为全家人烤一盘美味健康的三文鱼吧!用柠檬、大蒜和欧芹调味，是一顿人人都会喜欢的美味晚餐。
有一些主菜它们看起来比实际要漂亮得多，这个烤鲑鱼就是其中之一!做起来几乎毫不费力。和我们的烤鸡你只需要腌制和烘烤!
简单、健康+美味
如果你在寻找一种更轻更健康的晚餐的想法，这道烤鲑鱼食谱就是为你准备的!bob综合手机客户
鲑鱼有很多有益的营养成分。它富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸(有助于降低血压)，还可能有助于降低患心脏病的风险(这些都是很好的东西!)
这种三文鱼也是在烤箱里烤的，这使得它成为晚餐的一种简单的做法。你可以在40分钟内把这条鲑鱼准备好，烤好，准备食用。
多么简单啊!?
我的家人都喜欢这道菜——即使是我最挑剔的食客。柠檬和大蒜让它非常美味!
烤鲑鱼调味料+变化
三文鱼的腌料非常简单。配料如下:
- 切碎的大蒜
- 橄榄油
- 干罗勒
- 蒜盐
- 胡椒
- 柠檬汁
- 新鲜的香菜
请随意更换不同的食材为了不同的口味或风味。你可以加一点迷迭香，或者撒一点辣椒粉来调味!如果你想放纵一点，可以在每片牛排上加几片黄油。
如何烤三文鱼
预科。在你开始准备三文鱼之前，把烤箱预热到375华氏度。将大蒜、橄榄油、罗勒、蒜盐、胡椒粉、柠檬汁和欧芹混合在一个中等大小的碗里，准备腌汁。混合在一起。
腌。在烤盘上抹油，把三文鱼片放进去。把腌料倒在三文鱼上，确保三文鱼四周都涂满了腌料。
烤。把三文鱼放在烤箱里不盖盖子烤35分钟。三文鱼煮熟后内部温度应达到145华氏度。
提示:我想说的是，除非你是在煮鲑鱼，你应该把皮留着。这样可以防止三文鱼的底部过度烹饪。鱼皮会从熟鱼片上滑下来。
有用的信息+鲑鱼提示
你可以用不同的温度烹饪鲑鱼。一定要调整好烹饪时间。
- 450度- 10-12分钟
- 425度- 12-14分钟
- 400度- 18-20分钟
- 375度- 20-25分钟
- 350度- 30-35分钟
如果你没有肉温度计，你可以用叉子或刀插入鱼片的中心来检查是否熟透。
- 完美的烹饪方法:外面是不透明的。中间的肉应该很容易分开，看起来是半透明的粉红色。
- 未煮熟:肉不能很好地分离，看起来完全半透明。
- 煮过头:它会剥落，看起来不透明。而且，鱼煮的时间越长，上面就会开始形成一层白色薄膜。煮过头的三文鱼会有很多。
来储存剩下的烤鲑鱼，用锡纸或保鲜膜包起来，放在冰箱里的密封容器里。应该持续3到4天。用同样的方法把它包装起来，放在冰箱里，它可以保存4到6个月。
想要更多的烘焙菜肴，请尝试:
成分
- 6汤匙橄榄油
- 1克ydF4y2Ba汤匙柠檬汁
- 1克ydF4y2Ba汤匙切碎的新鲜欧芹
- 2茶匙切碎的大蒜
- 1克ydF4y2Ba茶匙干罗勒
- 1克ydF4y2Ba茶匙大蒜盐和欧芹片
- 1克ydF4y2Ba茶匙胡椒
- 2(6盎司)鲑鱼片
指令
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烤箱预热到375华氏度。
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在一个中等大小的碗里，混合橄榄油、柠檬汁、欧芹、大蒜、罗勒、蒜盐和胡椒粉，做成腌料。
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将三文鱼片放入抹过油的烤盘中。把腌汁倒在三文鱼上，然后把三文鱼皮朝下放。
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不盖盖子烤35分钟，直到鲑鱼轻易地用叉子烤成薄片。即可食用。
视频
笔记
鲑鱼皮肤:除非你是在煮鲑鱼，否则你应该在烹饪的时候一直保留鲑鱼的皮，以防止鲑鱼的底部过度烹饪。鱼皮会从熟鱼片上滑下来。
煮熟度指南:完全煮熟的三文鱼外面是不透明的，中间的肉应该很容易分开，看起来是半透明的粉红色。如果肉不能很好地分离，鱼看起来完全是半透明的，那么鲑鱼就没有煮熟。煮过头的鱼会剥落，看起来不透明。而且，在烹饪的过程中，鱼的表面会开始形成一层白色薄膜;煮过头的三文鱼会有很多这种薄膜。
我不是最爱吃鱼的人，但我丈夫很喜欢吃鱼。鲑鱼对我来说不太腥&这个食谱的味道很棒。bob综合手机客户
烤三文鱼，满分10星
耶! !很高兴你那么喜欢它!谢谢!
哦!看起来和尝起来都很美味!绝对会尝试这个食谱。bob综合手机客户谢谢你的另一个惊喜。
我喜欢烤鲑鱼!这么美味!
这使得在家就能轻松吃到美味的三文鱼!
我最喜欢的鱼。我喜欢出去吃，但这个食谱看起来很好吃，可以在家里做。bob综合手机客户
我做的鱼不多，但这道菜很好吃。我丈夫特别喜欢。
谢谢所有有用的建议。
结果非常好，配上sautéed菠菜和红薯
Yum !谢谢分享!
三文鱼是我最喜欢的海鲜!我喜欢这个食谱的简单和美味!bob综合手机客户入口即化!
三文鱼是我的最爱!我也喜欢它的简单制作。谢谢你的建议!
到目前为止，我已经做bob买足球了大约一半，到目前为止，它们都被评为5分，因为我只是喜欢食物，谢谢分享，祝你有美好的一天，保持健康。
Glad to share Thank you for saying that! You too!
我肯定会尝试这个食谱，但蛋白质在营养方面是否输入错误?bob综合手机客户我认为鲑鱼含有超过1克的蛋白质
是的，还不止这些。我想一份6盎司的应该接近35克。我们将对此进行调查和更新。谢谢!
喜欢鲑鱼....这是我第二次做这件事，我的家人都很喜欢。谢谢你，Lil Luna
哦，不客气!!我很高兴你们都喜欢鲑鱼!
你好，我想问一下你是否认为我可以加热一个铸铁煎锅，在煎锅里放一些腌料，然后是三文鱼，把剩下的倒在上面烤?
谢谢你！
我没有在铸铁煎锅里煮过鲑鱼，但我想你可以，它会变得很美味!