这款山寨迪士尼的烤土豆汤味道浓郁,里面有赤褐色和红色的土豆、胡萝卜、培根、奶酪等。
填满一个面包碗这道浓稠丰盛的烤土豆汤是一顿美味的晚餐。它本质上是荷叶烤土豆浓稠的奶油汤的形式。
烤土豆浓汤
这道烤土豆汤很有味道。上面有奶酪和脆皮培根,它是最好的安慰食物!
这个食谱非bob综合手机客户常适合感冒秋天或冬天每天,或者任何一天,特别是如果你是迪士尼乐园康乃馨咖啡馆奶油烤土豆汤的粉丝。
是的,这道汤是从深受喜爱的缅因街餐馆山寨来的。它一直是我们的最爱之一,现在你可以在家做了!
这绝对是一个受欢迎的家庭汤配方bob综合手机客户!
如何制作迪士尼烤土豆汤
培根。取一个大锅或荷兰式烤箱,用中火将培根炸至酥脆。完成后,把培根拿出来,用纸巾放在盘子上沥干水分。
土豆。在培根油中,将胡萝卜煮3-4分钟。加入土豆,煮4-5分钟,偶尔搅拌一下。
(注意:一些烤土豆汤食谱会让你把土豆放在平底锅上,烤4bob综合手机客户5-60分钟,用微波炉加热,或者直接在水里煮土豆块。但这种方法要快得多,我喜欢培根注入土豆的味道。)
酱。把面粉搅拌到锅里,直到面粉煮熟,混合物稍微变稠(大约5分钟)。bob买足球加入鸡汤,大部分培根(剩下的用来装饰),盐和胡椒粉。
即将沸腾的状态。把汤炖20-25分钟,直到土豆变软。
纹理。如果你想要奶油状的粘稠度,可以用叉子或者糕点刀和搅拌。(如果你不想要任何大块,你也可以使用浸入式搅拌机。)接下来,加入鲜奶油和一杯奶酪(剩下的用来做浇头),小火煮5分钟。如果需要,加入高汤达到你想要的质地。
装饰+食用。调味。在上面再加一些奶酪、酸奶油、香葱或大葱,还有剩下的培根片。
成分技巧
土豆丁:你不能把土豆切得太大或太小。我把我的切成3 / 4英寸-1英寸,效果很好。糯土豆往往比赤褐色土豆更能保持形状,这很适合这个食谱。bob综合手机客户你可以把赤褐色的面粉捣碎,做成奶油味更浓的汤。
培根:我通常用这个烤箱里的培根bob综合手机客户制作培根的食谱。然而,你真的需要在锅里煮培根,这样你就可以用它来炒胡萝卜和土豆。你可以用厚的或薄的培根片。
高汤vs肉汤在这个食谱中,你可以用鸡汤,也可以用鸡汤。bob综合手机客户我们用鸡汤来制作更浓稠的汤。
- 鸡肉汤通常是用清水炖鸡肉,加上蔬菜和香草。肉汤可以快速制作,而且比高汤更稀。
- 鸡汤是用鸡骨在水中炖煮而成。骨头需要比肉汤慢炖更长的时间,才能从骨头中提取所有的胶原蛋白。香草和蔬菜也可以用文火慢炖来增加风味。
常见问题解答
配什么吃?这道汤搭配面包、沙拉或美味的三明治都很不错。以下是我最喜欢的一些:
如何提前冷冻汤?由于加入了土豆和奶油,这种汤可能会变得比原来的汤更颗粒化。如果你打算提前做好放在冰箱里,然后把土豆煮得不熟,把浓奶油和奶酪留着以后再加。
如何冷冻剩菜?让汤冷却,并在一个密封的冷冻安全容器中储存最多6个月。你也可以把剩菜放在冰箱里3-4天。
解冻,如果适用,再慢慢加热,并加入一点额外的奶油,以帮助光滑的质地。在一个大的不粘锅中重新加热。
想要更多的汤,试试:
成分
- 8块培根,切碎
- 1胡萝卜,去皮切片
- 1茶匙洋葱粉
- 4大黄褐色马铃薯,去皮切丁
- 4媒介红色的土豆,丁
- 1/4杯中筋面粉
- 4杯鸡汤(或鸡汤)
- 3.杯鲜奶油
- 2杯切达奶酪丝,划分
- 盐和胡椒粉调味
可选的配料
- 酸奶油
- 细香葱
- 培根碎
- 碎奶酪
指令
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取一大锅,中火煎培根至酥脆。完成后,把培根拿出来,用纸巾放在盘子上沥干水分。
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在培根油中,将胡萝卜煮3-4分钟。加入土豆,煮4-5分钟,偶尔搅拌一下。
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把面粉搅拌到锅里,直到面粉煮熟,稍微变稠(大约5分钟)bob买足球
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加入鸡汤,大部分培根(剩下的用来装饰),盐和胡椒粉。
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把汤炖20-25分钟,直到土豆变软。
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如果你想要奶油状的粘稠度,那就用叉子捣碎一些土豆,然后搅拌。加入鲜奶油和一杯奶酪(剩下的用来做浇头),小火煮5分钟。如果需要,加入高汤达到你想要的质地。调味。
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在上面再加一些奶酪、酸奶油、香葱和剩下的培根片。
最美味的安慰食物!我用了火鸡培根,我的家人都很喜欢。
我很高兴你的家人喜欢它!我也喜欢火鸡培根的替代品!
美味!这是一个完美的山寨食谱。bob综合手机客户谢谢你!
你太客气了!我很高兴你喜欢这个食谱!bob综合手机客户
我喜欢红色和赤褐色的土豆。美味。谢谢楼主分享!
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