这款胡萝卜蛋糕非常湿润,充满了胡萝卜蛋糕的味道,还涂上了浓郁的奶油奶酪糖霜。做成薄片蛋糕,超级简单,非常适合复活节!
这道甜点是复活节必备,但如果你想要更多,一定要看看我们的胡萝卜蛋糕或胡萝卜巧克力草莓!
复活节必备美食
你好!我是菲奥娜太好吃了今天我们要做的是我最喜欢的一种BOB·体育(中国)官方网站 -胡萝卜蛋糕加奶油芝士糖霜。
我不知道你怎么样,但我绝对bob买足球喜欢胡萝卜蛋糕。胡萝卜蛋糕紧随其后)。虽然一年四季都很美味,但我尤其喜欢在春天前后吃复活节.香料、潮湿的蛋糕屑和浓郁的奶油奶酪糖霜(最好是大量的)都很美味。
现在,我认为一个简单的胡萝卜蛋糕应该出现在每个人的烘焙曲目中。这个简单的胡萝卜蛋糕食谱可以添加到你的列表中bob综合手机客户。没有花哨的层次或奢侈的浇头!只需简单的原料,简单的准备,以及令人满意的结果。它是用果冻卷烤盘做的,这意味着准备工作很容易,烘焙时间也更短。
湿胡萝卜蛋糕的小贴士
这个蛋糕超级滋润的主要原因有几个:
- 石油。因为油在室温下是液态的,它能让蛋糕保持柔软。因为胡萝卜蛋糕已经很有味道了,你尝不出油的味道。
- 4个大鸡蛋。在开始之前确保它们是室温的。
- 切碎的胡萝卜。胡萝卜丝在烘烤时释放水分。
我喜欢把胡萝卜切成细丝,让它们和蛋糕屑融为一体。或者,如果你想节省时间,你也可以使用食品加工机。
无论你做什么,都不要使用你可以在杂货店买到的预先包装好的胡萝卜丝。它们太干太脆了,不会产生像新鲜磨碎的胡萝卜那样好的效果!
如何做胡萝卜蛋糕
预热烤箱,准备果冻卷烤盘(又名带边烤盘)。
在一个大碗里搅拌面粉,发酵粉,小苏打,肉桂,肉豆蔻和盐。在搅拌器中,将油和糖搅拌均匀。把鸡蛋打到没有结块,刮掉碗边,然后加入面粉混合物。最后,加入磨碎的胡萝卜,确保不要过度混合。
把蛋糕糊倒进锅里,铺到边缘。烤20-35分钟,或者直到牙签取出来干净,当你移动平底锅时,中间不会晃动。
完全冷却后再上糖霜。
使用不同尺寸的平底锅:
这个食谱的吸引力之一是,你可以在一个果冻卷锅里做大量的胡bob综合手机客户萝卜蛋糕。如果你想用小一点的锅,当然可以。
一定要比建议时间早几分钟检查蛋糕,仔细观察,这样蛋糕就不会煮过头了。在蛋糕中间插一根牙签可以让你知道蛋糕是否烤好了。
- 9英寸的正方形或圆形:在350°F的温度下烘烤约30分钟。bob买足球
- 小蛋糕:在350华氏度烘烤22-25分钟
- 迷你纸杯蛋糕:在350华氏度烘烤12-15分钟
胡萝卜蛋糕的奶油芝士糖霜
一旦蛋糕烤好,就该上奶油奶酪糖霜了(可能是我最喜欢的部分)。它非常顺滑,奶油味,浓郁,不太甜。这里唯一的诀窍是确保你的黄油和奶油奶酪在开始之前都是室温的,这样它们就会均匀地混合在一起,没有任何结块。
以中速将黄油和奶油奶酪搅拌均匀。把搅拌器调小,每次倒入一杯糖粉。加入香草,然后一次加入1汤匙鲜奶油,直到达到你喜欢的稠度。
注意:加入鲜奶油会让它变得更稀,加入更多的糖粉会让它变稠。您可以根据您喜欢的一致性进行更改。
你能代替核桃吗?是的!你可以用切好的山核桃代替核桃,或者干脆不吃。
是疯狂的:和核桃玩得开心点。不要随意地把它们撒在蛋糕上,你可以把它们拼成美丽的图案。在平底锅上做粗的斜条纹或漩涡图案既简单又漂亮。你也可以做出粗的横条纹,这样一些切好的蛋糕就会有坚果,而另一些没有。
储存+冷冻
只要没有磨砂,胡萝卜蛋糕可以在室温下保存3天,用保鲜膜或锡纸覆盖。如果上面有糖霜,你需要把它储存在冰箱里(因为糖霜里有容易腐烂的乳制品)。
放入冰箱后,蛋糕可以保存一周左右。bob买足球你可以把剩菜放在你烤的锅里,也可以把剩菜切成薄片,放在一个密封的容器里。
胡萝卜蛋糕可以冷冻吗?是的!即使是冰冻的,它也能很好地冻结。如果你打算提前做蛋糕,然后把整个蛋糕冷冻起来,烤好后让整个平底锅冷却,盖上一层保鲜膜和一层锡纸,然后放进冰箱。
如果你要冷冻已经结霜的剩饭剩菜,用保鲜膜和锡纸包起来,或者放在一个坚固的冷冻袋中。如果储存得当,它们可以保存4-6个月。
这款胡萝卜蛋糕配上奶油芝士糖霜是经典之作,理由很充分。超级滋润,美味,还有一层厚厚的奶油奶酪糖霜——这是完美的食谱。bob综合手机客户我喜欢在复活节吃,但一年中的任何时候都很美味!
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成分
指令
蛋糕
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预热烤箱至350华氏度。在13x17英寸的果冻卷平底锅底部和侧面涂上油脂和面粉。
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在一个大碗里,把面粉、泡打粉、小苏打、肉桂、肉豆蔻和盐搅拌在一起。备用。
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在另一个大碗里,用中速电动搅拌器将油和糖搅拌均匀。加入鸡蛋、香草和酸奶油,直到没有糖块。 你可能需要关掉搅拌器,把碗边刮干净。
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把搅拌器调到低速,小心地加入面粉混合物,然后加入胡萝卜丝。注意不要过度混合。
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把面糊倒进准备好的锅里,铺在锅边。在预热的烤箱里烤20-35分钟,或者直到插入的牙签干净地拔出来,如果你轻轻地推一下锅,中间就不会晃动了。
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让蛋糕在锅里完全冷却后再上糖霜。
结霜
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在一个大碗里,用电动搅拌器以中速搅拌黄油和奶油奶酪,直到完全软化并均匀结合在一起。
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把搅拌器调到低速,小心地加入糖粉,每次大约一杯,然后加入香草。bob买足球 根据需要,一次加入一汤匙鲜奶油,或者加入一点额外的糖粉,直到达到所需的稠度。
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在冷却的蛋糕上涂上一层霜,如果喜欢的话,可以用核桃碎装饰一下。
视频
这看起来真的很美味,适合任何功能!谢谢,菲奥娜!想要了解她的更多食谱,请前往bob综合手机客户太好吃了.
这简直是史上最好的胡萝卜蛋糕!事实上,我的儿子和即将成为儿媳的儿子想让我为他们今年10月的婚礼做这个。我想知道这个食谱能做多少个9英寸的圆蛋糕锅。bob综合手机客户我想要三个,但我想听听你的意见。烘焙时间多长?再说一次,我想30-35分钟,但我还是想听听你的意见。这个食谱太bob综合手机客户棒了!
那在婚礼上太棒了!我很高兴你喜欢它!我也想3点,但我不知道确切的烘焙时间。我会看看蛋糕盒的背面,看看不同大小的平底锅的对比。我觉得30-35分钟听起来很接近
事实上,我从你的网站上保存了很多食谱,但今天我尝试了这个!bob综合手机客户首先,我有点担心,如果它不会太甜,因为太多的糖。它非常好吃!蛋糕很湿润,奶酪糖霜也很棒!每个人都很喜欢!把它作为我的最爱!谢谢!
来自土耳其的爱xx
我喜欢听你这么说。感谢您的尝试!我等不及让你试试其他的了
我的在烤箱里,刚发现酸奶油没放。说明书上没有列出来。什么时候去哪里?
你知道吗,你是对的!这篇文章来自菲奥娜http://www.justsotasty.com/.我会在她的网站上给她留言,她会很快给你回复的。我猜你把它和上面提到的最后一种配料混合在一起。
这是一个不可思议的食谱!bob综合手机客户我在不同的网站上尝试过很多食谱,但是bob综合手机客户这个太不可思议了!如果你想要烘焙,试试这个美味的蛋糕
谢谢你的分享!我很高兴你喜欢它!
我很快就要有了!我们喜欢在家里做胡萝卜蛋糕,这个烤盘看起来很棒!
佩奇
http://thehappyflammily.com
谢谢你! !我希望你能尽快尝试一下。我很想知道你的想法!
这真的很简单!!我的家人喜欢这个蛋糕!我最喜欢的是奶油奶酪糖霜。它和蛋糕很搭。复活节最爱!
越简单越好!爱死胡萝卜蛋糕了!
这是我丈夫最喜欢的蛋糕。我很少从头开始做,因为太痛苦了。但这个食谱让它变得bob综合手机客户如此简单易行。谢谢!
我喜欢这个食谱的简单和美味。bob综合手机客户这是我今年复活节的菜单。
这么美味的胡萝卜蛋糕!我喜欢它是用平底锅做的,做了很多。那么滋润,爱奶油芝士糖霜。
我把这个食谱减少到5份bob综合手机客户,试图做一个双人迷你蛋糕。结果很完美,很美味!我在一个6英寸的圆锅里做了它,烤了大约相同的时间。bob买足球我只是做了些数学运算,用十进制来做烘焙。
谢谢你分享你所做的!很高兴你喜欢它!
美味!我们复活节午餐的大热门
耶! !听你这么说真高兴!