奶酪油炸玉米粉饼

不要再找最好的芝士油炸玉米饼了!它们是你在充满干酪的金棕色天堂里想要的一切。

芝士油炸玉米饼和它们是完美的搭配自制红莎莎或者一碗新鲜的鳄梨色拉酱．如果你更喜欢绿色，我们的萨尔萨佛是天堂!

简单的奶酪美味

由于某些原因，孩子们的午餐时间总是很难熬。我们会做三明治和手抓食物，但有时做点好吃的也不错。

这些芝士玉米饼太完美了!

它们在几分钟内就能做好，而且很容易让孩子们都能做!

芝士玉米饼是完美的开胃菜对于一个墨西哥正餐，快速晚餐的想法，甚至深夜的小吃。真的，一天中的任何时候都是吃奶酪的好时机!

搭配你最喜欢的萨尔萨舞为完美。

只有最好的食材!

玉米饼:玉米饼最适合做油炸玉米饼(我更喜欢自制的玉米饼或者你在家做的生玉米饼)，但玉米玉米饼也可以。因为它们不能很好地折叠，我建议用2个玉米饼，中间放奶酪。

要加其他馅料吗?这个食谱是bob综合手机客户制作经典的芝士玉米饼。如果你想加强它，你当然可以。你可以添加蔬菜、蛋白质或两者兼有。我甚至有一个鸡Quesedillabob综合手机客户你可以看看菜谱。以下是你可以尝试的其他几种食材:

• 蔬菜:加入新鲜玉米，煮熟的蘑菇，小菠菜，烤红辣椒，洋葱或青葱，青椒丁，番茄碎，加一点红辣椒碎
• 水果:切片橄榄，鳄梨
• 豆类:斑豆或黑豆
• 蛋白质:烤鸡或牛排
• 撒上烟熏辣椒粉
• Pico de Gallo

做油炸玉米饼最好的奶酪?

不要吃预先切碎的包装奶酪，因为它们覆盖着一层粉末，不能像新鲜切碎的奶酪那样融化。

我在这个食谱中使用了Colby和Monterey Jack奶酪的组合，但你也可以使用其他容易融化的奶酪。bob综合手机客户使用以下2-3种奶酪的组合:

• 瓦哈卡芝士
• 吉娃娃奶酪
• 马苏里拉奶酪
• 切达干酪
• 意大利羊奶奶酪
• 格鲁耶尔干酪
• 哈瓦蒂干酪奶酪
• 波萝伏洛干酪
• 瑞士硬干酪
• 胡椒杰克奶酪

如何做芝士玉米饼

玉米饼。用中火加热一个大煎锅，将玉米饼煮熟，直到形成气穴，气泡呈微褐色。从煎锅中取出玉米饼，转小火。

奶酪。在一个玉米饼的一侧加入黄油，然后放回煎锅。撒上半杯奶酪和其他想要的配料。再加一个一面涂黄油的玉米饼，把它放在奶酪上面，涂黄油的一面朝上。

盖上锅盖，让奶酪融化。一两分钟后，奶酪就会融化，你就可以把玉米饼翻过来了。再煮一分钟，直到两面都变成金黄色。

重复做剩下的玉米饼。

服务。从煎锅中取出油炸玉米饼，用披萨刀切成楔形。配上你最喜欢的配料和蘸料。

替代烹饪方法

我喜欢用煎锅做芝士玉米饼。如果我要做几个，我会把我的大电煎锅插上电源。如果你想用不同的方法，你可以试试烤箱，空气炸锅，甚至微波炉。

• 烤箱:预热烤箱至400华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。把玉米饼涂上黄油，按食谱组装。bob综合手机客户烤4-5分钟，然后翻面，再烤4-5分钟，或者直到玉米饼变脆，奶酪融化。
• 空气炸锅:确保玉米饼能放进空气炸锅里。用喷雾剂喷洒玉米饼，让它变脆。用牙签把玉米饼的顶部固定在底部，否则空气炸锅的空气循环会使玉米饼四处移动。将油炸玉米饼放入炸锅中，在350°F的温度下烹饪6-8分钟。
• 微波这是我最后的建议。微波炉会把它加热，融化奶酪，但你不会得到一个美味的烤玉米饼。微波炉调高30秒。如果需要，再加热15秒。

食用和储存的小贴士

倾斜和侧面:这些油炸玉米饼单独吃是完美的，也可以配上一些美味的配菜，你可以蘸着吃。

• 自制的萨尔萨舞
• 鳄梨色拉酱
• 鸡肉卷饼蘸酱
• 墨西哥胡椒蘸酱
• 炸豆泥
• 酸奶油

剩饭剩菜:用塑料把剩下的芝士油炸玉米饼包起来，放在冰箱里保存2-3天。为了冷冻它们，把包裹好的玉米饼放在冰箱里冷冻2个月。

再热:如果可以的话，让芝士玉米饼解冻一点。在煎锅中加入少许油，加热玉米饼的两面。在烤箱里重新加热。预热至350华氏度。将冷却架放在烤盘上。将油炸玉米饼放入冷却架上，将薄片放入烤箱。加热至温暖。

你也可以使用烤面包机或微波炉。

想了解更多墨西哥食谱，请尝试:bob综合手机客户

• 豆墨西哥卷
• 红奶酪玉米卷饼
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• 玉米粉蒸肉派
• 猪肉炸玉米饼
• 炸玉米粉圆饼