令人垂涎三尺的自制辣香肠披萨每次都酥脆可口。在家就能做出完美的切片!
这款美味的自制辣香肠披萨将披萨之夜带到了餐桌上。使用自制的面团，酱汁,披萨调味料为了一个更美味的方法，或节省一些时间与商店购买!不管怎样，你都会成为晚餐时间的英雄。
每个人最喜欢的
美国人喜欢庆祝食物，来自世界各地的各种食物。9月20日甚至还有全国腊肠披萨日。
每个人都喜欢美味的披萨，对吧?我们家也一样。
我的孩子们喜欢披萨之夜，并热切地期待着它。我们通常会在披萨之夜边看电影，这是孩子们的最爱!
有几周，我甚至让孩子们自己做迷你披萨，并在上面放上他们自己选择的配料(或不放配料)。是的,自制的面团而且披萨酱让它变得更好!
这可能需要一些额外的工作，但自制披萨味道更好，通常最终成本更低，并且可以完全定制!当然，我们的首选是经典的意大利辣香肠披萨食谱。bob综合手机客户
如何制作意大利辣香肠披萨
预科。预热烤箱至450华氏度。把一块披萨石或烤盘放在烤箱里预热。
面团。如果自己做面团而不是用商店买的面团:在一个大碗里，混合水，酵母和糖，静置5分钟，或直到起泡。
加入盐和油，然后用木勺一次加入一杯面粉，直到面团变软，略带粘性。揉3分钟左右(面团会bob买足球很粘，会粘在手上)。
用茶巾盖住面团，在室温下发酵30-45分钟。
这些面团可以做四个12英寸的披萨饼皮。将面团分成四份，每一份都擀在撒有面粉的表面上，大约半英寸厚。bob买足球
卷。在披萨皮上撒上玉米粉，一次处理一个披萨皮，将擀好的面团转移到披萨皮上。刷上橄榄油，用叉子戳几下，避免在烘焙时冒泡。
烘焙选项
用披萨石烘烤。此时，有几种不同的方法来烹饪面团。第一个是我们最喜欢的，如果你有一个披萨石:用皮把皮转移到预热的披萨石上，然后在烤箱里烤6-8分钟。
从烤箱中取出，加入酱汁、奶酪、披萨调味料、意大利辣香肠和其他想要的配料，再烤8-10分钟。
烘烤时不要用石头。如果你没有披萨石，可以用皮把披萨皮转移到预热好的烤盘上，然后在烤箱里烤6-8分钟。从烤箱中取出，加入配料，再烤8-10分钟。
跳过盲目烘焙:当面团还在皮上的时候，加入酱汁、奶酪、披萨调味料和其他配料。将披萨转移到预热好的披萨石或烤盘上，烘烤10-12分钟
对剩下的面包皮和配料重复以上步骤。
bob综合手机客户食谱秘诀
面团。用手拉伸面团，而不是用擀面杖擀。用热面团会让面团更有弹性。
在外露的面团/饼皮上刷橄榄油。为了增加味道，可以撒上一点大蒜或帕玛森奶酪。
奶酪。自己切奶酪。预先切碎、包装好的那种不太容易融化。
意大利辣香肠。有几种意大利辣香肠可供选择。买迷你或大号的意大利辣香肠。还有切成薄片的意大利辣香肠，烤得很焦，或者切得更厚，嚼劲更足。用牛肉、猪肉、鸡肉做的意大利辣香肠，或者植物辣香肠。
石头。使用热烤箱和披萨石。把披萨盘或烤盘放进烤箱预热，而不是石头。
额外的意大利辣香肠披萨配料。自制披萨的一个伟大之处在于它bob买足球是完全可定制的!一个人认为美味的东西，另一个人可能不喜欢——比如披萨上的菠萝！
意大利辣香肠是一种几乎人人都喜欢的基本配料。一些美味的添加物可能包括:
- 肉类:培根比特， ham或c隆隆作响的煮熟香肠。
- 蔬菜:甜椒，黑橄榄，mushroomS或o叉子。
- 奶酪:把马苏里拉奶酪换成另一种奶酪，或者混合在一起。试试切达奶酪、帕玛森奶酪、豪达奶酪或山羊奶酪。
- 添加额外的香料加到酱汁或奶酪上，如蒜粉、牛至、罗勒和红辣椒片。
存储的信息
冻结之前的时间。盲烤通常与制作派有关，但也用于组装和冷冻稍后烘烤的披萨。
- 将普通的面团盲烤6-8分钟。bob买足球
- 让面团冷却，然后把它放在一块纸板或披萨盘上。
- 用保鲜膜和铝箔把面包皮包起来，放入冰箱。冷冻4个月。
- 解冻30分钟后加入配料烘烤。
商店。用锡箔纸把剩下的意大利辣香肠披萨包起来，或者放在密封容器里，在冰箱里保存3天左右。bob买足球
冻结。包装和冷冻1-2个月。在烤箱或微波炉中重新加热
如果你喜欢意大利辣香肠披萨，你会喜欢:
成分
比萨饼浇头
- 2杯披萨酱商店买的或自制的
- 6 - 8杯马苏里拉奶酪丝
- 2茶匙披萨调味料可选
- 2杯意大利辣香肠常规和迷你混合
额外的配料
- 香肠碎，辣椒碎，培根碎可选
指令
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预热烤箱至450华氏度。把一块披萨石或烤盘放在烤箱里预热。
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如果自己做面团而不是用商店买的面团:在一个大碗里，混合水，酵母和糖，静置5分钟，或直到起泡。
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加入盐和油，然后用木勺一次加入一杯面粉，直到面团变软，略带粘性。揉3分钟左右(面团会bob买足球很粘，会粘在手上)。
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用茶巾盖住面团，在室温下发酵30-45分钟。
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这些面团可以做四个12英寸的披萨饼皮。将面团分成四份，每一份都擀在撒有面粉的表面上，大约半英寸厚。bob买足球
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在披萨皮上撒上玉米粉，一次处理一个披萨皮，将擀好的面团转移到披萨皮上。刷上橄榄油，用叉子戳几下，避免在烘焙时冒泡。
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此时，有几种不同的方法来烹饪面团。第一个是我们最喜欢的，如果你有一个披萨石:用皮把皮转移到预热的披萨石上，然后在烤箱里烤6-8分钟。从烤箱中取出，加入酱汁、奶酪、披萨调味料、意大利辣香肠和其他想要的配料，再烤8-10分钟。
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如果你没有披萨石，可以用皮把披萨皮转移到预热好的烤盘上，然后在烤箱里烤6-8分钟。从烤箱中取出，加入配料，再烤8-10分钟。
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跳过盲烤:当面团还在皮上时，加入酱汁、奶酪、披萨调味料和其他配料。将披萨转移到预热好的披萨石或烤盘上，烘烤10-12分钟
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对剩下的面包皮和配料重复以上步骤。
我的家人喜欢做披萨!!周五晚上是我们家的披萨之夜，这些都是完美的大小，每个人都可以自己制作并添加他们喜欢的东西。
自制披萨是我孩子的最爱!
当其他一切都失败时，披萨就是我们的首选。这是一个很棒的自制版本。
我太爱披萨了!我很高兴能找到你的食谱!bob综合手机客户非常感谢分享自制披萨!爱它!
你太客气了!自制披萨是最好的!
多好吃的披萨啊!我喜欢用你自制的酱和饼皮!做起来很简单!
当我们做自制披萨时，我总是让孩子们自己做。你自制的披萨面团食谱非常适合做意大利辣香肠披萨。bob综合手机客户
我喜欢所有这些食谱!!bob综合手机客户我等不及要做这个披萨了!!我现在就去做面团。你说这个食谱可以做4bob综合手机客户 12个″披萨。我要做3个16″披萨。我想音量是正确的。你认为酱汁配方能覆盖16″er吗?或者我应该再加一罐8盎司的T 'mato酱??Johno
一个经典的!非常美味，我喜欢迷你意大利辣香肠和大号意大利辣香肠的混合!让它如此有趣....更美味?我不知道这怎么可能，但事实就是这样!
这是我们最喜欢和孩子们一起使用的食谱!bob综合手机客户超级简单，而且披萨总是令人难以置信!感谢发帖!
我们做的披萨太好吃了!我给我的孩子们做了迷你的，这样他们就可以按照自己喜欢的方式组装。他们玩得很开心，真的吃了我做的东西。赢得胜利!