自制姜饼饼干是完美的装饰，比商店买的品种更好。这些姜饼饼干口感柔软，边缘略脆，有美味的姜糖蜜味。非常适合圣诞节!
我喜欢让孩子们在厨房里装饰圣诞饼干!我们最喜欢制作和装饰的是姜饼曲奇，薄荷糖饼干,蛋酒snickerdoodles．
简单的姜饼饼干
每年圣诞节，我都会做一些经典的食谱;bob综合手机客户软阁楼风格的糖饼干，巧克力软糖还有姜饼人。不管我假期的准备工作有多忙，我总是挤出时间来做这3个食谱。bob综合手机客户它们是我最喜欢的——圣诞老人也喜欢它们!
是啊，现在我有我的圣诞饼干bob综合手机客户你应该试试的食谱!
所以今天我们要做姜饼人。这些饼干是完美的装饰，比商店里买的品种要软得多。
姜饼饼干的原料
以下是我们用来制作这些软饼干的姜饼饼干配料:
- 面粉
- 生姜
- 肉桂
- 肉豆蔻
- 地面丁香
- 小苏打
- 盐
- 黄油
- 糖
- 红糖
- 蛋
- 香草
- un-sulphured糖蜜
如何制作姜饼曲奇
干燥的成分。首先，我们把面粉、香料、小苏打和盐等干料搅拌在一起。香料组合为圣诞节带来了完美的温暖和舒适的味道。
湿成分。在另一个碗里，将黄油和糖搅拌均匀，然后加入鸡蛋、糖蜜和香草精。然后你可以加入红糖，让饼干有一种美味的焦糖色调，还有糖浆，让姜饼有完美的味道。
注意:在这些姜饼人饼干里，一定不要用黑糖蜜。它的味道太浓了，会让你的饼干尝起来很苦。我建议使用un-sulphured糖蜜为了最好的味道。
混合并冷却。仔细地将干的原料混合到湿的原料中。将面团分成2个球，每个球用保鲜膜包起来，放入冰箱至少4小时。冷却是绝对必要的，否则它会太粘，无法擀开并切成形状。
烤。冷却完成后，就可以烘烤了。一次处理一个面团球，在撒满面粉的表面擀开，切成形状。
你能做的饼干数量取决于你的饼干切割机的大小我做过30-40个饼干。
装饰你的姜饼
对于姜饼曲奇糖霜，我已经包括了皇家糖霜和奶油糖霜的食谱。bob综合手机客户皇家糖霜更适合精细的装饰，但糖果师(奶油)糖霜有一种奶油味。
很多年来，我最终买了糖霜管，在我时间紧迫的时候使用它们。另外，这样就不那么乱了。为了这些照片，我制作了皇家糖衣，并使用了凝胶食用色素。
还有几种糖果可以很好地装饰你的姜饼饼干:
- 红色的热点
- m&m豆(和迷你m&m豆)
- 糖果的眼睛
- 洒
- 聪明豆
如何储存姜饼曲奇?
制作这些小东西很常见提前聚会:用于聚会或聚会只需盖上盖子或放在密封罐中，并在使用前在阴凉干燥的地方保存3天。
如果你想的话冻结我们建议在装饰它们之前做一下。只要放在一个安全的冷冻袋中，如果分层做，一定要用羊皮纸分开，提前冷冻一个月。在装饰前在柜台上解冻一晚。你也可以冷冻面团，然后让它解冻烘烤。
这些姜饼人饼干柔软酥脆，加上糖浆、红糖、温香料和香草，味道鲜美。它们是我最喜欢的圣诞饼干之一，我希望你的家人和我们一样喜欢它们!
想要更多的节日食谱，试试:bob综合手机客户
指令
姜饼人
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在一个中等大小的碗里，将面粉、生姜粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉、小苏打粉和盐搅拌在一起。
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在一个大碗里，用电动搅拌器将黄油和糖搅拌至蓬松。然后加入鸡蛋、香草和糖蜜。
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小心地加入面粉混合物，直到全部混合。
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将面团分成两半，每半成圆形圆盘，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏至少4小时或最多2天。
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准备好烘烤时，将烤箱预热到350华氏度，在烤盘上铺上羊皮纸或硅胶烤垫。
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一次只做一个面团球。如果面团在冰箱里放了一晚上，你可能需要先让它热10-15分钟。
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在一个撒满面粉的工作台上，用撒满面粉的擀面杖擀出一个面团，直到大约1 / 4英寸厚。bob买足球切成形状，在烤盘上间隔1-2英寸放置。
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烤8-12分钟直到顶部凝固。(这取决于你的曲奇刀的大小和面团的厚度)。
皇家结冰
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把糖粉、玉米糖浆和牛奶搅拌在一起。必要时再加入一点牛奶或糖粉。
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分成小碗，与食用色素混合。
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用装饰袋或刀装饰饼干。我喜欢用一次性滚边袋和4M尖。
奶油乳酪
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在一个大碗里，用电动搅拌器将黄油打至蓬松。
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每次加入半杯糖粉，然后加入牛奶或奶油。bob买足球必要时再加一点糖粉或牛奶/奶油。
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将糖霜分成小碗，与食用色素混合。
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用滚边袋或刀给饼干上霜。
我以为它们冷却后会保持厚度，但事实并非如此。它们应该是更厚的饼干吗?
我们的通常和你在图片上看到的一样厚。bob买足球冷却面团会有所帮助，这取决于你把面团擀得有多厚，也会产生不同的效果。我不认为它们真的很厚，烤的时候会变薄一点。但如果你把它们冷却/卷得足够厚，它们也不是超级薄。
我做了这些，很好吃。我的孩子们也玩得很开心，他们自己装饰姜饼饼干。
制作和装饰这些都很有趣，而且很好吃!!
这些太好吃了。谢谢楼主的分享!
我和我的孩子们做了这些，他们很容易做，他们可以帮助!我们也很高兴装饰它们，谢谢!
这些饼干有点不对劲。bob买足球完全按照食谱做的，但不知道bob综合手机客户为什么味道不太好。
谢谢你的反馈，也谢谢你尝试这个食谱。bob综合手机客户