美味的椰子咖喱鸡充满了风味!搭配米饭或面包，就是一顿完美的咖喱鸡大餐。
我们喜欢这个咖喱鸡食谱，因为它简单可口，是全家都喜欢的bob综合手机客户一餐。这是一个快速的晚餐食谱bob综合手机客户这需要最少的准备(在我的书中总是一个胜利)!尝试与简单的瓦罐米饭或菜花大米．
椰子咖喱
咖喱鸡是我们每月轮流供应的食物。我们最喜欢的包括我们曾猜想的泰式甜咖喱，香辣甘薯咖喱还有这个黄椰子咖喱鸡。这些菜都很容易准备/做。此外，咖喱是让我们的孩子尝试新蔬菜和大胆口味的好方法。
这种特别的黄色咖喱包括土豆、胡萝卜和鸡肉，但你可以添加任何你想要的蔬菜。你也可以试试花椰菜、南瓜、红薯和芹菜根。
有时我们喜欢加鹰嘴豆或碎坚果来补充蛋白质。记住，不管你加什么蛋白质，它都是真的美味!
如何制作泰式椰子咖喱+椰子咖喱酱
做咖喱鸡很简单!
蔬菜。Sauté洋葱和大蒜炒香，鸡肉炒至焦黄，然后加入土豆和胡萝卜搅拌。在上面撒上调味料，然后加入红咖喱酱和黄咖喱粉。
bob综合手机客户配方提示:烘烤调味料可以让咖喱的味道更加浓郁。这是我一直用的一个技巧。你不会相信这有多大的不同!
酱。倒入椰奶(推荐全脂)、鸡汤(如果你打算吃素的话，也可以加入蔬菜汤)、红糖和鱼露。是的，我说的是鱼露。一茶匙可以让椰子咖喱酱变得更浓，而且不会被发现，甚至更糟，会让人受不了!
即将沸腾的状态。让咖喱煮20分钟，或者直到它变稠，蔬菜和鸡肉都煮熟了。
注意:使用全脂椰奶，它真的为椰子咖喱酱增添了很多味道!
上菜+储存技巧
大多数蔬菜，米饭和面条都很适合这个咖喱鸡食谱，但是bob综合手机客户其他最受欢迎的面包括:
- 南面包。
- 印度的面包面包
- 帕拉面包
- 沙拉
我们喜欢把咖喱放在米饭上。白米或糙米都适合做这道菜。如果你想吃得更健康，我建议你配上它菜花大米．
商店在密封容器中，放置在冰箱中最多3天。来再热，放入平底锅或炒锅中火煮至熟透。你也可以用微波炉加热。
想了解更多鸡肉食谱，请查看:bob综合手机客户
成分
- 1汤匙。植物油
- 1／2黄洋葱,丁
- 2丁香切碎的大蒜剁碎
- 1磅。鸡胸肉切成1英寸的方块
- 3.胡萝卜切成1/4英寸的薄片
- 2黄褐色马铃薯去皮，切成1英寸的方块
- 3.汤匙。黄咖喱粉
- 1又1/2汤匙。红咖喱酱
- 114 oz。全脂椰奶可以吗
- 3.c。低盐鸡蔬菜汤
- 2汤匙。红糖椰子糖
- 1tsp。鱼酱
指令
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在一个大煎锅中，中火加热，加入油。油热后，加入洋葱，煮2分钟。加入大蒜，煮30秒。
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加入鸡肉和棕色，每面大约3分钟。bob买足球加入胡萝卜和土豆，煮至微褐色。加入咖喱粉和咖喱酱。煮1分钟或直到香味。
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加入椰奶、肉汤、糖和鱼露搅拌。小火慢炖(盖上或不盖上)20分钟，直到土豆和胡萝卜熟透。
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关火，和米饭一起上桌，如果喜欢的话可以用香菜装饰。
我今晚做了这道菜，它完美地浇在了花椰菜米饭上。我丈夫和孩子们都很喜欢，求我再做一次。
还不错，但是要三杯鸡汤加一罐椰奶，就成了汤!!我想她搞错了!第二次尝试时，我把肉汤的温度降到了1/2摄氏度。
如果汤对你来说太浓了，你可以少喝点。一定要把所有的土豆都用上，淀粉会让它变稠。你也可以慢炖更长时间，这也可以帮助它更浓稠。
我同意。太多的液体——根据这个评论，我减少了一杯。我用了所有的土豆，用了30多分钟。它更像一碗汤。
这个冻得好吗?