BBQ小背肋排上厚厚的干擦和酱汁，味道爆炸。它们又嫩又好吃!
如果你想吃排骨晚餐，这些小排骨一定会让你大饱眼馋。和我们的粉丝最爱一起吃几天排骨胡椒博士排骨而且瓦罐排骨在美国，选择一种食谱会很困难!bob综合手机客户
小背肉vs排骨
当你在菜单上看到排骨时，它们几乎都是猪肉，但有时也可能是牛肉。在这个食谱中，我bob综合手机客户们用了小背肉。它们之所以得名，不是因为它们来自小猪，而是因为它们比排骨小。
小背排骨比排骨更嫩更瘦，这也让它们更贵一些。
当它夏季和烧烤季节，我们喜欢拿出我们最好的烧烤食谱，比如bob综合手机客户墨西哥玉米棒，牛排,Huli Huli Chicken．虽然这些小背肋排不是在烤架上烤熟的，但它们很适合!!
它们又嫩又好吃，掉骨又好!
如何烹饪小背肋排
准备干搓。将红糖和香料(辣椒粉、粗盐、胡椒粉、蒜粉、洋葱粉和辣椒粉)混合在一个中等大小的碗里，制成干搓。
准备排骨。
- 把烤架放在一个大的砧板上，用纸巾轻轻拍干。
- 检查顶部，并修剪任何松散的脂肪块。
- 把架子翻过来。
- 要松开薄膜，在薄膜和架子之间滑动一把锋利的刀，轻轻地把它提起来。
- 重复每一肋部。
- 用手指抓住薄膜的一端，把它剥开。
- 如果你的手指抓不住，可以用纸巾捏一下。
预科肋骨。准备排骨时，要把排骨下面的透明膜扯掉。用干搓液轻轻擦排骨的两侧，然后放在一个大的烤盘上，上面盖上锡纸。
撕掉4大张铝箔纸，喷上烹饪喷雾。
酱。在排骨上刷上烧烤酱，用锡纸紧紧包裹，放入冰箱冷藏一夜(或至少2小时)。
烤。将锡箔包好的排骨放在烤盘上，在300华氏度的温度下烤两个半小时。打开锡箔纸，在排骨上多刷点烧烤酱，烤5分钟左右，让烧烤酱变焦。bob买足球
如何熏排骨
预科。把你的烟枪加热到225华氏度。
烹饪把调味好的烤架放在烤架上，带骨的一面朝下，烤3小时。
预科。撕开两大块锡纸，再用两层锡纸包住架子。
烹饪把包好的烤架，肉的一面朝下，放回烟熏2小时。
调味+烹饪。最后，打开架子，把它放在烟熏骨侧。加入烧烤酱，再加热1小时。
关于烤排骨，请查看我们的胡椒博士排骨bob综合手机客户配方。我们还有一个慢炖排骨bob综合手机客户配方。
bob综合手机客户食谱秘诀
烧烤酱。任何品牌烧烤酱的味道，你甚至可以做自制烧烤酱．
每人多少。一个大的机架重约2磅，有大约13根肋骨。bob买足球如果排骨是主菜，那就为两个人准备一排。如果你把它们作为开胃菜或配菜，那么每个架子可以供3-4人食用。
如何选择小背肋排。当你买一大块好的排骨时，要在整个架子上找一层均匀的肉。避免架子上有“光泽物”，裸露的骨头。阅读包装上的标签，避免用水和盐抽过的伤口。
小背肋排配:
存储的信息
商店。生排骨购买后可在冰箱中保存3-5天。
冻结。为了更长的存储时间，用塑料和铝箔紧紧包裹，并在冰箱中保存6个月。
剩饭剩菜。煮熟的排骨可以在冰箱的密封容器中储存3-4天。用塑料和锡纸包起来，放在冰箱里最多3个月。
对再热．预热烤箱至250华氏度。再加一层烧烤酱。用铝箔包好，放在烤盘上。在烤箱中加热20-30分钟或至热。打开锡箔纸的顶部，烤几分钟，使表面呈焦糖状。
更多猪肉食谱，请尝试:bob综合手机客户
成分
干摩擦
- ¼杯包装红糖
- 1½汤匙红辣椒
- 1½汤匙黑胡椒粉
- 1汤匙粗盐
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙洋葱粉
- ¼茶匙辣椒
肋骨
- 2磅猪背排骨
- 1(18-ounce)瓶烧烤酱划分
指令
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在一个中等大小的碗里，混合红糖、辣椒粉、黑胡椒、盐、蒜粉、洋葱粉和辣椒粉，做成干搓状。
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准备排骨时，要从下面撕掉透明的膜。在排骨两侧轻轻擦干，然后放在一个大的有锡箔衬里的烤盘上。
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在排骨上刷上一杯半的烧烤酱。撕掉足够多的锡箔纸覆盖在排骨上，用烹饪喷雾喷洒锡箔纸。用锡箔纸把排骨紧紧包裹起来，冷藏至少2小时，最好是过夜。
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准备烤的时候，把烤箱预热到华氏300度。
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烤排骨，仍然包在锡箔里，两个半小时。
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打开锡箔纸，在排骨上刷上剩余的3 / 4杯烧烤酱，烤约5分钟，使烧烤酱焦糖。bob买足球
香料擦在上面太完美了!这么棒的食谱，谢谢!bob综合手机客户
我们爱吃排骨!这个食谱既bob综合手机客户简单又美味。即使在冬天也想不出比这更好的菜了。
这些太好吃了!我们都很喜欢他们，尤其是孩子们。做起来也很简单!
美味!他们拍得很完美!!
我的丈夫和女儿喜欢这些排骨!!当它们出现在菜单上时，它们会非常兴奋!!它的味道最好，刚从骨头上掉下来!
我很感激关于准备和制作排骨的额外信息。bob买足球这是一块我不熟悉的肉，很有用。