菠萝倒立蛋糕是一道经典的甜点，柔软湿润，充满了完美的菠萝味道!
菠萝倒立蛋糕一年四季都是完美的，尤其是夏天BOB·体育(中国)官方网站 ！一定要看看我们的蛋糕的版本这个食谱也一样，bob综合手机客户因为它既好又简单。
颠倒蛋糕+我们的秘密配方
我妈妈做菠萝倒立蛋糕好几年了。这是我们家的最爱，而且BOB·体育(中国)官方网站 bob综合手机客户我爸爸喜欢的食谱!
她有一个制作这款美味蛋糕的食谱(bob综合手机客户从零开始)，我们通过添加杏仁提取物进行了调整，因为这是我们最喜欢的“秘密”成分。
菠萝倒立蛋糕是什么?把蛋糕放入锅中，菠萝和樱桃放在底部，面糊放在上面。等蛋糕烤好冷却后，把锅倒过来，让蛋糕掉到大盘子上。菠萝和樱桃最后放在蛋糕上面。从本质上讲，它是倒过来煮的。
我最喜欢这种食物的地方是它的湿润和bob买足球美味。菠萝和樱桃是完美的搭配，让这款不可思议的夏日美食成为烧烤、派对和假日聚会的完美选择。
菠萝倒立蛋糕怎么做
水果。融化黄油，加入红糖，煮沸，不断搅拌。继续煮一分钟，倒入准备好的9×13锅中。将沥干的菠萝圈(预留半杯果汁)和樱桃放入锅中，备用。
面糊。首先在不同的碗中混合干性材料和湿性材料，然后在一个大碗中混合。当你还在搅拌的时候，加入牛奶，半杯保留的菠萝汁和杏仁提取物。小心地在9×13锅里的菠萝圈上涂上面糊。
烤。在350°的温度下烤35-40分钟，或者直到中间熟透。让蛋糕冷却30分钟，然后小心地把蛋糕翻过来放在盘子上。
101翻转蛋糕
什么时候把菠萝倒扣蛋糕?你要让蛋糕冷却到足以支撑它的结构，但不要等太久，否则菠萝的焦糖汁会变硬，很难从锅底释放出来。
我建议让蛋糕冷却10-30分钟后再翻动。
这个食谱的棘手之处在于，一旦蛋糕做好了，就可以把bob综合手机客户它翻过来。下面是一些轻松翻转它的小技巧:
- 等待足够长的时间让蛋糕冷却(至少30分钟)
- 用锋利的削皮刀或橡胶刮刀沿着锅的内圆周滑动。
- 把餐盘放在平底锅上。要确保盘子比蛋糕大。
- 一只手放在盘子上，另一只手放在锅底，然后翻动。
- 让蛋糕在锅上再放几分钟。
- 小心地取出平底锅。
变化& troubleshooting
想用这个蛋糕改变一下吗?以下是一些建议:
- 把菠萝圈切成两半，排在锅边
- 在底部撒上切碎的核桃或山核桃，还有樱桃和菠萝
- 这个蛋糕可以温的也可以冷的。不管怎样都很美味。如果是热的，我建议加一勺香草冰淇淋。
使用平底锅:预热烤箱至350华氏度烤35-40分钟或直到熟透。用木签检查。如果你想做9英寸的圆，预热烤箱到375华氏度，烤30-35分钟。检查一下是不是用牙签做的。
为什么我的菠萝蛋糕会在中间沉下去?由于烘焙是一门科学，有时很难确定是什么原因导致食谱出错。bob综合手机客户对于这个蛋糕，有几个容易导致蛋糕下沉的因素需要避免:
- 打开烤箱门太快或太频繁会导致烤箱温度下降，从而导致清酒下沉。
- 使用过期或过多的泡打粉会导致蛋糕不正确地上升。要么涨得不够，要么涨得太多，然后下跌。
- 没有适当晾干菠萝会产生过多的液体，这可能会导致菠萝饼变得过饱和，然后下沉。
为什么我的菠萝倒立蛋糕湿透了?蛋糕变软的最大原因是菠萝汁过多。我建议把果汁倒进碗里(不要丢弃，因为食谱中需要一些)。bob综合手机客户
把菠萝片放在滤锅里沥干，同时准备其他配料。最后，在将菠萝圈放入锅中之前，用纸巾吸干剩余的汁液。
提前制作和储存
使前:菠萝倒立蛋糕可以提前做好。你可以在室温下保存1-2天，在冰箱里保存几天，甚至可以冷冻几个月。
商店将蛋糕放入密封容器，放入冰箱冷藏3天左右。bob买足球
无论你是想提前做蛋糕还是储存剩菜剩菜，你都可以用三种方法来做。确保蛋糕完全冷却后再储存。
- 室内温度:用塑料盖住或存放在密封容器中，室温下可保存2天。
- 冰箱:储存在一个密封的容器里，在冰箱里3-4天。
- 冰箱:让蛋糕冷却后放入冰箱1-2小时;足够让蛋糕外面结冰。用保鲜膜把蛋糕包起来，然后再用锡纸包起来。贴好标签冷冻2-3个月。
- 再热:如果适用，允许解冻。你可以用微波炉重新加热，但我更喜欢用锡箔纸把它松散地包起来，然后放进烤箱里。在350华氏度加热至温暖。
这款经典的甜点将是你们下次聚会的热门。一定要看看我们的蛋糕的版本太!它尝起来同样美味，是聚会的绝佳选择。
想要更多的水果蛋糕，试试:
指令
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将烤箱预热至350华氏度，在9 × 13英寸的烤盘上抹油。
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在一个中锅中用中火融化半杯黄油。将剩下的半杯黄油放在一边软化。
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在锅里将一杯红糖倒入黄油中搅拌至沸腾，不断搅拌。继续煮1分钟，然后倒入准备好的锅中。
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沥干菠萝圈，预留半杯汁，将菠萝圈放入锅底。在每个圆环中间放一颗樱桃。备用。
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在一个中等大小的碗里，将面粉、泡打粉和盐搅拌均匀。备用。
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在另一个中等大小的碗里，用手动搅拌器将软化的1 / 2杯黄油、砂糖和剩下的1 / 2杯红糖搅拌均匀。加入鸡蛋，搅拌均匀。
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将面粉混合物加入湿的混合物中，搅拌均匀。
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在搅拌的同时，加入牛奶、半杯保留的菠萝汁和杏仁提取物。
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小心地把面糊涂在菠萝片上。
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烤35-40分钟，或者烤到中间熟透，用牙签插在中间拔出来就干净了。冷却至少30分钟。
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用锋利的削皮刀或橡胶刮刀沿着锅的内圆周滑动。把一个比蛋糕大的大盘子倒在平底锅上。一只手放在盘子上，另一只手放在锅底，然后翻动。让蛋糕在锅里再放几分钟，然后小心地把锅拿出来，开始享用吧!
这是我第一次尝试做菠萝倒置蛋糕，在我们为妈妈90岁生日举行的社交距离庆祝活动上大受欢迎。它变得非常诱人。你的明确指示做了一个有趣的准备。我做了自制的鲜奶油来覆盖完美滋润的服务。我们的妈妈要了这种蛋糕，所以谢谢你让她的生日变得特别。
你能这么说真是太好了!Thank you so much for letting me know Hope she had a great day!
美味! !伟大的秘诀!bob综合手机客户您可以根据自己的喜好使用这两种提取方法。我用了杏仁，味道很好。
很高兴你喜欢!谢谢分享!
你确定这个食谱中2020版蛋糕部分的盐量是正确的吗?bob综合手机客户一茶匙盐相当于两杯面粉的量。我孙子告诉我他不能吃，因为里面有盐。尝起来也太咸了对我来说也是。我很失望，因为我的孙子孙女们以前从来没有吃过菠萝倒立蛋糕。这是一个遗憾，因为蛋糕看起来很好，但不能吃。因此我无法给出评价。
我要尝试这个…希望一切顺利.....谢谢你的食谱bob综合手机客户
你真高兴!希望你喜欢!好运！
如果我把食谱切成两半，它能bob综合手机客户在蛋糕锅里工作吗?
它应该可以正常工作
谢谢!出于某种原因，直到我发了第二条评论，你的回答才显示出来。
蛋糕是干的，实际上有点无味。有这么多的弹出窗口，如果不不断关闭广告，我甚至不能做这个蛋糕!有点失望
感谢您的反馈，并给予食谱的尝试!bob综合手机客户
优秀的配方bob综合手机客户
谢谢你! !很高兴听到你喜欢!
哪种面粉?
万能面粉效果很好!
结果一无所获。bob综合手机客户食谱要求9×13“平底锅，但似乎8×8”会更好让娜
这蛋糕真好吃。我用8X10的平底锅做的，结果很可爱。谢谢你这么好的食谱bob综合手机客户
欢迎你!我很高兴它成功了!谢谢你试着做这个食谱。bob综合手机客户
你把一个好的甜点变成了一个倒挂的菠萝蛋糕。
现在我知道为什么叫上下颠倒了。
不错的尝试。
别哭了
在我看来，这个食谱非常简单，蛋糕做出来很bob综合手机客户漂亮，很美味!