁,或者你也可以用更容易买到的香草布丁。如果你选择香草布丁,只需要加一点额外的柠檬提取物。
仔细检查一下你买的是速溶布丁,而不是现成的。
使用不同大小的平底锅:因为每个烤箱的烹饪方法都不太一样,下面的信息可以作为参考。在烘烤时间结束时,密切关注蛋糕,并根据需要进行调整。当插入的牙签/烤串干净地拔出来时,你就知道蛋糕做好了。
- 烤盘:将烤箱预热至325度°F.一定要在平底锅上撒上大量的油和面粉。烤大约1小bob买足球时15分钟。
- 迷你面包:烤箱预热至350度°F和烘焙25-30分钟。
- 松饼:烤箱预热至350华氏度20-25分钟。
糖霜有颗粒状?以下是一些可能发生这种情况的常见原因:
- 糖质差:用“纯甘蔗”糖粉过筛。
- 没有足够的脂肪(在这种情况下是黄油)。
- 不使用室温黄油。
- 每次加入糖粉时一定要慢慢搅拌均匀。
如果外面变黄了,但里面还没做好怎么办?
- 蛋糕烤好后,在蛋糕上松松地盖上一张铝箔纸。
- 将烤箱温度降低25°。
- 确保平底锅不要太靠近加热元件。它应该放在烤箱的中心。
- 用玫瑰钉将热量扩散到蛋糕中心,使蛋糕烤得更均匀。也被称为花钉或蛋糕钉
保持面包新鲜
这种美味的柠檬面包可以在密封容器中储存4-5天。我们不建议把它放在冰箱里,因为它会让蛋糕干得更快!
如果要长期保存,那就把它放在冰箱里吧。如果不加糖霜就可以冷冻,让蛋糕完全冷却,用保鲜膜包裹,然后再用铝箔纸包裹。
如果有糖霜,先把蛋糕(整块或切片)放在烤盘上冷冻。冷冻2-3小时,然后包装。一旦包装,标签和冷冻长达6个月。
我希望你能像我和我的家人一样喜欢这个柠檬面包。我想你会发现这个配方绝对比星巴克更好,甚至可能在未来节省你bob综合手机客户去咖啡店的时间!
想要更多美味的快速面包,请查看:
成分
指令
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预热烤箱至350华氏度。在一个5 x 9英寸的烤盘底部铺上一张羊皮纸。(用铅笔在一张羊皮纸上画出锅底,然后用剪刀剪下来。) 在烤盘和羊皮纸上喷洒不粘烘焙喷雾。备用。
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在一个搅拌碗里,混合面粉,布丁粉,泡打粉,小苏打和盐。用立式或手动搅拌器,将鸡蛋、糖、黄油、香草、柠檬提取物、柠檬汁、油和酸奶混合。搅拌均匀。 慢慢地把干的食材加入到湿的食材中,停下来刮碗边。加入柠檬皮,搅拌均匀。
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将面糊倒入准备好的烤盘。烤55分钟,或者直到中心完全凝固,然后用牙签取出面包屑。
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烤好后,放入锅中冷却5-10分钟。用刀绕着锅的两边切一圈,把烤盘倒过来,从锅里拿出来,把烤盘底部的羊皮纸去掉。让蛋糕在铁架上冷却
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结霜。将黄油、柠檬汁和柠檬提取物用手动或立式搅拌器混合。慢慢加入糖粉,搅拌至滑腻。 在面包上均匀地涂上糖霜。冷藏,让糖霜完全凝固后再切片。把剩菜剩菜放在密封容器里冷藏。
视频
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噢我的天!这个柠檬面包看起来很棒!!而且不含酵母,这对我来说很好,因为我仍然觉得自己没有掌握使用它的方法。
谢谢,艾琳!想要了解她的更多食谱,请访问bob综合手机客户令人愉快的E.
如果我不放希腊酸奶会怎么样?
我现在没有
使用酸奶油。
我在网上寻找星巴克柠檬面包的配方,因为在我的国家他们不卖柠檬面包。bob综合手机客户这个尝起来很像,甚至更好。我太高兴了!即使是我不喜欢柠檬甜点的家人也喜欢这个!非常感谢你分享这个食谱。bob综合手机客户肯定会再做一次。