这个简单的三乳蛋糕食谱是用美味的海绵蛋糕、三种不同牛奶bob综合手机客户的奶油混合物和自制的奶油浇头制成的凉爽甜美的甜点。
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甜蜜的夏日最爱
每个人都喜欢蛋糕，其中一个我们最喜欢的变种是三乳蛋糕!
如果你从来没有吃过三乳蛋糕，那么你现在可以享受到一种甜蜜的享受了!这是完美的BOB·体育(中国)官方网站 与家人和朋友分享夏天在你所有的烧烤和节日上。
这款蛋糕非常美味可口，是任何墨西哥餐或五月五日节派对的完美搭配。
为什么叫三乳蛋糕?
也许你还不知道，Tres Leches在西班牙语中是“三种牛奶”的意思。
没有人确切知道三浓奶的配方来自哪里，但它在拉丁美洲国家很受欢迎(bob综合手机客户因此得名西班牙语)。
如果你曾经做过戳蛋糕以前，这是超级相似的!这个食谱的基础是一个非常美味的海bob综合手机客户绵蛋糕，它被戳上了洞，然后覆盖上了由三种不同类型的牛奶制成的奶油釉:
- 甜炼乳
- 炼乳
- 奶油
听起来很神奇，对吧?相信我，做起来和好吃一样简单!
如何制作三乳蛋糕
这个三乳蛋糕比你想象的要容易做。
面糊。在一个小碗里，混合面粉、泡打粉和盐，然后放在一边。在一个大碗里，或者电动立式搅拌器的碗里，高速搅拌黄油，直到奶油状，然后逐渐加入糖，搅拌至蓬松。
加入香草，然后一次加入一个鸡蛋，在加入下一个鸡蛋之前把每个鸡蛋完全搅拌均匀。每次大约半杯面粉混合物与鸡蛋混合，直到几乎完全混合(根据需要用橡皮刮刀bob买足球刮下碗的侧面)。
烤。将面糊倒入准备好的烤盘中，在350°的温度下烤20-22分钟。当你把一根牙签插进蛋糕中间，拔出来干净的时候，你就知道它准备好了。
Poke，细雨+寒冷。蛋糕冷却后，用叉子在上面戳几个洞。接下来，把三种牛奶混合在一起，一次一点点倒在蛋糕上，让它充分吸收，然后再加更多。然后盖上盖子，放入冰箱至少4小时或一整晚。
浇头。完成后，使自制奶油浇头铺在浸过牛奶的蛋糕上。
你可以马上把蛋糕端上来，也可以把它冷藏起来，直到你准备好端上来。我喜欢在我的上面放上新鲜的浆果和一点糖。这么美味!
还有什么配料可以用呢?草莓是这种蛋糕的经典配料。其他可以尝试的美味水果有:蓝莓、猕猴桃片、覆盆子、黑莓、香蕉片、樱桃。你甚至可以在上面撒一点肉桂或黑巧克力。
成分的变化
- 如果你想要一种不那么颓废的牛奶混合物，可以用全脂牛奶代替浓奶油。
- 有些人喜欢用椰奶或椰子奶油来代替浓奶油，以获得甜椰子的味道。
做一个小蛋糕版本:
除了把面糊倒进纸杯蛋糕bob综合手机客户的平底锅里外，请按照食谱做。一定要使用锡箔衬垫(小心使用纸质衬垫，因为牛奶会浸透它们)，或者直接将面糊倒入涂满油的纸杯蛋糕平底锅中。
烘烤15-20分钟，仔细观察。放凉后，按照食谱完成(戳，淋上牛奶混合物，放凉，bob综合手机客户然后加入鲜奶油)。
食用前加入水果。
快捷版:
如果你真的想加快速度，你可以做到使用蛋糕粉作为快捷方式。你只需要以下这些:
- 1包普通大小的黄色蛋糕粉
- 3个大鸡蛋，室温
- 2/3杯牛奶
- 半杯黄油，软化
- 1茶匙香草精
制作蛋糕时，用手动搅拌器将蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油和香草搅拌30秒左右。bob买足球在350度的温度下烤30-35分bob买足球钟，然后按照我们的指导做剩下的食谱。bob综合手机客户
储存+冷冻
三乳蛋糕是最好的时候在制作后48小时内食用。
话虽如此，如果用保鲜膜覆盖并放入冰箱，它就可以存储在冰箱里放置4-5天。水果浇头可能保存不了那么久——简单地把水果挖出来，换上新鲜的水果。
你绝对可以冻结三乳蛋糕。我们建议先做好，然后冷冻，不要上糖霜。一定要盖紧，放入冰箱2-3个月。让它在冰箱里解冻一夜，然后涂上鲜奶油。
想要更多的美味，请看:
三乳蛋糕食谱bob综合手机客户
指令
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烤箱预热至350华氏度，在9×13英寸的烤盘上抹油。
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在一个小碗里，混合面粉、泡打粉和盐。拨出
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在装有搅拌桨的电动搅拌机的碗中，将黄油打至奶油状，然后逐渐加入糖，打至蓬松。加入香草，然后一次加入一个鸡蛋，在加入下一个鸡蛋之前完全混合。
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每次向鸡蛋中加入大约半杯面粉混合物，搅拌到几乎完全混合(根据需要刮掉bob买足球碗的侧面)。
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将面糊倒入锅中，均匀涂抹。烤20-22分钟，直到牙签干净。
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让蛋糕完全冷却，然后用叉子戳遍。
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将所有牛奶釉原料混合在一起，去掉半杯，然后分3次轻轻地倒在蛋糕上，等待牛奶浸泡。你可以前后倾斜锅，如果池在边缘。
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冷藏至少4小时或一整晚。
奶油浇头
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将高脂奶油、砂糖和香草一起搅拌至起泡。撒在蛋糕上。食用或冷藏至可以食用。
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在草莓上轻轻撒上糖，搅拌均匀。静置10分钟
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把蛋糕切片，在上面放上草莓。
视频
想要了解更多梅兰妮的食谱，请前bob综合手机客户往装饰和釉料！享受吧!
我打算今晚做这个，我想知道我是否应该把蛋糕盖着或不盖着放在冰箱里过夜?我打算明天把糖衣敷上去。我猜是盖好了以防水分流失?
嗨,杰森!我想你现在已经这样做了，但我会建议把它放在冰箱里。我希望蛋糕做得不错!
非常感谢你分享这个令人惊叹的三乳蛋糕食谱!bob综合手机客户一定还会有这个!它真的很容易做，而且尝起来很好吃!强烈推荐!
你好，如果我想做1 6×3圆锅，切成层，我应该一半的食谱吗?bob综合手机客户平底锅可以装3杯面糊，但我不bob买足球确定烘烤时间，也不知道它是会一直烤到最后还是烤过头了。
你当然可以做一半的食谱(即使这对一个6英寸的蛋糕锅来说可能bob综合手机客户也太多了)。但这将是一个好的开始。只要确保蛋糕盘只装满2/3，这样就有上升的空间。bob买足球就烘焙时间而言，我想整个时间会太长。我想说的是要密切注意，用牙签检查一下。大概10分钟左右开始检查?然后当牙签取出来干净/只剩下一些碎屑时，就完成了。我还没有在一个6英寸的锅里尝试过这个食谱，bob综合手机客户所以我没有确切的测量/时间，但这是我最好的猜测。好运！你得告诉我们结果如何。
我要求为一个朋友烤这个，他们想要一个8英寸的2层蛋糕。我需要调整烘焙时间吗?如果有，你有什么建议吗?