餐厅式炸西葫芦是家庭的最爱!这简直是让人上瘾,尤其是蘸着牧场酱或番茄酱。
炸西葫芦是我们最喜欢的蔬菜之一!有这么多国而且开胃菜你可以用西葫芦做帕尔玛干酪西葫芦皮而且西葫芦小孩.
美味的油炸西葫芦
炸西葫芦是我的最爱开胃菜在整个世界!这是我们每个月bob综合手机客户至少做一次的食谱,在周日晚餐,而且它总是在几分钟内消失!
你可以用不同的方式来做,这取决于你切西葫芦的方式(圆盘或棒状)。不管你怎么做,都很好吃。我们喜欢配它加番茄酱或自制的牧场.
这些年来,我们尝试了几个版本,现在终于成功了烤西葫芦薯条而且西葫芦芯片.它们也很好吃!
西葫芦怎么炒
除了一点点时间,这个食谱不需要太多时间。bob综合手机客户步骤很简单,原料也很简单。
预科。将油加热至中火。西葫芦切成几圈。
外套+重复。在一碗牛奶中加入10-15片西葫芦。然后把切片放入装满面粉的碗中,裹上一层。
把切片放回牛奶中,确保它们再次浸湿。将切片放入盛有面包屑的碗中,裹上一层。
弗莱。煎至金黄,翻面以确保两面都呈褐色。重复这个过程,直到所有的切片都裹上面包屑并油炸。
享受吧!服务与牧场或海员式沙司。
空炸西葫芦
用空气炸锅代替传统的煎锅是一种健康的选择。
预科。将空气炸锅加热到390华氏度。根据食谱准备西葫芦。bob综合手机客户
弗莱。在空气炸锅的篮子里放一层西葫芦圆或薯条。煮5-7分钟至酥脆。
你也可以使用空气油炸西葫芦bob综合手机客户食谱,或查看我们的烤西葫芦薯条.
bob综合手机客户食谱秘诀
石油。我用植物油,但菜籽油或花生油也是做这道菜的好选择。在锅中加入1.5 -2英寸的油,加热到350华氏度。如果你没有温度计:
- 把木勺的一端插入油中,检查油是否准备好了。
- 它应该立即在把手周围起泡。
- 如果它不起泡的话油太冷了。
- 如果它剧烈地冒泡和飞溅,油可能太烫了。
- 当你认为你有合适的温度时,煎1-2个试片并调整。
给西葫芦加盐。用盐腌制西葫芦会让西葫芦“出汗”,从而减少西葫芦额外的水分。我不用这种方法,也没有吃过湿漉漉的西葫芦的问题。不过,你绝对可以试一试:
- 把切好的西葫芦放在纸巾上。
- 在切片上撒一些海盐,静置约30分钟。bob买足球
- 多余的水分会被纸巾释放和吸收。
- 在继续制作之前,用另一张纸巾轻拍顶部。bob综合手机客户
变化
如果你想增加一些变化,试试:
- 在炸之前,在面包屑中加入帕尔玛干酪、辣椒片、大蒜粉或辣椒粉。
- 使用调味面包屑或Panko混合物。意大利版本的牛至和罗勒是我们的最爱!
蘸酱。另一种改变口味的方法是使用不同的蘸酱。我们喜欢蘸着吃自制牧场酱.也可以尝试一些你最喜欢的蘸酱,比如:加番茄酱或者是山葵酱。
如何重新加热西葫芦
炸西葫芦是理想的立即食用。如果你碰巧有剩饭剩菜,把它们放在冰箱的密封容器里。重新加热的最好方法是放进烤箱。
- 用小火烤2-4分钟。
- 或者把它们放在预热好的烤箱里,375华氏度,烤5-7分钟,直到它们完全加热。
那些炸西葫芦片看起来是不是很棒!真的,不要再看了。这个食谱非bob综合手机客户常简单,而且非常好!!
天哪,这把炸西葫芦提升到了一个全新的高度!我这辈子都在吃炸南瓜,这是最好吃的。还有一次我会尝试在面粉中加入磨细的玉米粉,或者甚至是masa,以增加额外的味道,有时也会尝试加入帕尔马干酪,这取决于我用它做什么。
我打赌这两种添加物都会很美味!很高兴你吃完了炸西葫芦。太好吃了!
我家每个月都会做几次。它们需要一些时间,但非常值得!
我们在空气炸锅里做了这些,它们变得又脆又好吃。然后我们在牧场里泡了一会
你能把牛奶换成白脱牛奶吗
是的,酪乳效果也很好!!
我从来没有试过那样做,但你可以试一试!你得告诉我们味道如何。
我为我的家人做了这个,他们很喜欢!做起来简单可口。