这些香蕉纸杯蛋糕非常柔软,还有一丝令人愉悦的肉桂味。它们的顶部还有美味的肉桂奶油奶酪糖霜,让它们在各个方面都令人无法抗拒!
当我在寻找一种简单、甜蜜而又微妙的款待时,这些纸杯蛋糕是完美的解决方案。它们比我们的更像甜点香蕉松饼,密度不如香蕉面包,但它们仍然有人人都爱的美味香蕉味!
独一无二的纸杯蛋糕食谱bob综合手机客户
Alicia今天在这里!我很高兴能和你分享另一个很棒的食谱!bob综合手机客户最近我烤了很多东西(甚至比平时还要多!),我的两个小女儿一直在帮我。我喜欢我们一起创造的所有有趣的家庭回忆。
纸杯蛋糕香蕉纸杯蛋糕一直是我们家的最爱,这些香蕉纸杯蛋糕既独特又美味,是我吃过的最好的。我从我的一个好朋友那里bob综合手机客户得到了这个食谱(也是我最喜欢的美味纸杯蛋糕食谱来源),艾玛.我一直都知道,如果我从她那里得到一个食谱,那将是一个很棒的食谱。bob综合手机客户
这些纸杯蛋糕是如此蓬松、轻盈、通风!它们有很好的香蕉味,而不像香蕉面包那样粘稠。肉桂奶油奶酪糖霜口感丰富,柔滑。它和纸杯蛋糕很搭,味道也很互补。
香蕉纸杯蛋糕的制作方法:
我们喜欢这些纸杯蛋糕中神奇的香蕉、肉桂和奶油口味,但尤其喜欢它们的简单。这要花点时间,尤其是打蛋白的时候,但很好吃,值得一试!
准备。烤箱预热至350华氏度。用衬里纸准备两个松饼罐。
蛋清。把鸡蛋分开,打蛋白,直到形成硬峰,然后放在一边。
湿成分。在一个大碗或立式搅拌器的碗里,将黄油打至淡而蓬松。加入香蕉泥、蛋黄和香草,搅拌至光滑。轻轻加入三分之一的蛋清混合物。
干燥的成分。在一个中等大小的碗里,将面粉、糖、泡打粉、小苏打、盐和肉桂粉搅拌在一起。将干的材料轻轻折叠到湿的材料中,直到完全混合。轻轻加入剩下的蛋白。
烤。将纸烤杯半满,烤11-15分钟,或者直到牙签插入中间,取出来干净。取出并完全冷却。
结霜。制作糖霜时,将黄油和奶油奶酪搅拌到松软。慢慢加入糖粉,搅拌至松软。加入香草和肉桂。如果有必要,可以加入更多的糖粉,直到糖霜足够牢固,可以保持形状,但仍然轻薄蓬松。给冷却的纸杯蛋糕上一层霜,开始享用吧!
小贴士:开始制作时,确保所有材料都是室温的。这样可以确保它们混合得很好。
磨砂,变化+更多
结霜。你可以用一个真正的裱花袋和裱花头来裱花,或者你可以从一个密封塑料袋上切下一个角来裱花。当然,用刀把它抹平也可以。
配菜。你可以随意去掉装饰,或者加一片新鲜的香蕉片(就在上菜之前,这样它们就不会变黄),香蕉片(干香蕉),或者坚果碎。
插件。它们本身就很美味,但如果你想改变一下,你可以加入四分之三杯切碎的坚果、椰丝或迷你巧克力片。
存储。把这些纸杯蛋糕放在密封容器里,放在冰箱里3-4天。它们的味道融合在一起后味道会更好!
冻结。香蕉纸杯蛋糕非常适合冷冻,只要它们还没有上糖霜!一旦它们完全冷却,把它们放在一个密封的容器或冷冻存储袋里。它们应该能保持好几个月。当你准备要用它们的时候,把它们放在冰箱里过夜,一旦它们融化了就结冰。
既然我们喜欢香蕉,你最好相信我们一直都在用它们烘焙,尤其是当我们的香蕉熟透了的时候。如果你正在寻找更多类似的食谱,一定要尝试一些更受欢迎的食谱……bob综合手机客户
想了解更多香蕉食谱,请查看:bob综合手机客户
成分
蛋糕
指令
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预热烤箱至350华氏度。准备两个松饼罐,用衬纸衬里。
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把鸡蛋分开,打蛋白,直到形成硬峰,然后放在一边。
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在一个大碗或立式搅拌器的碗里,将黄油打至淡而蓬松。加入香蕉泥、蛋黄和香草,搅拌至光滑。轻轻加入三分之一的蛋清混合物。
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在一个中等大小的碗里,将面粉、糖、泡打粉、小苏打、盐和肉桂粉搅拌在一起。将干的材料轻轻折叠到湿的材料中,直到完全混合。轻轻加入剩下的蛋白。
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将纸烤杯半满,烤11-15分钟,或者直到牙签插入中间,取出来干净。取出并完全冷却。
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制作糖霜时,将黄油和奶油奶酪搅拌到松软。慢慢加入糖粉,搅拌至松软。加入香草和肉桂。
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如果有必要,可以加入更多的糖粉,直到糖霜足够牢固,可以保持形状,但仍然轻薄蓬松。给冷却的纸杯蛋糕上一层霜,开始享用吧!
视频
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这些看起来很好吃,艾丽西娅!!我认为肉桂奶油奶酪糖霜是不可能出错的!!一定要去楼上的面包师观看更多Alicia的食谱。bob综合手机客户
肉桂奶油奶酪糖霜太棒了!
我们喜欢它&它是完美的纸杯蛋糕!谢谢你过来!
你会如何调整迷你纸杯蛋糕的烹饪时间/烤箱温度?
它们不需要那么长时间,所以我会在8分钟左右开始检查,而不是11分钟。你可以更早检查,所有的烤箱都不一样。我还没有把它们做成迷你的,所以我希望我知道确切的时间。希望这能有所帮助!
我刚做了这些,我觉得我的黄油不够软,因为在加入香蕉和蛋黄后形成了块状。我把黄油放在外面过夜了,也许是我的房子太凉了。当我把剩下的蛋清折进去后,我的面糊比视频中你的面糊要薄得多。我每杯用了118克面粉,总共177克。为了准确起见,我更喜欢权衡一切。还有,在我做过的数百个松饼食谱中,烹饪时间通常在20到25分钟之间,但这bob综合手机客户个只有15分钟?这是我第一次用蛋糕粉做香蕉纸杯蛋糕,所以蛋糕粉可能需要更少的烘焙时间?我只是猜测,但我得看看结果如何。
谢谢反馈!祈祷它们对你来说依然美味!
非常好的食谱!bob综合手机客户我需要一种方法来消耗一堆香蕉,而每个人都厌倦了香蕉面包。这很好,也很简单。我不得不用非乳制品的有机“起酥油”代替黄油,但效果很好!温润清淡,带有香蕉味。
完美! !我很高兴你喜欢它们!
我要做这些纸杯蛋糕,在上面撒上糖霜之前,把蛋奶沙司放在中间。你觉得里面的馅料不会把松饼弄碎吗?
我想会的。我从来没有试过加蛋奶沙司,但听起来确实很美味!我建议在取出中心之前确保它们已经完全冷却。你得告诉我们结果如何!
我不得不同意:肉桂糖霜真的让这些纸杯蛋糕闪闪发光!谢谢分享!
我喜欢上面的糖霜!!奶油味太浓了&我喜欢小蛋糕里香蕉的味道。它们真的很好吃!
对于喜欢香蕉的人来说,这绝对是天堂!!太好了
肉桂和香蕉真是绝配!这些是最美味的纸杯蛋糕。我的一个孩子要求把这个作为他们的生日甜点。
这就是我把香蕉放在冰箱里的原因。像这样的bob综合手机客户食谱和任何与香蕉有关的东西。你一定会喜欢的!
很棒的食谱,bob综合手机客户但我做了一些调整。我在松饼里放了山核桃加了1/4茶匙肉豆蔻。我在糖霜里加了8盎司奶油奶酪。我还在糖霜里少放了肉桂。他们太棒了!
听起来完美!谢谢分享!
为朋友们做了这个,很受欢迎!!
Thank you for sharing the recipe with your friends Glad it was a hit!
你好。我只想做12个小蛋糕。我要把所有的食材减半吗?
非常感谢!
Yes, you could half it to make less Hope you like them!
这是我刚为我丈夫做的生日礼物!
太棒了,大家都很喜欢!
很高兴他们大受欢迎!!谢谢你!
糖衣很神奇,但我试过两次纸杯蛋糕的食谱,两次都黏黏的,油腻的,根本没有什么隆起。bob综合手机客户不太好。
嗯. .我很抱歉!我希望我知道为什么?你完全按照食谱做的吗?bob综合手机客户很高兴你喜欢糖霜
确保你用了足够的泡打粉,而不是同时用泡打粉和小苏打,你必须用4倍的泡打粉来代替小苏打的量。如果你不这样做,他们就不会涨得足够高。但它们应该是湿润的,像香蕉面包一样粘在一起,不应该像普通纸杯蛋糕那样蓬松干燥。你可能还需要再加一点面粉,这取决于你怎么测量,我用了两杯的面粉来做这个食谱,因为我用无麸质面粉代替,两杯的效果也很好,所以也许你也可以试试。bob综合手机客户
很多人都说这是他们吃过的最好的纸杯蛋糕!!
我希望你是这么想的
香蕉杯蛋糕的面糊不会变得光滑。反正我也在烤,希望它们能出来。
我的看起来像炒鸡蛋,我还在做
它不需要很光滑,只需要高速搅拌4-5分钟,然后烘烤,就像香蕉面包,你不需要担心面糊里有小块的香蕉或黄油,因为当它成为蛋糕的一部分时,一旦烘烤完成,它就会变得光滑完美bob买足球
我需要他们我4岁的孙子生日每个人都喜欢的时间。伸出大拇指
耶!很高兴听到你喜欢小蛋糕!
我为我4岁的孙子做的生日礼物,每个人都喜欢时间。伸出大拇指
这些是最棒的!!
我用蛋糕粉代替无麸质的1-1烘焙粉,这些太好了,我不得不做5批,每批在我家里只持续了几个小时!!!!