南瓜巧克力曲奇又软又蓬松。这些饼干充满了南瓜味和巧克力碎屑,是秋天的最爱!
的秋天没有做这些南瓜巧克力饼干的季节是不完整的!如果你喜欢这些南瓜饼干,你一定会想试试的白巧克力南瓜士力饼干而且奶油南瓜曲奇.
南瓜+巧克力=秋天的美好
还有谁对南瓜季感到兴奋?bob买足球(你好南瓜面包而且南瓜蛋糕-还需要我多说吗??)我最喜欢的事情之一bob买足球秋天都是美味的南瓜口味。
这些南瓜巧克力曲奇非常简单。这些饼干充满了南瓜味、时令香料和巧克力片,味道完美平衡,让每个人都想要更多。
如果你从来没有做过南瓜饼之前,你应该意识到面团是不像的普通巧克力饼干面团。它更粘,几乎像面糊一样。这就是饼干如此柔软蓬松的原因!
毫无例外,这些巧克力南瓜饼干总是变得又厚又有嚼劲,比蛋糕的质地更像蛋糕饼干.
如何制作南瓜巧克力曲奇
巧克力薯片。我通常用牛奶巧克力片做南瓜饼干,而不是半甜的巧克力片。我觉得牛奶巧克力和南瓜的味道很配,但有些人更喜欢黑巧克力和南瓜!这三种口味都试一试,看看你最喜欢哪一种。
话虽如此,一旦你选好了薯片,就按照这些简单的步骤来做这些蓬松的南瓜饼干吧。
预科。预热烤箱至350华氏度。
湿成分。在一个大碗里,把油和糖搅拌在一起,然后加入鸡蛋、南瓜和香草。搅拌至光滑。
干燥的成分。在另一个碗里混合干的材料,直到它们充分混合。
混合。将干的混合物加入到湿的材料中,轻轻搅拌直到完全混合。加入巧克力片。
烤。用一个饼干勺,或两个勺子,把面团滴到抹了少许油的烤盘上。在350华氏度的烤箱里烤10-12分钟,或者直到它们在中间凝固。几分钟后,移到铁丝架上冷却。
现在尽量不要一次吃一打。
上面撒上糖霜
因为这些南瓜巧克力饼干有蛋糕般的质地,试着在上面撒上我们的红糖糖霜。
- 8盎司奶油奶酪软化
- ½杯软化黄油
- 1 / 3杯红糖
- 2茶匙香草
- 少许盐
- 3杯糖粉(根据需要或多或少)
结合。将奶油奶酪、黄油和红糖搅拌均匀。静置5-10分钟,让红糖完全溶解。加入香草,盐和足够的糖粉,使糖霜足够厚。
南瓜饼干技巧+变化
间距。面团可能比传统的饼干更容易散开,所以一定要在它们之间留出足够的空间!
把它们弄漂亮。舀出饼干面团球后,留出一些巧克力片放在上面。让它们看起来更像面包店。Yum !
南瓜泥。一定要用南瓜泥,而不是罐装的南瓜派馅。另外,用纸巾吸干多余的液体。
变化:根据您喜欢的插件轻松更改这些cookie。但是,不要加太多,否则面团和混合料的比例会变差。
- 试试白巧克力片或奶油糖果片。
- 加入切碎的山核桃或核桃。
- 加入蔓越莓干或葡萄干。
- 把肉桂,肉豆蔻和丁香换成等量的南瓜派混合香料.
储存建议
烤的饼干
- 商店放在密封容器或密封塑料袋中,室温下保存2-3天,或在冰箱中保存一周。
- 冻结。用保鲜膜包起来,放在可以冷冻的密封袋里。在冰箱中保存2个月。因为这种口感,它们保持相当柔软,可以直接从冰箱里拿出来吃。
饼干面团
- 商店面团放在冰箱或冰柜里,稍后烘烤。在冰箱里保存1-2天,在碗里盖上保鲜膜。
- 冻结。使用饼干勺。把面团放在烤盘上,冷冻至凝固。将冷冻的饼干面团放入一个密封的、可以冷冻的容器中,每一层用蜡或羊皮纸分开。贴好标签,冷冻3个月。从冷冻状态烘烤,只需再加1-2分钟。
储存额外的果泥在密封容器中,在冰箱中保存5-7天或在冷冻室中保存约6个月。bob买足球用它来做其他美味的南瓜食谱。bob综合手机客户
更多南瓜甜点,请查看:
成分
指令
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预热烤箱至华氏350度。
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在一个大碗里,把糖和油搅拌在一起。加入鸡蛋、南瓜和香草,搅拌至顺滑。
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在一个中等大小的碗里,混合面粉、泡打粉、小苏打、盐、肉桂、丁香和肉豆蔻,搅拌至混合。
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将干料加入湿料中,轻轻搅拌至完全混合。把两块巧克力片都折进去。
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用小饼干勺将面团舀到抹了少许油脂的烤盘上。烤10-12分钟,或直到中间凝固。在烤盘上冷却几分钟,然后移到冷却架上冷却。
美味,蓬松,美味!很受家人欢迎。
很高兴听到这个消息!谢谢你试吃饼干!
这些都很好吃。非常柔软,喜欢用牛奶和半甜的巧克力片。
这些绝对是最棒的南瓜巧克力饼干!我尝试了几个不同的食谱,然后才想到这个,我再也不会做bob综合手机客户另一个了!太好了!
哦,非常感谢!很高兴听到你喜欢饼干。
假日最爱
这款饼干的香料水平是完美的!当我用香料蛋糕粉做三种配料的南瓜饼干时,香料太浓了。这是完美的平衡!
哦耶! !我很高兴你喜欢饼干!!
喜欢南瓜巧克力饼干
Yum !还喜欢把牛奶和半甜的薯片混合在一起。简单,美味的饼干!
这些是最好的南瓜饼干,不仅如此,它们是如此漂亮的饼干!
谢谢你! !很高兴你喜欢!
嗨,谢谢你的食谱。bob综合手机客户我为我的同事做了这些,让我告诉你,他们很喜欢。我确实做了一些奶油奶酪南瓜香料糖霜,这就设置了整个秋天的心情!
很棒的食谱,bob综合手机客户再次感谢
玛丽莲
如果不做一批美味的饼干,那就不是十月份了!这个食谱的味道是完美的!bob综合手机客户
这些太神奇了!不做一批就不会掉下去。全家人都喜欢他们。
谁会抗拒柔软松软的饼干呢?我上周末做了这个,孩子们还想要更多。YUM !
我太兴奋了,都忘了给它打5颗星了!我强烈推荐这个食谱!bob综合手机客户
这些太棒了!我为一次家庭活动做的,很受欢迎。它们摆放得非常完美,超级美味!
用奶油芝士片和肉桂片做的....美味!也用了南瓜派香料。
这些是我儿子的最爱。他总是在秋天要蛋糕,今年他很想帮忙一起烤蛋糕。我们继续把食谱加倍,一次用完整罐南瓜泥。bob综合手机客户
哇,这些看起来太棒了!