每次制作松软的法式吐司时都要使用这种秘密原料。这些美味的薄片有温暖的香草、肉桂和一点肉豆蔻的味道。
这种美味的吐司很蓬松烤成棕色,中间有柔软的奶油。浇上你最喜欢的糖浆,或者试试我最喜欢的脱脂乳糖浆.服务与水果串而且奶油奶酪水果蘸酱为了一个额外的哇因素!别忘了炒蛋.享受! !
太蓬松了——太好吃了!
没有什么能比得上周末早餐上松软的法式吐司涂上真正的枫糖浆!
法式吐司是我最喜欢的早餐菜之一。它的味道和香料都很完美。有时我甚至喜欢把这些做晚餐。我是说任何时候都可以吃早餐,对吧?
没有人喜欢湿漉漉的法国吐司。这个食谱有bob综合手机客户一个秘密的原料——面粉!面粉有助于使液体更像“面糊”,从而产生额外蓬松和美味的法国吐司。
如何制作松软的法国吐司
面包你可以选择任何你喜欢的面包。确保你有厚片(¾”-1”),让面包变质。你想要不新鲜的面包的原因是它吸收了蛋奶沙司而不会变得太黏腻.如果你没有时间让你的面包变干,你可以把它们放进烤箱,在350华氏度的温度下烤8-10分钟。
鸡蛋混合物。用一个大碗,量出面粉。慢慢地加入牛奶。接下来,加入盐、鸡蛋、肉桂、香草和糖,直到混合物光滑。
热量。用煎锅或煎锅加热到中火。
浸泡。一次一片,将切片浸泡在混合物中直到饱和。把每片面包之间的混合物搅拌均匀。
烹制并上桌。把面包烤到每一面都变成金黄色。为热。
烹饪技巧:
- 一定要让吐司在蛋奶沙司中停留足够长的时间,让混合物吸收整片面包。
- 注意温度:太热会在里面煮熟之前把外面烤焦。太低的话,整个吐司就会太软太有嚼劲。你要外酥里酥的。
- 把蛋糊搅匀。确保蛋白完全融合在一起,否则你会看到一个棕色的吐司,上面有一个明亮的浸湿的蛋白点。
浇头+储存
最喜欢的配料经典的你不会错的脱脂乳糖浆,但你也可以有很多其他的选择。最受欢迎的包括:
剩饭剩菜烤好后两小时内将吐司保存在密封容器中。可冷藏3-4天或冷冻1-2个月。为了准备冷冻,在烤盘上放一层吐司。冷冻2-3小时或直到凝固,然后将吐司转移到一个密封的冷冻安全容器中。
单份可以用微波炉或烤面包机重新加热。一次重新加热几个,在烤盘上安排所需的量。烤箱预热到375华氏度,烤5-8分钟或直到热。
法式吐司是我的最爱。比起煎饼和华夫饼,我更喜欢它。这些真的超级蓬松,而且很容易做!
这些太好吃了!谢谢你的建议,它们非常有用!
嗯,我们家喜欢法式吐司!!香料的温暖让人感到舒适和美味!
我的家人喜欢法式吐司。这也是一顿丰盛的晚餐!这个食谱绝对不能出错。bob综合手机客户
我从没在法式吐司蛋奶里用过面粉。我必须试一试,因为我正在寻找一个比我现在拥有的更好的食谱。bob综合手机客户
真好吃!!!!
谢谢你! !
伟大的秘诀。bob综合手机客户只是我觉得蛋奶糊需要涂得厚一点,这样就不会那么湿了。我在法国吐司上撒上了“肉桂吐司脆”,以增加额外的“味道”
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